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吃東西最重要的是啥?天天個人覺得,除了口味要好,其實店家的「態度」也是很大的因素!這一篇就來介紹一下天天常吃的熱炒店,價格平實便宜,口味道地,最重要的,就是老闆的服務態度很好!一起來享用吧!除了美食,「人情味」就靠自己去品嚐囉! 

 

先來一張口水照吧!!這是這一家熱炒店,天天很喜歡的什錦炒麵!在大智路上晃了快一年,這一家的熱炒店,不管是價格或是口味都是天天的不二選!

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店門口吊著一排的紅燈籠,的確是有幾分的復古氣息;招牌的設計雖是很一般。不過吃東西,最重要的就是別踩地雷、口味要好才是最重要的囉!

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店裡面擺著幾張復古的桌椅,室內光線明亮通風!坐在這種桌椅上,好像吃起來真的會比較有Fu。

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裝潢上其實很簡單!不過來吃熱炒,廚師的「手路」才是最重要的,天天也踩過一堆熱炒店的地雷,裝潢的也超級不得了,只是吃起來的「」!也是不得了的!

 

這個價錢夠庶民了吧?!熱炒幾乎都在80塊錢!!所以來這裡,放心點餐吧;接下來,就跟著天天好好飽餐一頓吧!

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首先上場的,是「九香炒蛤蜊」!微辣的口味,加上濃濃的九層塔香味,這可是下酒配飯的好料理呀!

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蛤蜊大又飽滿,雖然沒有自家料理的那麼大,不過在一般的熱炒店中,這尺寸已經算是不錯囉!重點是新鮮,裡頭蛤蜊的鮮甜湯汁加上九層塔的氣味!一整個讚到不行。

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這到鳳梨蝦球,在一般的熱炒店都是必備的菜色!但是這一盤鳳梨蝦球上,可不只有炸蝦仁那麼單純唷!

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蝦仁的大小很實在唷!天天很喜歡的一道!蝦仁的外皮炸的酥酥,裡頭的蝦仁咬起來也帶著脆脆的口感!沙拉上頭的小糖粒,搭上蝦仁的天然甜味,真是超搭!

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比較特別的部份,就是除了炸蝦仁之外,在這道菜上,也會有炸雞柳!也就是一道菜上,可以吃到兩種不同的食材!!的確C/P值很高的一道!

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雞柳本身外酥內嫩,加上甜甜的沙拉醬,保證是一口接著一口的好料理!

 

這是這家小吃中,天天最常點的「擔仔麵」!正常的情況之下,裡面會有韭菜跟豆芽菜,不過我去了,都是捨棄這兩樣東西!!很大的份量,要價只要三十塊唷,也是C/P值很高的!

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這裡頭都會附上一顆「黃金蛋」!就是裡頭蛋黃微熟還呈現膏狀的那一種,剛好拍照的那一天用光了,下次有機會再補介紹吧!這樣一碗的價錢只要新台幣三十塊!夠划算了吧?

 

湯頭清澈而不清淡,鵝肉湯與些許肉燥香穿插其中,吃不到啥味素的感覺,心動了嗎?! 

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這是天天來到這裡很喜歡的「五更腸旺」!每每上桌,底下仍有酒精火在加熱,所以湯頭的表面都還會有滾燙的泡泡冒出!!

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濃稠的湯汁,帶有一點點的微辣,這辣度算是普羅大眾都可以接受的程度;但是吃法可不是直接拿起來喝唷!接下去看,天天會推薦最搭的吃法囉。

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這肥厚的大腸頭,老闆給的可不小氣!!咬起來QQ的,很有嚼勁,除了大腸頭本身的滷汁香,也有這個料理的湯頭味,一口咬下,美味盡收!

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豬血切的大小適中;帶著比豆腐稍軟的口感,上頭會有因為湯頭所帶來的微辣,下酒良伴呀!

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哈!那五更腸旺的湯頭就是要這麼吃的,所以別忘了點碗白飯,上頭淋上湯汁,配上裡頭的豬血跟大腸頭,一碗白飯很快就可以見底囉!

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再來就是「炸蚵仔酥」!雖然是很平常的一到料理,但是這裡的蚵仔「塊頭」可不小!上頭的炸蝦餅,是不是增色不少呢?! 

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快樂的蚵仔要搭著蝦餅船出帆到嘴巴囉!看看這蝦餅這跟蚵仔的比例,這塊頭可真是不小咧!!

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這也是在這裡,天天推薦的「什錦炒麵」!這樣的用料,價格便宜,用料卻一點都不馬虎!!蝦子、花枝、貢丸、蛤蜊樣樣都不少,光是這樣用料,就可以想像這湯汁會有多鮮甜囉!

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這油麵經過伴炒之後,上頭吸滿了滿滿青菜與海鮮的味道,就是讓你一口接著一口停不下來! 

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這菜色夠澎派了吧?東西便宜還不是打點,這味道更是好吃才不在話下! 

 

天天不喜歡吃魚,不過這道糖醋魚片,吃起來口感卻是超順的!是啥魚我是沒研究,不過一點魚腥味都沒有,超級適合像是天天這種怕死魚腥味的人了!這也是超級推薦的一道小炒!

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鮮翠的小黃瓜搭配上一口經過油炸的魚片,不管是聊天啦賽還是來杯啤酒,都是絕妙的好組合!

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這是一家服務態度超好的熱炒店,不管是價格還是味道,都是天天很推薦的一家,位置其實很好找,從德安百貨一路直直走,往忠明南路的路上;有機會沒機會都可以來試試唷!

 



檢視較大的地圖


 

店家資訊-4.jpg 


類別 / 台中美食

店名 / 家鄉味擔仔麵

營業時間 / 中午至晚上

店址 / 台中縣大智路尾段,接近忠明南路

 

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 瘦瘦小姐
  • YA~~~頭香^^
    鳳梨蝦球&五更腸旺等等我

    版主回覆:(08/01/2010 12:03:41 PM)


    瘦瘦挑的,剛好都是天天的最愛呀!!
    好吧!分妳一半吧!!
  • iamjulia
  • 我要點一盤鳳梨蝦球~~

    版主回覆:(06/01/2010 02:54:32 AM)


    八十塊就好!!
    很實惠的價格吧...^^
  • miqlin66
  • 九香炒蛤蜊好讚哦~
    我超愛蛤蜊說~
    昨天下午也吃了蛤蜊麵了~XDDDD

    版主回覆:(06/01/2010 02:54:58 AM)


    而且要挑大顆的,這樣味道才夠甜呀!!!
    持續想像ing...
  • hero789b8913034
  • 我勒.
    辣吵蛤蜊.五更腸旺海鮮麵.
    真的超想吃的.
    口水直流.

    版主回覆:(06/01/2010 02:56:06 AM)


    這一家的手路真的是不錯!!
    有台中的朋友記得多幫忙推薦唷!
  • 莫悔
  • 流口水中~~鳳梨蝦球耶!!!

    版主回覆:(06/01/2010 02:56:37 AM)


    還有附送炸雞肉唷!!
  • jacintachien
  • 超愛吃炸蚵仔酥的…
    天天如果是在台北該有多好
    每次來看你介紹的美食都只能期待某天到台中時才吃的到啦!

    版主回覆:(06/01/2010 02:56:56 AM)


    呵呵!台北基隆的也不少唷!!!
    有機會再多寫一些囉!
    你的頭像真Cute。。。
  • Pandora2010
  • 果然要吃飽了才可以看天天介紹的美食。
    不然會瘋狂流口水......

    版主回覆:(06/01/2010 02:57:39 AM)


    0.0...照片色調偏軟了

    照相技術還是得多請教了!..^^
  • angelmama
  • 天天說的好ㄚ!!
    真的是"態度"很重要呢!!
    好吃態度不好~吃了也不高興呢!!^^

    版主回覆:(06/01/2010 02:58:46 AM)


    嘿呀!遇到態度不好的店家,管你東西多特別?
    不吃!花錢不需要受氣
  • pho8038
  • 我也喜歡往一些比較沒人注意的店跑耶!
    像有些有名的店不但大排長龍,
    等久服務也糟,
    而且口味真的不怎麼樣;
    而我發現很多有隱藏在角落的小店,
    雖然生意不好,
    可是卻很好吃,
    而且因為客人少,
    所以老闆可以專心的招呼客人,
    真的很不錯。
    跟朋友時因為他們都愛往生意好的店面跑(人的奇怪心理),
    所以只得將就一下;
    當我自己一個人時,
    我就會尋找隱藏在各處的角落奇蹟。


    版主回覆:(06/01/2010 03:00:01 AM)


    唷?!這倒是給了天天很好的靈感!!!
    天天的老家,在警察局巷子裡,也有一家生意很好的麵線!
    連攤位都沒有!下次回去,得來好好拍一次介紹介紹!
  • imwulala
  • 五經常望=五更腸旺

    好吃的樣子喔

    版主回覆:(06/01/2010 03:02:33 AM)


    這一道,在這一家的手路上,的確做的不錯唷!
  • 魅娘
  • 喔~~好討厭! 一路看來 口水吞不完嗯~
    天天真厲害~會煮又會吃
    說真的 看起來好像不輸一些大餐廳ㄋ
    炸蝦球 ~好......大一粒!一口塞滿嘴一定超級過癮啊!
    魅娘一定去找來吃 再約妳喔~嘻Q_&*

    版主回覆:(06/01/2010 03:03:12 AM)


    呵!這一家的確做的不錯唷,天天可沒收商家的廣告費!!!
  • 咪媽媽
  • 每一樣看起來都超美味的~
    那個五更腸旺很誘人耶... ^^

    版主回覆:(06/01/2010 03:04:32 AM)


    嘿呀嘿呀,咪媽媽這一道可是很經典滴!!!!
  • Invisible
  • 初次留言,請多多指教^^
    當我看見第一幅大刺刺的日式海鮮炒烏冬(希望我沒理解錯吧:P)就徹底將我吸引進來看^^|||||
    不過是一間裝修較傳統復古、看上去平平無奇的餐館,裡面蘊藏著各式各樣、來自不同地區的風味的美食......
    除了最上面的日式炒烏冬,我還看見四川擔仔麵、重慶辣火鍋......
    不過看完這些照片,再看文字介紹......才知原來上面都是我搞出來的誤會^^|||||(不過外形看上去的確有點像:P)
    抱歉我開太多玩笑了啦,我如果有機會光顧這裡,個人還是想點雜錦炒麵、炸蚵仔穌及鳳梨蝦球^^

    版主回覆:(06/01/2010 03:04:55 AM)


    0.0......................................
    ..........................
    楞了。。。
    讓我重新審視一下,我是不是擺錯照片了?!!!
    ^^||
  • smallshadow
  • 還好晚餐吃很飽, 不然要滴口水了~

    版主回覆:(06/01/2010 03:06:15 AM)


    0.0..那。。。。。。。。當作宵夜也不錯呀!!!
  • 就是愛玩攝影
  • 好想吃那個炸蝦仁呀

    版主回覆:(06/01/2010 03:08:37 AM)


    甜甜脆脆,的確好物!!
  • marukoariel
  • 蛤仔...我要吃!!(撲)

    版主回覆:(06/01/2010 03:09:06 AM)


    0.0.....
    那給你吃吧.....
  • 豬女
  • 天天你也很會吃耶> <

    現在我看到超想吃。。肚子餓了。都你害的 > <



    版主回覆:(06/01/2010 03:10:16 AM)


    0.0..這.....當然不會我一個人吃得啦
    我食量哪有這麼大...............
    除了用來裝酒的時候!
  • mozaiyang
  • 黑默:夏天熱炒加啤酒
    這可是無敵的搭配阿>///<哈

    版主回覆:(06/01/2010 03:11:14 AM)


    嘿呀,不過啤酒沒拍好,所以就不讓它上場啦!!!
  • fandywu
  • 桌椅果然很復古~~
    菜餚感覺都挺精緻的~~
    沒錯!店家的態度很重要~
    就算再好吃~態度不好也會失去客人~
    反之如果好吃又態度好~那生意一定長紅!^^



    版主回覆:(06/01/2010 03:12:01 AM)


    嗯嗯!!點頭贊同ing....
    態度比東西重要多了!!
    最重要的是「親和力」!
  • hbbear
  • 好在剛吃完中餐...

    版主回覆:(06/01/2010 03:12:48 AM)


    .0.0...這比較適合當晚餐唷!!!!
  • superp
  • 看起來很棒咧,尤其我超愛黃金蛋的

    版主回覆:(06/04/2010 02:11:52 AM)


    哈哈!那天剛好賣完了!
  • Henry
  • 想請教一下,大大拍點菜單那一張是因為不想別人看到內容?還是不知景深的使用方法呢?

    版主回覆:(06/04/2010 02:20:22 AM)


    ^^..只是個人喜歡這樣的感覺!
    況且這不是廣告單,只是個人喜好而已!謝謝指教!
  • young
  • 真的有便宜.改天來去試試!!對了.
    報妳的名字說是妳介紹來的有沒有"濕背秀"啊.嘻~~~
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