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滿久沒有去吃過「港式飲茶」;這次選定的「香港小廚」是這一次拜訪標的;之前在英才路住過一陣子,因為招牌不是很明顯,所以向來沒有注意過;在網路上看到一些不錯的評價,來去開開葷吧!意料之外,這次的飲茶之旅,遇到了「滿特別的際遇」!

 

喝杯茶吧!初來乍到,先來一杯熱騰騰的普洱茶,慢慢看一下要點些啥招牌好菜吧!這一篇,應該會不太一樣唷!

 

位在中港路跟英才路的交叉口附近;連著兩間店面的寬度;招牌的設計滿傳統的,難怪以前住在這附近都沒有注意過!

從大片的落地玻璃由外往內看,室內燈光明亮,用餐環境感覺上滿整齊清潔的。走吧!跟著天天一起來去鑑定一下!

 

每張桌子上,有著基本的碗筷調羹,還有一本大紅色的菜單;桌布的材質感覺很柔軟!飲茶享受悠哉時光,每一樣細節都會關係到客人用餐的心情! 

當然除了兩人、四人的座位安排,也有這樣適合全家一起享受美食的合餐大桌!這大概是同事聚餐或是家庭聚會才有用到的吧?!

不過在這種大圓桌用餐,天天感覺總是比較熱鬧、有味道些!

 

手癢拍了一下吊燈;室內的燈光算是非常明亮!用餐的時候,裡頭好幾桌都坐滿了人,感覺上都像是常來的熟客!

 

茶壺的嘴上為啥要套個塑膠環呢?天天也不知道捏!忘記問一下老闆娘!至於那一小盤的沾醬,天天則是從頭到尾都沒沾用過! 

很喜歡這種雙色醬料搭在一起的感覺;只是第一次來這邊吃,天天還是覺得嚐試原味,比較能夠吃出功夫來!不過這醬料排列出來的圖案,還真有點像是「太極」!?

如果有人知道這沾醬該用在啥食材,記得跟天天說一下吧!長長見識囉。

 

深茶色的水在這白色的茶杯裡,更添了一分悠哉午後感覺;這時候就可以慢慢看看菜單跟巡視一下週邊的用餐環境。 

天天還是覺得這港式飲茶,要人多一點,吃起來會比較划算!單點的價格其實不低;所以人少沒吃完,感覺會滿浪費的!

 

這是老闆娘極度推薦的「臘味拼盤」! 上菜的時候,真是吸引了天天的目光;整個顏色跟平常買的燒臘便當感覺差很多唷!

天天點的是肥鵝跟烤雞的拼盤;顏色看起來很讓人想快點夾上一口試試;前端那涼拌的黃瓜或是蘿蔔,應該都是用來解膩用的吧?! 

 

隨著拼盤附上的兩小碟沾醬;不過天天還是一樣從頭到尾沒沾用過!!還是堅持吃吃原味,這樣再來評判好吃與否,會比較公允些吧?! 

 

這大肥鵝真的好肥呀!也讓天天破例第一次「主動」吃了平常不吃的鵝肉!! 外皮真的是烤的好啊!裡頭的鵝肉油脂,真的好肥呀!

這烤雞腿,吃起來的滋味真的比起一般的燒蠟多了幾分肉汁鮮甜的滋味!不過除了肥鵝,這也算是「肥雞」!

 

一邊開始吃著,天天注意到隔了兩三桌的距離之外,有幾個「感覺」跟一般客人「不太一樣」的食客?!雖說穿的輕便平常,但是總有個說不出感覺?似乎在哪裡有見過?!還是繼續專心吃飯吧! 

謎:你是看到MM都感覺不太一樣吧?!

Me:。。。。。。。。。

 

這一道是「廣州炒飯」!看過一些格友的介紹,都說來到這裡,這是必點的!所以當然不能免俗地來嘗試看看!!上頭一隻蝦仁,該不會整盤炒飯,就這麼一隻蝦仁吧?! 

這炒飯不得不給個「好吃」!粒粒分明,口感卻不會乾乾的,重點是「不油」!港式炒飯跟台式炒飯的感覺果然不太一樣!不過建議吃個一小碗就好,免得一下子就飽足了!

天天一直到吃完回家,才想起,以前呆在桃園工作,常去吃港式飲茶;炒飯也是必點,可是怎麼這吃起來的口味跟口感就是跟記憶中的不太一樣?!

原來以前天天點的「揚州炒飯」而不是「廣州炒飯」!難怪一直覺得跟記憶中的味道不太一樣!!!

  

這是天天必點的「腐皮蝦捲」!一份有三個,上桌會隨附一小碟的沙拉。這熱量應該算是滿高的吧? 

一口咬下,這腐皮炸得很酥脆,重點是外皮沒有因為油炸的關係而「含油」!裡頭的蝦仁體積還不算小;味道也很鮮甜;這一道小點真是飲茶的必備良伴呀。 

 

 這道「鮮蝦腸粉」上桌之際,天天被這外皮給吸引了目光!外皮整個超反光!不過吃這要趁熱,天天就是忙著拍照,等到要吃的時候,溫度降低影響了口感!

 底下的醬油,甜鹹適中!搭著腸粉那特殊的口感,一口咬下,裡頭蝦仁的甜味跟著一起爆出!天天推薦,這個必點!

 

這也是天天以前很喜歡吃的「叉燒包」!記得以前讀書,有一段時間,常常都會跑到便利商店買叉燒包!那時候剛好也很賣座的港片就是「人肉叉燒包」咧! 

天天很喜歡吃這叉燒包的外皮!這裡頭的內餡也很夠味!可是先前吃了廣州炒飯,所以這叉燒包,天天只吃了一個就覺得好撐! 

 

這玉米濃湯喝起來的感覺很濃稠,裡頭的用料也不含糊;雖然沒有很特別的食材在其中,但是吃起來的感覺就是有一種「飽滿」的感覺! 

金黃色的玉米粒,每一匙舀起來都是滿滿的!從這張照片,有感受到這濃稠的口感嗎?!

 

老闆娘看天天拿著相機,從進門就拍個不停;走過來請我替他們拍攝一張合照;哇咧?!一次要塞進這麼多人?!習慣拉大光圈拍照的設定;心裡突然浮起一個印象:「縮吧」!  

幫忙拍照居然有的意想不到的好處:「啤酒與飲料招待」!可是。。

可是天天比較想跟後面那個焦點外的MM合照捏!0.0。。。。

 

用餐完畢要離開之前,這原本已經熄燈休息的燒臘櫃子,老闆娘見我在補拍,還很熱心地又點起了燈!還詢問我要不要叫廚師來一起合照!超親切的啦!

 

這是用餐完畢之後送上來的甜點;雖然天天沒有吃,不過還是得來個特寫! 

雖然沒有吃下這餐後的甜點,還是很愛玩地來個剖面特寫!!下次格友有去吃試試,再撥個時間跟天天說一下這甜點的口感吧!

 

後記;其實天天還真的沒看過「新兵日記」!最近新聞不是也炒的兇?!這一家香港小廚給天天的印象的確不錯!老闆娘很熱情親切,重點是裡頭的料理也十分可口!推薦給格友去嚐嚐吧!

 

更多照片請點這裡唷」!

 

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 人氣()


留言列表 (51)

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  • 瘦瘦小姐
  • 歐!肥鵝餒!胖都不吃~我一個人也吃不完@@
    這間我也注意他很久了
    改天來去吃看看

    姚元浩好帥好帥好帥(尖叫中.......)
    我羨慕那個底底

    版主回覆:(08/03/2010 02:53:51 AM)


    唷!原來這男的叫做「姚元浩」唷!

    天天直到拍照才知道他的角色是飾演排長!!~
    P.S....那是小犬!
  • mozaiyang
  • 黑默:新兵最近很紅耶
    你運氣不錯唷^///^
    沒跟他們拍幾張

    版主回覆:(07/27/2010 09:54:21 AM)


    0.0...天天該說如果我在照片裡頭,男主角可能會沒得演嗎

    哈哈哈…(((背影
  • 蔚海藍天
  • 烤鴨拍起來好好吃唷,流口水了>口<
    哇~能巧遇新兵日記的演員真幸運耶^^
    現在超紅的

    版主回覆:(07/27/2010 10:02:48 AM)


    0.0....沒有叫「烤鴨」。。。。。。。。。。
  • 史提夫
  • 每次都在很餓的時間看你拍吃的照片~
    好討厭~ 好餓呀~ >/////<

    版主回覆:(07/27/2010 10:32:45 AM)


    0.0..那~~下次我挑早上發!
  • ED
  • 沒想到政戰官穿便服那嚜漂亮...士官長去哪了?
    那鍋沾醬通常我都是用來沾蝦餃..燒賣點心類的東東~

    版主回覆:(07/27/2010 04:53:22 PM)


    騙人!都是騙人的!!~~~~~~~~~~~~

    以前當兵哪有這麼漂亮的政戰官?!
    只記得那個腦肥腸肥要全連戴防毒面具+全副武裝的死輔ㄟ!
  • deepwater1971
  • 我餓了~~

    版主回覆:(07/27/2010 04:54:46 PM)


    吃吧.......^^
  • 微齊
  • 天天~
    那個小帥哥是你的小王子嗎?哇~
    (離題?)

    版主回覆:(07/27/2010 04:55:25 PM)


    。。。他是我的小奴僕!
  • tumeme09
  • 那個男的好像「姚元浩」
    因為最近在電視看到 不知是不是

    那個塑膠套 我猜會不會是用來防止
    茶漬會衍著壼流

    版主回覆:(07/27/2010 04:56:33 PM)


    瘦瘦說是,我也不知道捏!~~~

    可是茶漬不會聚集在塑膠套跟壺嘴之間嗎?!..0.0...
  • 莫悔
  • 那個甜點好吃的樣子耶~~~你~~你~~居然沒吃><

    版主回覆:(07/27/2010 04:57:33 PM)


    一"一。。。吃不下去了!!~
  • proync
  • 我也超喜歡港式飲茶
    不過我喜歡那些點心類
    有好多種口味呢

    版主回覆:(07/27/2010 05:00:45 PM)


    黑呀!不過這是第一次來造訪,所以就先點些網友推薦的招牌比較保險!!

    天天踩雷踩怕了!!~
  • potato
  • 這一個人去吃很貴捏~@@"
    我猜那個沾醬應該是沾臘味吧?

    版主回覆:(07/27/2010 05:01:24 PM)


    喔喔!下次再來沾沾看吧!~~~~~~

    不知道下次會不會遇到志玲姊姊~~~((口水ing
  • 七先生與艾小姐
  • 原來~那位男士叫做姚元浩.....難怪覺得他很面熟.....(汗)

    版主回覆:(07/27/2010 05:02:12 PM)


    一0一...天天大概跟時代脫節了!我也不知道他的名字!
  • 亞希斯.雷
  • 哇~
    有好料吃~又有美女看^^~
    天天真幸福呢^^~'

    版主回覆:(08/01/2010 11:22:27 AM)


    黑咩黑咩!MM才是重點啦!!~~~~哈哈
  • o61130
  • 哇~~~感覺你好幸福喔
    不僅吃到好吃的東西
    還看到又帥又美的藝人演員
    羨慕阿~~~~

    版主回覆:(08/01/2010 11:22:52 AM)


    ^^||。。還不錯啦!MM不錯!!!~

    老闆娘招待也很不錯!~~~~~~~
  • ting
  • 好好喔
    那肥鵝真的鮮嫩多汁...好好吃喔 (流口水)

    版主回覆:(08/01/2010 11:24:52 AM)


    好肥!~~~真的好肥!!~~~~~~~~
  • 詩恬
  • 看圖就聞到香味了....
    好想要一口喔~
    那鮮嫩的肉汁 和脆脆的皮 ^ ^

    版主回覆:(08/01/2010 11:25:16 AM)


    皮還真是很讚!不過真如其名!~~「肥呀」!
    長笛美女太肥就不太好囉...^^||
  • bewith
  • 看起來好好吃喔!
    man哥也是每星五晚上必看新兵日記耶

    版主回覆:(08/01/2010 11:34:09 AM)


    看來還真多人都在看這部偶像劇!!~~~~
  • applepeel
  • 除了東西好吃外,這篇文章流暢,相片的安排也很棒,
    這是非常棒的一篇食記,
    推上專欄~

    版主回覆:(08/01/2010 11:35:34 AM)


    蘋果皮誇獎囉!!~~
    剛好遇到演員,多了個梗!~~^^

    不過東西還不錯吃,有空可以去試試!
  • tumeme09
  • 可是茶漬不會聚集在塑膠套跟壺嘴之間嗎?!..0.0..
    致少不會讓客人滴的到處都是
    塑膠套用完就丟不用洗吧 (阿災)

    版主回覆:(08/01/2010 11:36:42 AM)


    應該不可能用完就丟?!

    ..0.0..這樣成本也是很傷的
  • 好吃家
  • 天天來,天天有驚喜
    好肥美的燒鵝喔

    讓我想起小時候看武俠片
    主角落難荒野,總是會想辦法抓隻雞來烤
    每次看主角吃著肥嫩多汁的肉
    就覺得痛快阿!!!

    離題了,sorry

    很好奇天天你一個人吃這些東西
    除了甜點以外,全部都吃完??!!
    還是打包帶回家呢??!!




    版主回覆:(08/01/2010 11:37:51 AM)


    其實天天常常覺得那個武俠片的情節誇張了!哪來的醬料呀?!

    當然是一堆人一起吃!不然我也會變成「大肥豬」!。。。ˊˋ
  • Viola
  • 新兵日記我也有看阿
    感覺真的很有趣

    版主回覆:(08/01/2010 11:38:58 AM)


    0.0...實際當兵,可就沒那麼有趣了!!~~

    遙想當兵的那些日子ing~~((菸
  • Ivy
  • 我好愛吃港點,這些幫我打包吧!

    跟天天一樣,也沒看過新兵日記(握手~~)

    版主回覆:(08/01/2010 11:39:36 AM)


    嘿嘿!港點跟MM才是重點啦!!~~~~~~

    握手!~
  • 邱書興
  • 你好感謝分享好文章..天天有好心情


    版主回覆:(08/01/2010 11:40:02 AM)


    感謝賞文!
  • fs9256454
  • 香港小廚就在我們公司隔幾步路的地方..
    以前同事很愛去那裡聚餐,
    我去吃過一次,東西蠻好吃的
    新兵日記是因為我老公跟我說超好笑,
    所以我昨天中午用youtube看了,
    真的好笑~~

    版主回覆:(08/01/2010 11:40:18 AM)


    希望不要越到後面,情節會變得怪怪就好!~0.0...
  • Alina
  • 那不就在那間大型商場(賣電腦或相關產品)附近?!
    我都沒注意到說>"<

    版主回覆:(08/01/2010 11:41:02 AM)


    黑呀!就在那附近囉!~~~~~~Nova

    以前天天在那裡住過一年多也都沒注意到..0.0..
  • zuresa0606
  • 我猜想茶壺嘴上的塑膠套~可能防止常碰觸時所產生的裂縫~因為常常處碰~壺嘴是會受傷的~且可還以消音~這樣不會發出碰觸時的碰觸聲音~以上是個人觀點~拉拉拉拉拉~

    版主回覆:(08/01/2010 11:42:00 AM)


    喔喔!聽完你的分析,天天覺得應該是這樣吧?!

    下次有機會再來去問問老闆娘吧!很親切的!~~
  • 呂佐旺
  • 很用心!推~


    版主回覆:(08/01/2010 11:42:38 AM)


    感謝賞文!
  • lintietie
  • 天天~這家香港小廚是我們家的最愛呢!!!
    你真是太有眼光了
    他們的燒臘粉好吃對不對啊!!!
    基本上幾乎每一道點心跟主菜都蠻道地的
    那些沾醬也很招牌喔
    第一盤像太極的可以沾蝦餃、蘿蔔糕等
    跟燒臘一起上桌的可以沾油雞、燒鴨等等
    不過吃原味也很讚啦~我最近也好想再去吃一頓呢^^

    版主回覆:(08/01/2010 11:50:53 AM)


    菜色的確好吃!重點是老闆娘可親切囉!這一點天天就給了一百零一分!!!~

    說到這個,都還沒去把照片洗給老闆娘!
  • 小公雞
  • 天天運氣真好耶!居然遇到魔鬼排長!
    不過重點還是這間店的東西好像很好吃,
    小公雞下次也去吃看看,
    順便看看能不能遇到美女^^

    版主回覆:(08/01/2010 11:51:58 AM)


    祝福你可以遇到志玲姊姊!!~~~~~我也好想唷!!~((口水ing。。。

    真正的魔鬼,是真正當兵的那種際遇呀!~~(((菸
  • superp
  • 看起來料都頗實在的,推一個

    版主回覆:(08/01/2010 11:53:13 AM)


    哈!這一次的文,應該有合你的胃口了吧!?
  • trieste168
  • 我還真看不出來是姚元浩,如果天天最後沒寫出新兵日記的話..人紅了味道就不太一樣。
    天天一個人點這麼多嗎?!!!如果可以真想幫你分一點,那個臘味拼盤拍的太誘人了,還會滴汁。


    版主回覆:(08/01/2010 11:53:37 AM)


    唉!這問題!「當然不會只有我一個人吃」!~~~~~~~~~~~~~~

    那拼盤不多捏!?老闆娘特地弄個小的!
  • J 的閒聊
  • 港式飲茶 ... 想起去香港幾乎每天都吃茶餐廳的美味回憶哈~~
    好美味的感覺

    版主回覆:(08/01/2010 11:54:40 AM)


    以前天天住在別的縣市,也幾乎都是天天上港式飲茶!
    一個早餐吃掉一千多!年輕人真是不會想呀!~~~~~~((茶
  • fandywu
  • 巧遇演員耶~~那不是姚元浩嗎?人紅了果然不一樣~~

    但Fandy的注意力還是放在廣州炒飯及鮮蝦腸粉上~
    這是吃港飲必點的!^^

    版主回覆:(08/01/2010 11:55:53 AM)


    0.0....可是天天的重點是放在MM身上!!
  • 黑嚕嚕羊咩咩
  • 看起來真的好好吃的樣子><
    但是要人多吃才比較好
    好餓好餓好餓唷

    版主回覆:(08/01/2010 11:56:32 AM)


    人多的話,搶得兇;人少的話,吃太撐!~~

    真是難以選擇!!~
  • PO媽
  • 餓~~
    美食&帥哥都會令人流口水...


    版主回覆:(08/01/2010 11:57:10 AM)


    只有美食跟MM讓天天流口水!!!!!!!!!
  • Pandora2010
  • 天天遇到姚元浩了~ 啊我也很好奇那個正妹是誰......

    試吃要記得沾醬啦,原味重要,醬汁也是很重要喔~ ^^

    版主回覆:(08/01/2010 11:58:11 AM)


    正妹是誰不重要啦!重點是:「正妹不是我的妹」!

    沾醬喔?其實我是忙著拍照,最後忘記了啦。。。一0一
  • willie
  • 單點的價格...還真的不平民...
    ~
    最近我也愛上吃港式料理~~^^

    版主回覆:(08/01/2010 11:59:05 AM)


    港式飲茶單點是不便宜,所以還是多找幾個人去吃會比較划算!!
  • 豬女
  • 哇.這給你遇到.哈哈.天天你是不是有怨念米拍到那MM...哈哈.看你一直提那個MM...XDDDDDDDDDDD

    我知道你有跟她合照的啦..自己收起來 XDDD

    對了,請你到我家一走....拿走你的孩子吧XDDD

    版主回覆:(08/01/2010 11:59:49 AM)


    怨念?!錯啦!是超大的怨念!!!!!!!!!!
    沒有合照啦!我都是那個負責拍照的!!一0一。。。

    那個娃娃!!!哈哈!豬豬真是超有心的!溫暖呀!!~
  • 阿姐
  • 我喜歡吃這種的

    下次多介紹點囉~~~

    版主回覆:(08/01/2010 12:02:32 PM)


    0.0..那天天得努力賺錢才行....
  • 芭比
  • 這是新開的嗎?芭比時常從這裡經過竟從沒發現?芭比也超愛吃腐皮蝦捲,一定要找時間去吃。碰到姚元浩?情願遇到他的女友隋堂,她超美的^^

    版主回覆:(08/01/2010 12:02:56 PM)


    愕。。。這應該開很久了!!

    天天之前也在那附近住了一段時間,也都沒發現,招牌真的不是很顯眼就是!
    芭比有空記得去晃晃吧!味道還滿不錯的!!
  • 謝力璇
  • 支持你是最大回應


    版主回覆:(08/03/2010 02:58:31 AM)


    感謝賞文!
  • 咪媽媽
  • 品嚐美食
    還能巧遇明星
    真不錯耶~^^

    版主回覆:(08/03/2010 03:03:22 AM)


    尷尬的是。。。。。

    天天還真的不認識咧。。。

    謎:因為哩系老揮阿!~~~
  • 魅娘
  • 魅娘最愛的就是"港式飲茶"了.....
    這一家魅娘吃過囉.....他們居多都是常客~東西也算蠻好吃的~
    雖然是空間不算很大...但人潮還蠻均勻的嗯!!
    看來....天天也吃了不少唷!(腸粉好吃耶~)
    喔......那個茶壺前的塑膠套....應該是要讓茶倒得更順暢吧?
    才不至於茶一倒就往邊邊流得滿桌嗯~~
    改天也要來去吃溜........~_<

    版主回覆:(08/03/2010 03:09:18 AM)


    ^^||...這一家的味道的確不差!

    值得列入美食名單中!~
  • Sable10133
  • 那個烤鴨太迷人了
    口水直流中

    版主回覆:(08/03/2010 03:12:15 AM)


    一"一。。。。。。我確定這一天沒有點「烤鴨」捏!
  • 茱蒂
  • 姚元浩好帥喔
    真的很喜歡他
    還有政戰官好漂亮喔
    錢君仲很搞笑喔
    我推薦你看新兵日記
    不看會後悔的(開ㄍ玩笑)

    版主回覆:(08/16/2010 04:02:46 AM)


    聽說收視率已經破紀錄了!!~~

  • 賴盈福
  • 感謝大大無私的分享喔


    版主回覆:(08/16/2010 04:33:26 AM)


    ^^...感謝賞文!
  • mylove0226
  • 哇,你介紹的好詳細唷~推推推
    下次有機會也來去吃吃看,而且你眼力真不錯
    雖然喊不出名字...但至少知道他是顆星^^"
    我有看到新兵日記的成員哩...

    版主回覆:(08/16/2010 04:34:57 AM)


    一開始也是不知道是誰啦~~^^||
    哇咧!突然想起,還沒洗照片去給老闆娘!!~~
  • 林憶綠
  • 加油
  • 戴千蘋
  • 加油


    版主回覆:(08/16/2010 04:35:41 AM)


    ^^...感謝賞文!
  • 朱蒂
  • 哇!好棒的港式料理喔
    下次去台中一定會去光顧的
    感謝你介紹的那麼仔細
    下次去光顧時
    也可以跟你一樣巧遇姚元浩
  • coolmac
  • 我也喜歡背後那個mm

    不過這間不是很合我的味道
    不知道是哪裡不對竟
    聽說燒臘拼盤不錯
    不過我們覺得有點貴
    所以就沒點了XD
  • 嘿嘿!對咩!MM才是重點囉。這麼久的文章都被翻到!?

    價錢的確不低;來這裡還是適合人多一點比較划算;
    這一間不合胃口,還有很多可以選擇喲!!...^^

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:33 回覆