這不是第一次介紹這一家台中的小吃；這些年來，都沒有看到這一家店有漲過價；聽說已經十幾年沒調整過價錢了！幾年前走過漢口路，不經意走進去吃了一次，就此以後，就戒不掉了！
▼上桌上桌！為了一碗的甜不辣，現在這距離還真的不算是近；這甜不辣，真是天天的甜不辣飲食記憶中，覺得最最好吃的一家！
這一家甜不辣已經吃了好幾年囉，每每經過漢口路，都會忍不住來上一碗；剛到台中的時候，三餐大概就是便當跟泡麵，因為實在滿多小吃的口味，跟北部大相逕庭！
位於漢口路上的這一家「台北西門甜不辣」，一吃就「黏住」！因為其中的用料，每一樣都帶有濃濃的北部口味！
▼老闆身後的大鐵鍋，是專門用來熬煮基本湯頭的；不過老闆跟老闆娘的風格比較低調，所以天天也就沒有拍得太深入！
攤頭上店家的自製醬料一寫；這次回來吃，天氣真是熱到一個不行！店裡的生意，並沒有因此受到啥影響；這裡的生意，還是一句老話：「絡繹不絕」！
來來往往消費的老顧客就是這樣來來去去；老闆幾乎連靜下來抽根菸都會一直被打斷！這收錢的速度，也還真令人羨慕呀！
▼早上大概十一點開始營業，超過晚上九點，就不開放在店內食用；小份的一份要價四十塊新台幣，另有大碗的，一份則是六十塊！
嘿嘿！上桌一寫，不過上頭那紅通通的辣椒水，也是店家特製的！天天大概都是三大匙；這辣椒水的味道滿特別的，夠辣又夠嗆！
當然如果你不敢吃辣，也可以選擇不加囉；不過天天建議多少加一點，味道可以更豐富唷！
▼現在來局部分解；這是「條狀的甜不辣」！天天來這裡叫的都是大份的，這大概有五、六條！這甜不辣真是標準的北部口味，不是那種一般關東煮或是火鍋料的那一種唷。口感真是超Q的！
這種甜不辣，在北部市場滿常見的；寫著寫著，還真想自己來去買個一斤回家試試！哈哈。
▼不管大份小份，裡頭都會有一個「飽滿實料」的「燒賣」！這燒賣有時候如果太晚去吃，還會有「售罄」的可能唷！
燒賣的斷面特寫！這裡頭的魚漿就是這麼緊實；咬下去的口感真是很滿足唷！甜不辣裡頭有燒賣，天天也是在這一家第一次吃到；不過因為浸潤店家特有的湯汁，這燒賣吃起來味道硬是往上爬了好幾層！
▼切片的竹輪；口感吃起來真的還是一個「Q」字可以形容！不過這數量比較少一點；不過這小竹輪吃起來，裡頭還是滿滿的湯汁！好吃好吃。
▼天天很喜歡吃油豆腐，一般天天去這邊吃，油豆腐是吸引我很大的一個賣點！
油豆腐裡頭有大大的毛細孔，所以店家的特製湯頭，都是滿滿的灌滿其中，所以吃的時候，要小心點嘿！不然噴出來的湯汁可是會燙口的唷！
▼除了前面介紹過的條狀甜不辣，還有這「塊狀的甜不辣」！吃起來的口感也是一樣好吃一樣「Q」！只是形狀不太一樣，不過這塊狀的甜不辣，可是一份裡頭只有一塊唷！
裡頭還有幾顆這樣的小魚丸，天天滿喜歡滿這原來白白圓潤的小魚丸沾上一堆的辣椒！一口咬下，哇哈！好吃。
▼這切塊的菜頭，大概有吃過這一家甜不辣的人都會很喜歡；不只甜跟軟嫩，而且菜頭本身都已經吸滿特製的醬汁跟湯頭，味道實在是讓人餘味繞樑，久久不能忘懷！
吃完所有的用料之後，別忘了自行到攤子上加上幾匙店家的招牌湯頭呀！雖然這一天的天氣實在很熱，而湯汁也實在很燙！但是天天還是拒絕不了這最後收尾的美味！吃到汗流浹背，感覺真是暢快！
喝這湯也是重頭戲；這湯汁的味道十分特別，很濃郁的香，也帶有適中的甜味！
▼招牌的設計很簡單！位置就在漢口路接近大雅路的附近。雖然是很平常的設計，不過應該還算是滿顯眼的。
拍了個門牌，這隔壁有家五十嵐，吃完熱呼呼的時候，來杯冷飲也是不錯得選擇唷！
這一家的甜不辣，真的是好吃；可惜沒開放加盟，不然天天還真想來試試咧！雖然搞不好光我自己吃就不夠了！哈，有機會，路過可別錯過唷！
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