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目前日期文章:201004 (13)

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這是滿久以前全家超商集點收集的好神公仔;當作是天天第一次玩DSLR的麻豆!從DC跳到DSLR來,還真的不是很習慣,一堆的曝光、ISO、光圈、補償啥的,弄的真是頭昏眼花,看來天天得去好好買本攝影書來鑽一鑽了! 

 

三太子跟彌勒佛坐著「蓮花」來了!希望可以替咱們台灣多帶來些福氣唷! 

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這兩天,打開新聞,大家比較關心的,應該都是北二高七堵路段走山的意外;天天也是十分注意這則意外的後續報導!但是看著其他的相關報導,實在有些官員的發言,真的是讓人完全沒法子接受!

 

不管是結果會是如何,請各位台灣同胞都可以為尚掩埋在土石中的受困民眾祈禱!!希望最後可以傳來的是好消息。

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每個宅在家裡或是工作休息喜歡一起宅的格友,應該都跟天天一樣,喜歡自己待在螢幕前面哼哼唱唱!或是看看部落格,享受一下這私人又休閒的時光!

 

天天也喜歡自己在私人時間,待在私人空間,享受這私人的樂趣!!!。。。。。

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這是一家天天超級推薦的好味道,雖然所在的位置,顯得有點小偏僻,因為是在巷弄之間;吃了好些年,每一次去品嚐,都會有超級滿足的感覺! 

 

這次先上桌介紹的,是這極品的烤雞腿單點!這家巷弄之中的小店,實在藏在很多誘惑味蕾的小吃喔! 

台中鵝湯饌-1.jpg

 

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客家小炒,一直是天天很喜歡的小料理;只是常在外頭的熱炒店的經驗,還是老媽做的,是天天最喜歡吃的!今天來把家裡作客家小炒的方式跟格友們分享,希望大家都可以吃到這好吃的料理囉!

 

備料吧!豆乾切片,天天喜歡吃豆乾,所以會準備比較多; 蒜切段,大概兩根就夠囉!兩顆的蒜頭切末!一把的豬肉切絲、五到七條的醃蘿蔔乾;然後加上天天最愛的朝天椒兩根!

自家的客家小炒-1.JPG

 

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以一個從小在基隆長大的我來說,來到台中接近第八年;初來乍到的我,幾乎都是吃泡麵過三餐的!因為許多台中在地的東西,我實在是吃不習慣!因為料理的方式與口味,幾乎跟北部完全不一樣!不過在一次偶然的機會下,在台中的大雅路跟漢口路附近,我吃到一間讓我到現在仍然念茲在茲的好口味!那就是「西門甜不辣」!好吃在哪裡?來一起分享看看囉!

 

這是上桌的樣子;當然,酷愛吃辣的我加了「一點點」該店家的特製辣椒水,不過至少這樣的畫面,顏色顯得活潑多了! 

台中西門甜不辣-1.JPG

 

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這一家在瑞芳美食街中販售的「麵線、蚵仔煎」算是滿久的歷史!算是天天很中意的口味之一!所以這一篇就以這兩種為主來介紹囉!

 

麵線上桌的特寫;裡頭有滿滿的用料,上頭的香菜,跟麵線的顏色搭配,看了是不是就很有胃口呢?隱藏在那香菜的覆蓋之下,可是藏著許多的豐富美味唷!快繼續拉下來,光看是不會飽的,一起來品嚐品嚐才是準唷!  

瑞芳蚵仔煎與麵線-1.jpg

 

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基隆廟口夜市好吃的料理百百款,這一篇要介紹的,一樣是天天從小吃到大,以後也會吃到老的!「滷肉飯」這小吃幾乎是走到台灣每一個角落都可以發現的經典小吃,不過這一家在基隆廟口夜市可是歷史悠久,口味讓天天最為迷戀的一家!

 

滷肉飯上桌!有肥有瘦,再加上兩三條蘿蔔乾,編織出這號稱百年老店歷史的招牌滷肉飯!

基隆廟口滷肉飯-1.JPG 

 

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這簡單的家常料理,是從老爸老媽那邊學的;天天從小就喜歡吃這家裡的鹹粥,小時候一個人總是可以來個四、五碗,不過現在比較不敢那麼放肆地大吃大喝,怕胖囉!

 

先來個成品一覽!這用料覺得是在外頭很難吃的到,風味可就更不用贅述了,不如一起看看料理的過程,大概就可以想見這一口又一口的好滋味是啥樣子囉!

自家鹹粥-1.JPG

 

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這一家基隆廟口專門賣肉羹麵跟油飯的,也是天天從小去晃基隆廟口的選擇之一。記得小時候不只現在這幾攤,記憶中是四到五間都是賣肉羹麵的,彼此相鄰,那競爭可激烈囉!不過倒是很少看到像是台中逢甲夜市那兩攤賣大腸包小腸的「激烈」畫面就是!

 

Page1;先來個油飯的上桌特寫吧!這油亮油亮的油飯,點餐率可是很高的;上桌的時候都會裝的像是一座小山一般尖尖的,但實際上量沒有很多,因為用來裝盛的餐具本來就不大了!觀察了滿久,來這一攤消費,買油飯的好像比買肉羹麵還多?!且大部份都是外帶,一帶就是好幾碗咧! 

基隆廟口肉羹麵-1.JPG

 

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在醫院照顧天天的爸爸這麼多天,一上線驚覺我的部落格「長草了」!大概蜘蛛網也不少了!?順手補上一篇之前發現的「懶人料理寶物」!話說某天夜裡,風大雨大,天天去了對面的7-11買個飲料,在店裡頭閒晃,突然發現一個很熟悉的包裝,就是從小到大的統一肉燥麵!!問題是,哇!這是。。。

 

Page1;與統一肉燥麵一樣令人懷念的維力炸醬麵一樣,統一肉燥麵那令人懷念的「油包」!居然到現在才出了同樣的罐裝佐料!?這麼好的東西,怎麼可以不買回家好好料理一番?這可得好好來一張特寫!這紅色的底,加上那現在看起來不怎麼樣的插畫,實在是太多人的回憶囉!這就是品牌、就是保證、就是形象!深植人心呀。

自煮-切仔版條-1.jpg

想起家裡還有天天慣性儲備的存糧,有各式的麵條,所以毫不猶豫買了!「統一肉燥麵耶!統一肉燥麵耶」!學一下咱們前行政院秘書長講話的語氣!多契合這種感覺呀!

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最近大概只有這則新聞,可以讓天天比關心「耶歌花」還多!就是台北市那個「」了國小學童九巴掌的新聞!

天天其實很少寫評論文,因為這種社會時事,一不會上專欄,二不會拿獎金,三搞不好被貼上藍綠標籤;甚至引來正反兩方意見的糾葛!

王八蛋老師.JPG不過,天天有個「壞習慣」!要寫評論文的時候,一定會好好蒐集資料,看看時下的各方言語,才會抒發自己的感覺!所以能被天天詰譙的,也算是該拍拍手!

其實社會大眾都誤會了這老師的意圖!根據天天從小學習的武術中,無論是韓國跆拳還是日本空手道,天天最崇拜的,還是「降龍十八掌」!

依照天天的判斷,這老師其實是歸隱的武林高手,只是他大概只練到第九重,所以只能發了「九掌」!但他的傷害力,已經可以在新聞圖片中,讓金庸的小說迷,見識到僅僅練到第九重就足以這樣驚天地、泣鬼神了!

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聽說,這是基隆廟口夜市很有名的小吃,不過天天真的只有吃過一次!當個基隆人,這沒去吃過,實在也說不過去,所以天天還是得去吃一次,順便跟各位格友分享囉!

一大早被蚊子吵到六點就起床開始「大開殺戒」!反正也睡不著,這篇堆很久了!乾脆就補一補吧。

鼎邊趖-1.JPG

Page1; 這次拜訪的是這一家,說真格的,哪一家比較好吃?天天真的是沒啥概念!在奠濟宮門口就一堆開著對面叫賣,隨緣挑了這一家!

說真的還真是熱鬧!這家的對面就又一家,名字好像叫做「吳記」吧?!其實這次的照片,算是很久之前拍得囉;因為是天天第一次吃這東西,所以不特定推薦哪一家唷!

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