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故鄉的定義,只用停留的時間衡量;桃園算是第二個故鄉;

七年,不算短的時間」。

此行,找尋落腳桃園。卡特牛肉麵分店。

背景-3.jpg

 

這一篇,自桃園一日遊切割出來;

以免,

又得滾很大了」!

怨聲四起。

 

歡笑離聚;多少畫面」?

出了車站,一一浮上心頭。

桃園-卡特牛肉麵-1.jpg

 

下火車,

以為來到台中第一廣場?

外勞,也佔領了這一區」;

更誇張的,

伏筆遊記篇吧。

 

闊別九年;

一旁的雙子星,待過好一陣子。

桃園-卡特牛肉麵-2.jpg

 

多少記憶?

先吃吧」!

緬懷,再說。

 

猶記依蝶開幕,人山人海;

一轉眼,海市蜃樓」。

桃園-卡特牛肉麵-3.jpg

 

 「卡特牛肉麵,桃園分店」。

出了車站,左轉;

順著復興路,徒步即可。

是的。

在桃園,有著瑞芳聞名的卡特牛肉麵分店」;

Follow me。

 

招牌,一點都不明顯」。

不留心,會錯過。

桃園-卡特牛肉麵-4.jpg

 

老闆娘,瑞芳本店的女兒;

這一家,就對了」。

桃園-卡特牛肉麵-5.jpg

桃園-卡特牛肉麵-6.jpg

 

意外發現;

這裡有粄條?瑞芳沒有」。

下次吧!

還得留肚子,吃烤腿」。

 

時間,下午二時許;

不見其他用餐的客人,清靜也好。

桃園-卡特牛肉麵-6-1.jpg

 

在瑞芳,這時段;

該是一群老人聚集、小酌話當年的時候。

桃園,不太一樣」。

 

不同之處;

免費紅茶,瑞芳沒有」。

桃園-卡特牛肉麵-7.jpg

 

入內第一事;獨家辣醬。

這味道,無可取代」。

桃園-卡特牛肉麵-8.jpg

 

這辣,香!

後勁,強!

食用注意」。

 

總是被鄉土劇吸引的Midori。 

桃園-卡特牛肉麵-8-1.jpg

 

維繫一貫的出菜速度;

轉眼,小菜齊上。

桃園-卡特牛肉麵-9.jpg

 

豆乾點了兩份;

一份,要大辣的」。

桃園-卡特牛肉麵-10.jpg

 

稍有遺憾,豆乾。

不是瑞芳的口感」。

我想,

就近取材的關係。

 

豆乾,這樣吃;

習慣了。

桃園-卡特牛肉麵-11.jpg

桃園-卡特牛肉麵-12.jpg

 

楞子應該不吃辣?

紙箱應該會滲油」。

 

豬頭皮,煙燻;

來杯啤酒嗎?

桃園-卡特牛肉麵-13.jpg

 

牛腸;卡特獨門小菜」。

試試,會愛上的。

桃園-卡特牛肉麵-14.jpg

桃園-卡特牛肉麵-15.jpg

 

吃起來,Q韌;

特殊滷味香氣;

來一口吧」。

 

酸酸甜甜;清脆口感;

解膩,這就需要了」。

桃園-卡特牛肉麵-16.jpg

 

一次攻頂,對於傳承有信心。

滿漢三寶」。

桃園-卡特牛肉麵-17.jpg

 

牛筋比楞子的頭還大二兩倍;

紮實不過爛。

桃園-卡特牛肉麵-18.jpg

 

牛肚,給的一點都不小氣;

蜂巢狀的誘惑」。

桃園-卡特牛肉麵-19.jpg

 

不軟爛,滷汁透徹。

齒間彈跳出熟悉的口感。

 

這湯頭,喝了二十幾年。

不變的好味道」。 

桃園-卡特牛肉麵-20.jpg

 

特殊中藥配方,

牛骨混合熬煮;

清爽不死鹹的特殊氣味;

一輝煌就是好幾十年。

 

我想,

還會繼續傳承下去。

 

肚子餓了!快吃吧。

桃園-卡特牛肉麵-21.jpg

 

感想;

除了豆乾選材不一樣;

其餘文中提及味道,

與瑞芳卡特本店幾無二致」。

 

想試試這來自山城的傳統味道?

火車站,左轉;步行即可」。

卡特牛肉麵;桃園。

 

 

分隔線.jpg

 

後記;

相較瑞芳或是基隆分店;

桃園分店顯得冷清。

網路上,

也搜尋不到桃園店的相關訊息。

雖說,

酒香,不怕無識酒之人;

但若有新瓶,不是更好」?

且盡故鄉人的一份力。

分享給各位。

 

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • Mia喵喵
  • 這個時間看到食記真不是好事!!!!好餓阿~~~
  • 這樣晚餐才吃得多呀!!

    謝謝加天天好友;有空常來唷!!

    天天。天晴 於 2011/01/17 19:00 回覆

  • 潘.朵拉
  • 好懷念啊...... 我也在桃園一帶生活有六七年。
    印象中外勞一直都很多,也有不少南洋風味的小店,
    畢竟桃園是工業重鎮啊。

    我也想找時間再回去走走。
  • 0.0...拉拉也在桃園待過六七年?

    那天本來還想去竹圍漁港、果林那附近晃晃;後來跑去鶯歌...一"一..
    呵呵!那我下一篇的桃園美食介紹,我想,拉拉公主也一定吃過!...^^

    天天。天晴 於 2011/01/17 18:44 回覆

  • C & J
  • 記得才幾天前的事吧……
    天天不是才說年紀大了不能吃太辣嗎?

    竟然還敢吃 "大辣 " !!!
    … 身體要顧ㄚ… ^_^
  • 0.0..才剛買了大辣的炸甜不辣一邊啃咬、回覆迴響之中............

    天天。天晴 於 2011/01/17 18:45 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 那個豆干的吃法也太驚人了吧!!!
    我暈~~~

    桃園火車站真的很多外籍勞動人士無誤~~XXXXXXXXD
  • 呵!很好吃喲;很香的辣油,加上那後勁!比一口高粱更暢快!!

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:15 回覆

  • Julia
  • 有機會我要來去吃吃看^^
  • ^^...歡迎小桃鑑定一下吧;

    如果有小桃的介紹,那知名度一定大增!!

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:18 回覆

  • superp
  • 牛筋牛肚讚啊~ 看起來很正點
  • 用料實在,給的大方。

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:20 回覆

  • 炫炫
  • 嗚哇~肚子餓了>"<
  • ^^...快吃飯吧!!~~別餓著啦

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:21 回覆

  • 魅娘
  • 桃園真不錯..不只住宿便宜豪氣~
    就連牛肉麵也俗擱大碗(((( 還有紅茶真好~
    下次去就不放過囉!

    ~~*~~
    謝謝天天分享...
    聽說年紀大的人不能太刺激喔!((((( 是說吃大辣不好啦@!@~哈~
  • 就是因為年紀大,所以要多點刺激,這樣才不會老得更快呀!!~~

    舞動吧!!來點青春的活力吧!!...XD

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:22 回覆

  • 649
  • 看到牛肉麵嘞
    我想吃~~~來企買來煮
  • ^^...牛肉麵是小吃的經典!!

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:23 回覆

  • ting
  • 看來天天也愛"牛肉麵"喔
    光看食記..就好幾篇牛肉麵了喔
  • 嘿呀!很喜歡吃牛肉麵;所以踩地雷的機率也很大。

    大部分的牛肉麵,其實味道都差不多;
    要找到好吃的牛肉麵,又要合乎自己的口味跟偏好,的確不是一件容易的事情;

    世事皆如此;耐心尋找跟等待,總會有個滿意的結果....^^

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:32 回覆

  • J 的閒聊
  • J也跟天天一樣,豆乾直接沾辣椒吃 ... 這才夠勁 XD
  • 的確;屁股痛是隔天的煩惱;吃吧!!

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:34 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:吃辣椒不好
    吃辣椒不好
    反辣椒必死團>///<哈
  • 栽啦!...一"一...

    不過還是很好奇黑默吃到辣椒會是怎麼樣的表情?!o_O?

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:37 回覆

  • applepeel
  • 這篇文章在pixnet大首頁有出現喔!!

    天天的才華真令我佩服~~
  • 0.0..蘋果皮太誇獎了!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:20 回覆

  • 泰瑞
  • 1.天天吃很辣
    2.牛肉掰掰
    3.店名很帥
  • 1、無辣不歡!!
    2、嗯!瞭解泰瑞不吃牛。
    3、店名很帥?我都還不知道為啥叫這名字!雖然吃了十幾年!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:22 回覆

  • 吃漢
  • 我桃園人...居然不知道這家(驚!)

    我想吃豬頭皮+牛腸~

    不過吃過最好吃的冷滷味還是大廟旁的"可口滷味"啦!
  • 0.0!...天天離開桃園太久了;以前大廟後方有一家麻辣臭豆腐很好吃;不知道現在還有沒有?

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:49 回覆

  • 蘇菲
  • 天天的牛肉麵看起來超好吃的。我現在在這正想著如何是好。明天要去超市買塊牛回來煮。以前我常常去桃園一家蘭州拉麵吃牛肉麵和手工水餃喔。麵條是自己老闆拉的,湯頭很棒。她家的滷味也是,不知道老饕的你有吃過嗎??
  • 噗噗!沒吃過捏;有相關的介紹嗎?下次去桃園可以轉過去試試...^^

    天天。天晴 於 2011/01/27 15:25 回覆

  • 蘇菲
  • 桃園市永安路389-2號。大方蘭州拉麵。
    希望天天會喜歡。我真的好喜歡喔。
  • 曉彤
  • 每次看天天的部落格
    都會懷疑天天有多重人格 (24個比利 驚!!)

    文章正經八百 可推文就讓人懷疑--
    這是同一人嗎???!!!

    不過 這家牛肉麵在桃園友人介紹下
    去吃過 還真的好吃 ^^

  • 噗噗!其實天天是神經病...(((傻笑流口水中....

    這家牛肉麵天天是從小吃到大,所以發現哪裡有分店,就會想盡辦法去試試!!

    天天。天晴 於 2011/02/11 18:51 回覆

  • 尼克
  • 正確地址應該是桃園市大同路77號。

    我覺得口味還不錯,但我太太則不怎麼喜歡。