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今年冬天;跌破眼鏡的寒流一波接一波。

鮮少落水的台中,也落起惱人的細雨;濕、冷、厭惡」。

 聽聞,阿官火鍋的手工丸子有口碑;試試。

背景-2.jpg

 

新時代廣場,舊名德安百貨;

改建之後,一掃陰霾」。

假日,人潮更多。

很久沒吃,

阿官火鍋,

晃晃去。

 

文末附無意義沒箱子可開文與雜念兩三句」。

滾很大等級,中。

 

以下評論,僅限新時代廣場之阿官;

其他分店,未列其中」。

台中-阿官火鍋-1.jpg

 

很簡單;

一個過去的日子;

在逢甲,

也是阿官;

味道迥異」!

 

下雨、體感溫度五度;新時代廣場。 

台中-阿官火鍋-2.jpg

台中-阿官火鍋-3.jpg

 

室內噴泉;

這時節看了,更冷」。

 

用餐時分,人群聚集。

台中-阿官火鍋-3-1.jpg

台中-阿官火鍋-4.jpg

 

食在真功夫?

今天,換一句。

食在真好玩」!

後表。

 

沾醬自取;很普通。

台中-阿官火鍋-5.jpg

台中-阿官火鍋-6.jpg

 

不是免洗筷;

筷套上,開始正名的運動」。

也是該如此。

 

藥膳鍋底,加上單點;

其他就等吧。

台中-阿官火鍋-7.jpg

 

喜歡這木桶;沒原因。

就菜盤;一般的菜盤」。

台中-阿官火鍋-8.jpg

台中-阿官火鍋-9.jpg

 

這一天的辣椒,有辣。

藥膳鍋底味道很夠。

只是單純無辣不歡」。

 

慣性地加點冬粉。寬版的。

台中-阿官火鍋-10.jpg

 

份量不多,

搭配白飯就剛好。

 

湯滾了;飄來不知名中藥香。

有當歸吧。

台中-阿官火鍋-11.jpg

 

藥膳湯底,另外加價;

湯頭還算濃郁,內容物不明。

來阿官,只點這一種」。

 

一轉眼,吧台的座位滿了。

台中-阿官火鍋-12.jpg

 

今年冬天,

火鍋業者,賺翻了」。

是這樣沒錯。

沒賺到,那得檢討自己了」。

 

單點土雞肉條;

口感特殊,每每必點。

台中-阿官火鍋-13.jpg

台中-阿官火鍋-14.jpg

 

土雞肉條的底下,

是一層寬版冬粉;

冬粉等於有兩份」。

 

牛培根;水準之中。 

台中-阿官火鍋-15.jpg

台中-阿官火鍋-16.jpg

 

綜合手工丸子;擺盤不錯。

台中-阿官火鍋-17.jpg

台中-阿官火鍋-18.jpg

 

開始玩了;只是枸杞跟香菇。

台中-阿官火鍋-19.jpg

 

金針菇包涵了藥膳湯底;

養身一絕。

台中-阿官火鍋-20.jpg

 

老豆腐與凍豆腐;

來疊疊樂吧。

台中-阿官火鍋-21.jpg

 

老豆腐搭上藥膳湯底;

十足推薦。

完全吸附的快感與香氣,必嚐」。

 

傻笑的表情;甜不辣煮不爛。

菜單中沒發現可以單點,可惜」。

台中-阿官火鍋-22.jpg

台中-阿官火鍋-23.jpg

 

呆滯的表情;

貢丸與凍豆腐的演出」。

台中-阿官火鍋-24.jpg

 

土雞肉條,有韌性又軟;

一度懷疑不是雞肉。

台中-阿官火鍋-25.jpg

台中-阿官火鍋-26.jpg

 

很實在的手工貢丸;

自然滲出的湯汁騙不了人」。 

台中-阿官火鍋-27.jpg

台中-阿官火鍋-27-1.jpg

 

鮮蝦丸,

有吃到蝦子的感覺;

甜味十足。

 

像不像蝸牛?

土雞肉條與手工貢丸合體」!

台中-阿官火鍋-28.jpg

 

冬粉不夠沒關係;

土雞肉條下還有一份。

台中-阿官火鍋-28-1.jpg

 

繼續玩;

花椰辣椒青蔥藥膳沙茶冬粉上桌」。

台中-阿官火鍋-29.jpg

 

吃飽了;

改裝之後,在地下街用餐、看書、約會的人也多了。

台中-阿官火鍋-30.jpg

 

計畫看電影,晚了五分鐘。

不等了。算是撲空。

台中-阿官火鍋-31.jpg

 

回家,不會忘記帶上最愛的炸物。

台中-阿官火鍋-32.jpg

台中-阿官火鍋-33.jpg

 

從小,

頂呱呱的味道習慣了;

也找不到可以替代的。

只是越來越少了。

有一段時間,得到青海路才有;

死心眼,天生」。

 

剛吃過火鍋,

解饞就好,來日方長」。

台中-阿官火鍋-34.jpg

 

逛拍賣,買的小腳架;

利用率;零」。

台中-阿官火鍋-35.jpg

台中-阿官火鍋-36.jpg

 

會有用上的時候吧;

負重表現不錯。

全鐵質。

一百二十九,不含運」。

 

附近的工地,吵的心神不寧;Midori送了耳機。

利用率;幾乎。

台中-阿官火鍋-37.jpg

 

分隔線.jpg 

 

這還不是全部;

丟回收,還沒有一塊錢。

台中-阿官火鍋-38.jpg

 

十七歲才接觸電腦;

黑白螢幕與80286處理器。

開機需要1.2MB磁片嘎嘎作響,

倚天中文的年代。

 

對我而言,

接觸電腦,

為了三國志II」;

學打字,只是想看看印表機怎麼列印」。

 

在那段不知何從的二年,自修;

拿了一堆塑膠卡片。

 

講台上的工作,

不在規劃中。

寫書,只寫了三分之一;

卻有六百多頁。

 

意外風雨了一番。

多少聚散,一笑間。

過了,就過了。

沒感覺。

 

幾天前,經過警衛室;

恰巧,

宅配的車子暫停;

後方名牌,清楚寫著:

宅配工程師」。

 

一、兩年前;

跟學生聚餐,酒酣耳熱;

討論起工程師這三個字的濫用程度」。

沒想到,

當時的戲言,

司機稱為物流工程師,

竟活脫地出現在眼前」。

 

人都喜歡外在的名,

為了這個名與皮;

迷失了原來的本質。

 

 「不喜歡丟書;即使已經無所用處」。

只是習慣。

台中-阿官火鍋-39.jpg

 

硬被Midori逼著;

沒法子,清掉一些非得做古;哀悼!

還不到五分之一,

資訊類別。

 

整箱的排線、集線器;

丟這沒啥感覺;不是書。

台中-阿官火鍋-40.jpg

 

嗯,又滾很大了。

我知道。

 

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

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  • 潘.朵拉
  • 頭香!
    不信這次還會輸給一隻黑熊~ !
  • 黑熊看到上一篇的辣椒躲起來了;

    不過拉拉公主手腳也太快了吧?!....0.0!

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:38 回覆

  • 潘.朵拉
  • 這一篇好豐富,我也有一些感想。
    天天介紹了幾家小火鍋,這才讓我想起,我是一年四季都會吃火鍋的。
    只是似乎有兩三年沒有在外享用過。

    頂呱呱,竹科那家不知道還在嗎。
    一直覺得頂呱呱是個傳奇,
    唸書的時候,從台北來的同學一直提到頂呱呱。
    就在十一年前,我第一次在台北邂逅了頂呱呱......
    老實說,焦焦黃黃、油油膩膩的,肉質也不嫩,沒有太特殊的味道。
    但是卻讓人上癮。
    因為它就像是自己家廚房炸出來的,很親切,很窩心。
    或許,這就是頂呱呱能在到處都是麥當當、肯雞雞的台灣,
    擁有大群擁護者,並且屹立不搖的緣故吧。
    所以說頂呱呱是個傳奇,一點也不為過。

    說到 " 工程師 ",在這個膚淺的世界,頭銜真的有夠重要。
    " 掃廁所的 " 跟 " 環境課長 ' 那個聽起來比較得體?
  • 天天是比較喜歡自己弄湯頭;日式高湯的那一種;不過也很久沒這麼費工了!

    小時候的頂呱呱,有自動販賣氣球的機器;每次跟老媽去基隆廟口的頂呱呱,一定要弄個氣球來玩!
    也不是為了氣球,只是好奇,想看看氣球是怎麼樣被自動充氣的;
    我常常想法都是一般人不能理解的!!...^^||

    頂呱呱最有名的,也是天天最喜歡的就是雞脖子;這味道就是跟任何一家硬是不一樣。
    而且,一定要趁熱吃,最好是剛起鍋,會燙手的那時候,滋味最鮮美。

    賣場組裝電腦:「硬體工程師」。
    賣場櫃台小姐:「銷售工程師」。
    賣場發傳單:「通路行銷工程師」。
    賣場安裝作業系統:「軟體工程師」。
    賣場總機小姐:「客服工程師」。
    成品包裝入箱:「品管工程師」。
    最後將殘渣清理:「環保工程師」。
    出門回家遇到的賣場警衛:「維安工程師」。

    不勝枚舉!!...^^...如有雷同,純屬心虛唷!!~~

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:49 回覆

  • wishomakase
  • 這個季節吃火鍋最幸福了
  • 每個季節吃火鍋都會有幸福的感覺喲!!

    只要營造出冷冷的環境就OK囉!!...^^

    天天。天晴 於 2011/01/18 18:49 回覆

  • 莫悔
  • 冬天看到火鍋就是讚阿~~
  • 所以不自覺地,腰圍也會跟著鍋圍的大小成長...0.0

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:18 回覆

  • applepeel
  • 阿官在台中那麼久一直屹立不搖,確實有它的獨到之處,
    有一次到sogo吃他們的酸菜白肉鍋(不過跟店裡的不一樣,不是火鍋),也很好吃,本來要寫,一直擱著還沒寫,最近很懶~~
  • 快快振作起來呀!!你的部落格快長蜘蛛網啦!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:21 回覆

  • 泰瑞
  • 1.工程師正夯,最泛用的應該是開會工程師與挨罵工程師吧XD
    2.頂呱呱的話俺愛聒聒包
    3.小腳架吃去吃高級黑壓壓餐廳可以拍閃光紀念照
    4.火鍋的重點好像沒有畫到
  • 頂呱呱的呱呱真是老少咸宜!!

    這小腳架就是為了去黑嗚嗚餐廳,用來長曝的;不過當初忽略了「高度」這個鳥問題了!!...囧

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:24 回覆

  • RURU
  • 我也愛呱呱包~

    阿官火鍋大家都跟我說好吃,可是我卻一直沒去吃過...
  • 呱呱包又+1...^^...

    阿官喔?!....也...還好啦!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:24 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • ㄎㄎ~天天吃了火鍋能吃頂呱呱,實在太有口福啦!
    今年冬天火鍋業者賺翻了,如果沒賺到,自己應該檢討~
    這句話說的真中肯!推!
    那如果專職經營部落格的人,應該稱呼為什麼工程師啊?XXXXD
  • 所以我胖了..0.0!!

    專業經營部落格呀?!...宅宅工程師...囧!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:25 回覆

  • 東海
  • 原來工程師是這麼樣夯!
    那,我目前在大掃除期間,
    可不可以稱為"家務工程師"?
    在高雄,很難找到頂呱呱耶!
  • 大掃除?那就是環保工程師了!!!

    最遠只在嘉義看過,現在不知道那邊還有沒有頂呱呱了?!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:27 回覆

  • 狐狸媽
  • 頂呱呱的瓜瓜包是狐狸媽從小就愛的美食之一
    沒想到德安百貨改名了啊?
    狐狸媽實在是太久沒在台中市好好混混...
    火鍋也是狐狸一家愛吃的品項呢!!
  • 呵呵!回來台灣記得好好祭拜一下自己的五臟廟呀!!

    頂呱呱真是許多人的回憶,那味道還是真吮指留香...

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:28 回覆

  • Betty
  • 北部的頂呱呱傳奇,跟南部的丹丹傳奇
    都是很讚的台灣速食餐廳,自成一格,有親切感
    頂呱呱北上時吃過一次,對於它的餐點還滿驚豔的呢~很喜歡的 ^^
    可惜南部沒得吃。

    天天的照片向來精彩
    都可以拿去作店家dm了~店家生意會翻紅喔~ ^^

  • 丹丹?!天天還沒吃過捏;有機會到南部遊玩得好好注意看看!!

    呵呵!謝謝誇獎啦;東搞西搞胡亂搞而已。

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:30 回覆

  • chun
  • 阿官火鍋看好多人推~
    只是一直還沒機會去吃!!!
    這種天氣~真的是狂吃鍋的好季節啊~~

    現在工程師的名號真的是氾濫
    什麼都掛工程師名~
    就像有些公司,為了對外接洽方便
    一堆形式上的經理.副理...?!
  • 呵呵!追逐空名,有時候還真的是會吸引人。

    想想,職稱好聽,領到的薪水或是實際的職務卻天差地遠,落差會很大吧?!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:31 回覆

  • ting
  • 我能確定..天天不只愛吃牛肉麵...還喜歡吃火鍋
  • 0.0!!噗噗;被亭發現了。。。。

    我快變成豬了...囧!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:32 回覆

  • 瑪琳
  • 冬天適合吃火鍋~ 溫暖

    夏天開冷氣吃火鍋~舒服

    火鍋
    就是愛囉!!
  • 速呀速呀!!!

    四季都令人著迷的就是火鍋的王道呀~~~(((茶

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:34 回覆

  • willie
  • 看你介紹中區那麼多好吃的東西之後
    忽然覺得..阿強哥應該找天天你代言~~
    力振台中中區的經濟和繁榮~~~^^加油!!~~

  • 0.0..噗噗!天天沒那麼偉大啦!!~~~囧

    當作日記寫而已...^^||

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:35 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:你那冬粉
    弄的好入味唷
    整個顏色都上去了耶
    >///<有撇步嗎
  • 就是丟進去鍋裡面,過了十分鐘或是N分鐘拿出來就變成這樣了..0.0!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:38 回覆

  • 米菲
  • 我也覺得阿官火鍋
    蠻好吃的
    每次去必點土雞肉條
    吃起來好嫩 XD (讚)
  • 嘿厚!!那個土雞肉條真的口感很讚!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:39 回覆

  • 魅娘
  • 那一堆頂呱呱叫做解饞而已啊~
    原來天天吃火鍋..也會玩起食物來啊??
    那跟你吃火鍋也可以打仗囉~
    哇哈哈!

    ~~*~~
    現在想吃火鍋啦!((((( 減肥中..吃了再減@︿@
  • 吃了再想減肥的問題啦!!

    能吃就是福;所以天天也發福了...囧!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:44 回覆

  • BillyLo
  • 精明一街的阿官我吃過
  • 精明一街還沒去造訪過,不過那邊的美食不少;

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:45 回覆

  • 三妮
  • 哇,在三妮家不遠也有一家阿官火鍋
    把天天推的重點記下來,改天去吃看看
    話說貢丸和凍豆腐和火雞肉條你也可以玩的這麼高興,哈哈哈

    三妮也要學天天,用力推了
  • 呵呵!Midori就喜歡搞東搞西的!

    小力點!ㄟ痛...ˊˋ

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:47 回覆

  • murta
  • 高雄好像哪裡也有阿官火鍋店的樣子..一直想不起來啦!!!!
    今年真的有冷啊!!!
    不只火鍋店該賺就連麻辣鍋..羊肉鍋店都該大賺一筆啦~
    天天真有口福啊~
    吃了火鍋暖胃了...還可以吃得下頂呱呱... 厲害!!
    看得我好羨慕啊~ XD
  • 唉!就是抗拒不了頂呱呱;明明火鍋就吃的超飽了。。。

    會變胖不是沒有原因的...囧

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:54 回覆

  • fandywu
  • 阿官火鍋的名氣真旺...
    難免食材有好有壞!

    南部沒有頂瓜瓜~跨年在花蓮街上看到頂瓜瓜時還真有興奮一下!^^
    忘了為什麼沒進去買上幾包?!@@

  • 雞脖子...大推!!

    阿官就......當作日記寫!!...^^

    天天。天晴 於 2011/01/24 00:55 回覆

  • 熊誠
  • 以前都會去一中太平路旁巷內的阿官~可惜很像倒了!
    不然真的湯頭不錯吃ㄋ!!
  • 太平路?印象中沒看到!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 01:01 回覆

  • 焦小糖
  • 改裝啦,那得找時間來瞧瞧
    居然有頂瓜瓜
    記住了,想吃會來這裡~XD
  • 0.0!很早之前好像就有了;之前翻修不見了,現在又跑出來了!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 01:02 回覆

  • 塗丫 烘焙坊
  • 希望有機能將我的商品,經由你的手也換然一新的FU。
    期待那天的到來。
  • ^^...你的商品很有特色;有拉拉公主加持,天天也會好好大推!!

    天天。天晴 於 2011/01/24 01:04 回覆

  • 天。晴
  • 阿官的火鍋特點就在它們滴手工丸,
    雖然小晴心目中的第一名還是錢都..(吞口水!!)
    不過它們家的鍋真的也不賴喔!!

    迷:挖賽~好多證照喔..工程師呦~

    晴:那分明是炫耀文 ˋˊ..
  • 阿栽?我就只吃過藥膳;不過那一堆是啥丸,最後我們也分不出來!兩個味覺白痴!!

    好多證照?還不是你逼我去考的...ˋˊ

    天天。天晴 於 2011/01/24 01:09 回覆

  • 隔壁老王
  • 所以天天也是住台中嗎???

    阿官火鍋還沒去吃過改天去試試看
    新時代現在正在趕工改建
    前一陣子有去過,感覺比以前更好逛了
  • 嘿嘿!天天住台中呀!你該不會是我家隔壁。。。。。。。。。。。。。

    吃吃就好;天天只是當作日記寫喲!!...^^||

    天天。天晴 於 2011/01/24 01:20 回覆

  • 悄悄話