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很久沒有寫食記;現在都很懶得吃東西拍照!翻翻舊照片,發現這一家,差點忘了;真是得好好介紹分享一下!!這一篇介紹的,是位在台中中興路上(近菩提醫院)的臭臭鍋:「吉品臭臭鍋」!天天還滿喜歡吃鍋的,只是向來對於這種一百元的鍋類興趣不大;之前在西屯路吃過X媽等等的臭臭鍋,吃完就是一個感想:「一分錢,一分貨」! 

 

這一家位在中興路上的臭臭鍋,「完全顛覆」天天對於臭臭鍋的刻板印象!吃火鍋這類別的餐點,最重要的就是「湯頭」;過去吃過的臭臭鍋,天天想,應該是受限在「成本」的壓力,所以湯頭都不怎麼樣;這一家既然會讓天天寫出來,那就是有其特別之處。提供給住在台中的格友參考參考。 

中興路-吉品臭臭鍋-1.jpg

 

價錢算是滿低廉的;還記得點餐之際,心裡還是滿忐忑的;畢竟過去吃過的臭臭鍋,實在「沒有一間」讓天天覺得「尚可」的!點了一個「大腸臭臭鍋」!勾選了麻辣;

真懷念可以大吃大喝的日子!好一段時間都是吃啥拉啥吐啥,現在這種過於刺激的食材,都只能看看而已!

中興路-吉品臭臭鍋-2.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-3.jpg

店內佈置還算是整潔明亮;老闆的服務態度很好!還記得當初一進去,天天裝起了閃燈跟鏡頭,老闆在空暇之餘,還跟天天聊起了一些玩單眼的心得。

太多店家,在天天的印象中,看到客人拿出相機,一般都會有「不甚好」的眼神關注!其實這都是對自己的產品信心不足。

 

多樣的飲料免費喝到「」!不過這有糖的飲料,基本上跟天天都是無緣,除非那天我頭腦翻了個筋!保持身材是很重要的。男人可不能比女人懶!

中興路-吉品臭臭鍋-25.jpg

 

醬料的選擇算是滿完整的;如果能多個「辣油」那就更完美了;沙茶醬可惜不是牛頭牌的,不過感念於這臭臭鍋的售價跟成本,所以就不要求啦!

中興路-吉品臭臭鍋-4.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-4-1.jpg

既然沒有辣油,那就加上一堆辣椒吧!呼!寫到這邊,還真想再來去光顧一次咧!

 

店裡的白飯一樣是「吃到飽」!一旁還有這「滷肉汁」;基本上看到這邊,說真的,以一百塊的單鍋價格,其實已經可以算是物超所值了。

中興路-吉品臭臭鍋-5.jpg

 

滷肉汁一寫;記憶中,翻開鍋蓋,可以聞到撲鼻的肉燥香;湯汁很濃稠,在基隆長大的天天,對於這所謂的「滷肉」要求算是很高的!希望等一下跟白飯「交配」的時候,別讓我失望才好!

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嚐了一口這「交融」的滋味;天天的評語很簡單,「比起許多市售的滷肉飯味道還要好」!天天吃鍋,必定要有白飯搭配,再加上這滷透又充滿香氣的肉燥,行筆至此,非常好!

 

也因為至此感覺都不錯,所以加點了一些應景的火鍋料;畢竟這種臭臭鍋,印象中總是沒啥用料;既然老闆這麼用心,當然就多消費一些囉!所以,我是好客人!哈哈。

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中興路-吉品臭臭鍋-11.jpg

這豆腐,我喜歡」!同時保有了「嫩豆腐」跟「傳統市場豆腐」的特點;外皮微老,其中則鮮嫩;好豆腐!!

 

上「」囉!第一演看到,是有些「驚訝」的;以往天天吃過的臭臭鍋,最大的特徵就是:「一堆高麗菜罩頂」!讓顧客看起來「似乎」用料頗豐?!

有圖有真相,這一家的臭臭鍋,天天看到的,就是一鍋滿滿的「用料」!My God!這樣吃得完嗎?到底有多少東西?繼續看下去吧!

中興路-吉品臭臭鍋-12.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-13.jpg

照吃鍋的慣例,一定得先嚐嚐湯頭;雖然我對這一種百元鍋的湯頭早已經不奢求也不奢望!

實在」!這湯頭跟天天過去吃過的臭臭鍋的感覺根本就是「天差地別」!夠濃郁,味道也夠鮮!

如果忠孝路的「錢都」排第一,那這一家臭臭鍋,給個第二也不為過!只是兩者價差可大了!!

唯一的缺點,就是「不夠辣」!!

 

這一張的意義,就是沒有「意義」!只是很單純覺得小熱狗弄的像是章魚一樣,新鮮可愛所以拍上一張而已!

中興路-吉品臭臭鍋-14.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-15.jpg

臭臭鍋中,肥厚的大腸;用料很紮實;如果一定要挑缺點,就是天天個人比較偏向這大腸還是「滷過」的話,滋味會更好;

不過我也瞭解,這種臭臭鍋,基本上就是要保留大腸天生的「」!各家料理方式不一,很難說個誰好或是誰不好。

但是數量頗多,不同一般沒幾塊大腸,一邊吃著總會有莫名的空虛感!

 

呼呼!就是這個「」!!吃火鍋,一定要有這會吸滿湯汁精華的「冬粉」!基本這冬粉,天天都是留到最後才吃,這樣才能確保冬粉已經很軟嫩,入口即化,也能把整鍋的精華盡收在這透明的麵體之中!

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中興路-吉品臭臭鍋-17.jpg

叫的雖然是大腸臭臭鍋,其中還附有好幾片的肉片,吃起來的味道應該是豬肉片?!時間有點久,有點給他小小忘記了!

 

鍋裡頭有這兩片的臭豆腐;雖然這臭豆腐在天天的食記印象中,比不上之前拜訪的「台北江臭豆腐」,但是口感卻遠勝於其他家以臭臭鍋為主的商品。

中興路-吉品臭臭鍋-18.jpg

 

鍋裡頭的其他火鍋料;不知怎麼的,天天就是很喜歡吃「鳥蛋」!大概潛意識中,覺得這有「以形補形」的作用吧?!

中興路-吉品臭臭鍋-19.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-20.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-21.jpg

一鍋裡頭,其實配料還不只天天拍得這一些;以一鍋一百元的單價而言,無論是用料或是湯頭,這一家的確算是C/P值滿高的喔!

 

只有這樣嗎?當然不是囉!這一家還提供了冰淇淋也是免費吃到爽!雖然天天沒有肚子可以繼續吃了,不過店家提供的口味算是滿多元的;喜歡吃冰淇淋的,可以來這邊好好滿足一下自己的味蕾喔! 

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五彩絢麗的顏色,今天你(妳)想吃那一種口味呢?!

 

吃飽走人;外頭的爐子上,老闆還正忙著,店裡的客人來來去去,這一家的生意還算是不錯!寫著寫著,肚子又難得地餓了。 

中興路-吉品臭臭鍋-24.jpg

中興路-吉品臭臭鍋-26.jpg

 

呵!這一張是真的來鬧的,這樣才有符合標題的主旨!^^||。。。。 

中興路-吉品臭臭鍋.JPG

 

寫完了,才想到當初吃這一家臭臭鍋,本想來個許久不見的P.K.文;PK的對象,當然是眾所皆知的「X媽」!不過「封機」已經很久了,等哪天心血來潮,再來完成一些計畫中還沒做完的吧! 

  

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天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 潘.朵拉
  • 歡迎天天來電...... ^^

    天冷了越來越適合吃臭臭鍋囉~

    版主回覆:(11/07/2010 04:14:14 AM)


    嘿!而且要關在房間裡頭吃!讓整個臭味充分滲透毛髮、衣服的細孔!!

    然後再用棉被包的密不通風,這樣就可以臭到最高點了!
  • Viola
  • 撲撲

    以形補形
    這句話真的很奧妙阿
    ㄏㄏ

    版主回覆:(11/02/2010 06:50:14 AM)


    嗯!這就看每個人自己的想像空間了!!
  • proync
  • 我喜歡這一味
    只要是麻辣的
    都很吸引我呢

    版主回覆:(11/02/2010 06:50:42 AM)


    呵!寫完這一篇,後頭兩天都去吃了麻辣臭豆腐鍋!
    肚子都咕嚕咕嚕了!~~
  • iamjulia
  • 看起來cp直很高唷~

    版主回覆:(11/04/2010 01:54:21 AM)


    呵!不錯不錯,可惜昨天晚上想去吃,卻遇到休息....0.0.
  • 我是man哥
  • 臭臭鍋需要排隊,不容易喔,讚

    版主回覆:(11/04/2010 01:55:08 AM)


    0.0..愕。。。天天沒有說這需要排隊捏!
  • 泰瑞
  • 歡迎天天來電. XDD
    我笑了

    這個價格沒啥好挑了
    真男人要三餐吃滷肉飯阿(誤)

    版主回覆:(11/04/2010 01:55:35 AM)


    一起為男人魂吶喊吧!!

    謎:是這樣嗎...0.0
  • 好吃家
  • 好一個以形補形阿!!(看了會心一笑)

    而且看天天的描述
    就可以發覺你是位絕頂的吃豆腐高手(新發明的稱號)
    能把豆腐的口感味道簡短的描述到位
    果然是吃豆腐的高手阿

    這家的火鍋以他的售價跟服務來說
    真的有精緻到

    板橋這裡的X媽只有付白飯一碗
    沒有飲料跟冰淇淋
    更別說高麗菜掩蓋法的大絕招了
    所以X媽應該只有被劈被K掉的份



    版主回覆:(11/04/2010 01:56:25 AM)


    愕。。。「吃豆腐高手」!?聽起來怪怪的!
    不過老皮嫩裡的豆腐才是王道呀!~~((例如人妻嗎?

    X媽的高麗菜好像都不用錢?!
  • 瘦瘦小姐
  • 噗噗!天天來電XD
    胖瘦都超愛吃火鍋的,怎麼會放過哩!!!
    找時間來去吃吃
    最近倒是很迷一中街的偈亭小火鍋
    兩人共吃也是飽到一個炸開

    版主回覆:(11/04/2010 01:57:43 AM)


    瘦瘦的建議就筆記下來了!下次來去吃吃看!
  • 程程媽咪
  • 真的好好的樣子~
    難怪要打電話預約才吃的到

    版主回覆:(11/04/2010 01:58:50 AM)


    呵!。。。是不用打電話預約啦!

    天天只是Kuso一下他們的招牌而已!
  • applepeel
  • 天天跟我的口味還滿像的,喜歡吃辣,不喜歡吃酸的,喜歡吃滷肉飯,喜歡鳥蛋.....
    我愛吃火鍋~~

    版主回覆:(11/04/2010 01:59:21 AM)


    蘋果皮也已經體會到「以形補形」的奧妙之處了嗎?!

    吃鍋真是人生的一大享受!!
  • ozs5399
  • 沒吃過臭臭鍋耶 !一想到臭臭的, 就沒有勇氣嘗試。
    可是 ,台中 - 好遠耶!
    看看就好 !

    版主回覆:(11/04/2010 02:00:16 AM)


    呵!其實不會臭啦!

    是吃完經過「人工處理」之後的會比較臭!...0.0
  • 649
  • 看起來不錯呢
    聽冷來吃上一鍋好溫暖喔

    版主回覆:(11/04/2010 02:00:50 AM)


    希望天氣可以再冷一些,哈哈!
    這樣就可以向羊肉爐進攻了!!
  • chuchu0318
  • 哇~
    一佰元ㄟ~料好多~真的!很多火鍋店都用高麗菜放在上面充量~
    還有冰淇淋~有夠殺~台中啊!真的是美食之都~

    版主回覆:(11/04/2010 02:01:24 AM)


    嗯嗯!高麗菜翻開,找不到幾個火鍋料!!
    有機會來台中,就可以好好大快朵頤一番囉!
  • ting
  • 冷冷的天吃火鍋最幸福了啦 ^^

    版主回覆:(11/04/2010 02:02:26 AM)


    如果再搭配對的人,那可就從身體暖到心裡頭去囉!~~
  • J 的閒聊
  • 看你的醬料盤,辣的帶勁呀(J也差不多是這副德性...)

    版主回覆:(11/04/2010 02:02:55 AM)


    嘿嘿!吃鍋不辣,就會少了很重要的元素了!
  • 米菲
  • 料真的很豐富耶
    一般市售的臭臭鍋...裡面幾乎都是高麗菜
    再加上少的可憐的火鍋料和臭豆腐
    紅紅的湯頭...看起來還真不錯 XD


    版主回覆:(11/04/2010 02:03:21 AM)


    所以去吃一般的臭臭鍋,大概都需要另外點些火鍋料;
    這一家,叫了額外點的,卻反而吃不完!
  • 焦小糖
  • 我好像沒看到地址耶~XDD

    版主回覆:(11/04/2010 02:04:29 AM)


    ㄎㄎ!天天沒記住他們的地址捏,鄰近菩提醫院的中興路上!
  • 阿真
  • 看得我口水直流,好像不去吃太對不起自已
    好餓喔

    版主回覆:(11/04/2010 02:04:54 AM)


    這一間只有晚餐時間才有開唷!

    雖然今天中午很想吃吃看!!
  • 晴格格
  • 現在好多這種平價小火鍋,但是湯頭都很"平價"..常常都覺得是在吃菜,整鍋菜最多= ="

    版主回覆:(11/04/2010 02:05:25 AM)


    呵!高麗菜單價低,又有膨脹的效果!!
  • metheny2009
  • 這樣的食材~算很用心耶!!
    我常在家附近吃吃便宜臭臭鍋,常常都是雷
    不雷的現在也用料越來越不實在>"<

    版主回覆:(11/07/2010 04:16:17 AM)


    呵!是呀!以這樣的價錢,能吃到這樣的內容,天天也覺得很OK囉!!~~~
  • 荳子養生工場
  • 看起來挺吸引人的...
    中興路...不就在大里市....近中興大學那嗎...改天再去吃...
  • 嘿呀!就在肯德基那條路上,靠近菩提醫院!!

    天天。天晴 於 2010/12/12 13:53 回覆

  • 蝦蝦
  • 這家看起來挺棒!!!!!!!!!! 推~
  • 天晴:不錯吃喔,種類多又便宜..有機會去試試!!!

    天天。天晴 於 2011/06/26 18:37 回覆