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在台中,天天鮮少吃到合口味的滷肉飯!這個論點,只是針對北部跟中部的口味問題,而不是中部的滷肉飯不好吃,所以先別會錯意!因緣際會下,原本只是單純去紙箱公園拍照,卻意外遇上這一家天天不得不豎起大拇指的滷肉飯!當然,也是得要寫出來跟格友們分享! 

 

照例當然得要先來個特寫;第一口入嘴,天天居然會有「驚為天人」的感受?!天天寫文比較不喜歡過於誇張,但是這一家的招牌滷肉飯,的確跟咱家的基隆廟口有得拼!!只是在中部,這叫做「肉燥飯」而不是「滷肉飯」! 

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招牌沒有經過啥特殊設計,但是算是很大又滿醒目的;對於還在訓練拍照技巧的我,豔陽天下,對著天空拍照,還是拍得不好,就請多多見諒了!應該要加個58閃吧?!

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東西只要好吃,其實招牌是否有經過特殊設計,在天天的經驗法則中,其實影響都不大!!這一家,天天相信以後會變成很熱門的小吃,為啥?吃過不就知道囉?

 

菜單的製作其實是很一般啦!但是會有這特寫,看倌們得注意一下,他的單點,價格真是太平民化!天天的介紹,基於難民的環境,所以當然是要找出一堆便宜又好吃的跟各位分享囉!

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店裡面有提供免費的飲料,口味有點甜,不過算是很物超所值囉!吃個滷肉飯還有飲料喝到飽,這C/P值夠高了吧?!

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會讓天天想走進去試試,源自於這張照片所呈現出來的用餐環境!雖然沒有Hello Kitty或是多拉A夢的加持,不過這寬敞明亮的用餐環境,看了就爽!

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飲料機旁,有著一堆不同口味的調味料,算是天天看過的小吃店中,沾醬種類最齊全的!光這點用心就該拍拍手了;另外也有提供免費的醃蘿蔔,這可就超貼心了!不然一般的滷肉飯,大概就是上頭擺個一兩片給你吃過癮的!

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販賣的品項很多唷!不管是桌上的菜單或是櫃台上頭的招牌,都有清楚的羅列著!  

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招牌的滷肉飯上桌!一開始,我還是覺得滿忐忑不安的,天天吃外食,最怕踩到地雷,因為那會讓一天的情緒都Down了!!幸好這一次,居然可以在中部嚐到近似基隆廟口的美味!實在是太幸運啦!

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這滷肉滷的不但是超級入味,肥的部份也是充滿了香氣!米飯最重要的「粒粒分明」,這裡可一點都沒有少!這個香氣跟口感,跟基隆廟口超級出名的滷肉飯,幾乎到了不分軒輊的地步!!聽哪的人可能都不準,至少天天這麼挑嘴,還會讚賞到這樣,這一味絕對值得一試!

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不管到了哪裡,吃滷肉飯,天天必定會點上一盤筍子,這樣可以解除油膩感唷。當然,吃筍子當然得淋上超搭的甜辣醬!!

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這個是單點的「炸排骨」!有一點點接近紅燒的口味;一口咬下,醃漬的味道有完全進入排骨的口感,這一道單點,天天十分推薦!!只要新台幣三十塊就可以嚐到的美味唷!

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外表看起來似乎很乾,但是一口咬下,裡頭還是有很鮮甜的肉汁;帶有一些些紅糟的味道,這樣的料理方式,天天還算是頭一回吃到,重點是很好吃,下一次有時間,我也要自己來實驗看看這種作法!!

 

這也是天天很推薦的「豬腳單點」!這樣的份量,只要新台幣三十塊錢!這價錢真的很平民了!!!重點是豬的口感跟滷汁的味道,十分搭配;那外皮咬起來的口感真是又Q又嫩!連怕胖的天天都忍不住多咬上幾口!

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如果硬要挑個缺點,可能就是有些地方的豬毛沒清乾淨,這一點就得好好改善;天天就最怕豬腳上頭有個幾個豬毛跟我示威!!

 

來個近照吧!這表面油亮油亮,重點是拿起來拍照,會「」!醬汁滷的好,Q嫩有彈性!唉!以後還是少點這一樣,免得想減肥都會破功呀! 

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單點人蔘雞湯上桌!裡頭可以看到鬚鬚跟一根雞翅,湯的顏色比較深,但是在表層的部份,又顯得清澈透亮,應該是浮在的雞油吧?!

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這湯頭確實有濃郁的人蔘味道!雖然裡頭不是用啥雞腿肉,不過至少也是很有誠意囉!不管是去玩完了來吃,或是吃完了再去玩,都可以補補元氣。

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這是芋頭排骨湯!裡頭的芋頭很大一個,裡頭紅燒排骨的肉也是很軟嫩,可是對芋頭的興趣實在是不大!這盅湯,就看個人喜好囉。可以參考參考。

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這滷豆腐,真是滷的好呀!! 豆腐真是超級給他細緻又軟嫩!這種傳統豆腐滷出來的口感,還真是小吃中的王道呀!

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外皮略硬,但是一口咬下,內中卻是比中華豆腐還嫩!!從這斷面也可以看到滷汁已經滲透到豆腐的內層,整個吃起來的口感當然就是讚呀!

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這一家天天很推薦的滷肉飯小吃,可以在去大坑的景點晃一晃之後,順道過去解饞!旁邊就是一個很大的加油站,除了替你的愛車加油,也可以順便替自己的肚子也加加油吧!

 



檢視較大的地圖

 


 

店家資訊-4.jpg 


類別 / 台中美食

店名 / 源讚肉燥飯

營業時間 / Am 11:00至Pm 22:00

店址 / 台中市北屯區東山路一段377-4號(近大坑)test.gif

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • steveiturtle
  • 哇~ 看起來超好吃的~ ^^
    上班看這個哪受的了~ 餓了餓了 XDD

    版主回覆:(10/07/2010 06:05:16 AM)


    0.0...這一家真的是很好吃!
    價格又平民!!

    天天想,以後這一家的生意會越來越好!!
  • PO媽
  • 餓~ 餓~ 餓~
    這次我學聰明了喔 忍到中午才看"天天小吃"
    雖然過程很辛苦 可是morning tea就可以少肥一點
    不過~~ 我中午真要去吃滷肉飯解饞
    有機會去台中 要帶天天小吃口袋版
    好好去朝聖一下

    版主回覆:(05/11/2010 04:02:21 AM)


    ^^||...感覺天天好像害人不淺!!!
    感謝PO媽的支持!!

    天天推薦的,一定不會讓妳失望的唷!!!!!
  • iamjulia
  • 我想吃滷肉飯+排骨~~

    版主回覆:(05/11/2010 04:03:00 AM)


    這一家真的是超推薦!!

    那豬腳、排骨單點都才三十塊!附近又有超棒的大坑風景區!!

    有吃又有玩!
  • 米菲
  • 店家環境簡僕明亮...
    而且價錢也太便宜了吧
    雞湯有吸引到我XD

    版主回覆:(06/15/2010 03:12:04 AM)


    對啊!天天也覺得單價怎麼那麼便宜?
    但是東西就是好吃呀!
    物超所值的好選擇!
  • sinba
  • 明亮的用餐環境~真的深深吸引著我!
    因為坐進去之後無論點些什麼,一定都很好吃~
    感覺超級愉悅嘛!

    版主回覆:(06/15/2010 03:14:54 AM)


    嘿啊!飲料還是喝「通海」滴
    價格平實,記得帶你家太座來晃晃吧!
  • mozaiyang
  • 黑默:滷肉飯還有飲料真的不常見
    就算是簡單紅茶都不常見@///@

    版主回覆:(06/15/2010 03:14:10 AM)


    光喝那個飲料也是很值回票價囉!

    除了餐點好吃又便宜,用餐環境也是難得地舒適呀!
  • chickens
  • 看起來很好吃~
    肚子好餓...該吃晚餐了...
    六月中要搬家到台中
    到時候來吃看看^^

    版主回覆:(06/15/2010 03:16:21 AM)


    ^^..那記得來吃嘿!
    驗證一下天天推薦的平價小吃吧!
  • kei99
  • 哇~拍的真棒,看的KEI都口水直流!!!!!!
    改天一定要去吃看看^^

    版主回覆:(06/15/2010 03:15:33 AM)


    ^^..拍照技術還得跟您多多請益!

    附近還有紙箱公園、地震公園、新社莊園,都是拍照取景留下回憶的好地方唷!
  • bluewhale06
  • 豬腳好便宜唷!哇!
    排骨看起來也很讚~呵呵

    版主回覆:(06/15/2010 03:13:23 AM)


    是真的滿便宜的,這樣一盤也才30塊錢!
    天天也很訝異怎麼會這麼平價!
  • miqlin66
  • 這餐廳好明亮乾淨哦~
    店家這樣才能讓客人放心嘛~優耶~
    我想喝那人蔘雞湯~ㄎㄎ

    版主回覆:(06/15/2010 03:17:13 AM)


    吃滷肉飯這小吃,天天還是第一次看到用餐環境這麼優的!
  • jennielai
  • 水湳市場附近也有一家很棒的滷肉飯
    有機會可以試試喔
  • 就是愛玩攝影
  • 看起來不但乾淨,而且美味的滷肉飯,我的最愛拉~~

    版主回覆:(06/15/2010 03:17:52 AM)


    ^^..滷肉飯的確是台灣小吃的王道呀!!!!!!!!
  • sevendesign1230
  • 店內的裝潢..真不像是會賣滷肉飯的地方= ="
    我公司附近也有一間滷肉飯蠻有名的說~偶爾都會過去吃
    滷肉飯就是怕吃起來會油會膩~

    版主回覆:(05/13/2010 08:46:49 PM)


    嘿呀!...
    光吃那個環境都爽,怎麼能不寫文推推呢?!
  • hbbear
  • 糟糕 我又在午餐前跑到天天這裡了!! 囧
    好餓

    版主回覆:(05/13/2010 08:47:25 PM)


    0.0..糟糕,我回覆你的時候是凌晨......................
  • metheny2009
  • 這樣的用餐環境賣滷肉飯很難得耶!!
    而且價位看來還挺親民...

    版主回覆:(05/13/2010 08:47:49 PM)


    這價格,我還以為我回到小時候!!!
    ~~~遙遠的青春呀!
  • 草莓小姐
  • 改天殺來去吃吃看!
    看到你拍的魯肉飯,怎麼感覺有股肉操香氣噴出來!
    我餓了~

    版主回覆:(05/13/2010 08:48:16 PM)


    愕...........
    罪過罪過!!!不過有好吃的當然要拿出來分享!!!
  • 米米安
  • = =\\| 看完....我餓了!!!
    誰來負責呀!!!


    版主回覆:(05/13/2010 08:48:58 PM)


    0.0.............................
    不知道捏!?

    怎麼辦?!
  • VanishWorld
  • 環鏡感覺挺乾淨的,食物不管好不好吃被天天你拍得看起來超好吃的,八點多才吃過晚飯,看你的照片居然還吞了口口水~XD
    沒想到天天對滷肉飯這麼有研究,還分得出基隆廟口口味...真是太厲害了

    版主回覆:(05/13/2010 08:50:41 PM)


    0.0.......因為天天很挑嘴呀!!!!

    放心放心,不好吃的,我是不會寫文出來的!!
  • ohlala
  • 我不喜歡吃滷肉飯>/////<

    版主回覆:(05/13/2010 08:51:28 PM)


    一"一...那。。。。

    吃豬腳吧!
  • 瘦瘦小姐
  • 搬來台中兩年多
    還沒找到可以入口的滷肉飯說
    這個肉看起來有我愛吃的FU
    改天有經過來去吃看看


    版主回覆:(05/13/2010 08:51:59 PM)


    瘦瘦可以規劃行程,吃完順便去紙箱公園或是薰衣草森林晃晃!!!
    挺順路的!^^
  • amor4062
  • 我很喜歡吃滷肉飯耶~
    謝謝你的資訊^^

    版主回覆:(05/13/2010 08:52:48 PM)


    ^^....好吃的東西當然要分享囉!!!
    天天自己也會常常去看看其他格友的介紹!
  • baronprincess
  • 好好吃的感覺喔!!
    肚子又餓了起來!!


    版主回覆:(05/13/2010 08:54:40 PM)


    瑞芳有兩間你可以去吃吃看呀!
    一個是街上的阿梅米粉炒或是舊街的三姊妹肉羹,他們賣的滷肉飯味道也很棒唷!!!!

    哈哈!你在瑞芳,要吃啥可以先問我呀!保證推薦給你都是好吃的!!

    祝你生意興隆唷!
  • superp
  • 這種肥肥的魯肉才是王道!

    版主回覆:(05/13/2010 08:56:32 PM)


    沒有油的滷肉飯就失敗了!!!
    期待你有新的烤鴨文!!!^^........
  • zuresa0606
  • 看到美食又肚子餓哩~

    版主回覆:(05/13/2010 08:57:09 PM)


    這時間大概只剩下便利商店了!!
    全家的滷肉飯可以考慮!
  • baronprincess
  • okok 你介紹的一定去吃的啦!! 謝謝!!

    版主回覆:(05/13/2010 08:57:37 PM)


    別跑錯間,不然天天不負責!!
    ^^..
  • FFadi
  • 雖然中午還沒到,可是這光看圖就餓了... !!

    版主回覆:(05/14/2010 04:53:25 AM)


    一邊遊玩還可以一邊吃到美食,是可以好好規劃一次旅程唷!
  • FFadi
  • 期待哪天有人開個台中美食團,哈哈!我只想吃而已~~

    版主回覆:(05/15/2010 02:01:51 AM)


    ^^..放心,那絕對不會是天天!!

    員林嗎?一個天天的傷心地!!!!
    因為他靠近虎尾!!!!
    我討厭虎尾!因為螞蟻好大隻、太陽好大!!
  • FFadi
  • 我怎麼覺得員林離台中比較近,靠近虎尾的是斗六吧?虎尾我還不曾去過,雲林縣我很不熟啊!太陽好大也是個好問題,大家要努力救地球!

    版主回覆:(05/15/2010 02:07:10 AM)


    0.0..會嗎?!
    記得以前當大頭兵的時候,從虎尾營區出來作計程車,那司機都說離那裡最近最熱鬧的,就是員林!!..><

    又想起貴死人的計程車!!!!!
  • 飛飛
  • 好吸引人的滷肉飯店
    只可惜我家附近只有貴三三的鬍鬚張滷肉飯

    版主回覆:(05/17/2010 01:27:27 AM)


    0.0..不知道會不會有鬍鬚配料!!?

    被我自己冷到了!
  • 吃漢
  • 這一看就是本吃漢最愛的魯肉飯類型
    沒想到在北屯山區阿
    從來沒聽過說...

    在台中以南叫魯肉飯確實會給一碗焢肉飯~
  • 呵呵!第一次來台中叫了個「滷肉飯」,結果送來一個爌肉飯,那時候還真是傻眼了一下...0.0...

    天天。天晴 於 2010/12/23 13:34 回覆

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