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不是米腸,更不是大常今;

大腸圈」。

A-Doa看了都汗顏的尺寸。

背景-2.jpg

 

一時手殘;

刪掉七、八篇食記照片。

痛心疾首。

誇張了!

 

翻一翻;幸好有偷懶過的痕跡」。

倦怠未必是壞事。

 

對比一旁成人男子的手影;

蒸籠裡,滿滿的特殊尺寸」。

不僅是大尺寸的米腸那樣簡單。

基隆大腸圈-0.jpg

 

許多基隆人的記憶小吃之一;

寬度遠勝士林大香腸」。

 

細雨綿綿;

喧鬧的廟口,不為所動。

習慣了」!

落雨;是特色。

基隆大腸圈-1.jpg

 

拜大有為政府所賜;

許多老攤商,後繼有人」。

小老闆,親切熱絡。

基隆大腸圈-2.jpg

 

基隆廟口不只這一家;

僅推薦這一家。

料多實在」。

彰銀對面、歐香商務旅館外。

 

點了一份;

要價五十,值得」。

點綴香菜,特有的氣味。

基隆大腸圈-3.jpg

 

這樣的份量,

這樣的價錢;

別攤吃不到」。

 

嚴選糯米:Q彈有勁。

腸衣非合成,純天然。

這就是眉角」。

隱約的豬味,是特色。

基隆大腸圈-4.jpg

 

厚實的豬血;一份。

沒有腥味,夾雜淡淡韭菜香」。

必點。

基隆大腸圈-5.jpg

 

湯頭除了韭菜;配上酸菜。

恰好解了糯米與腸衣的膩」。

基隆大腸圈-6.jpg

 

正在努力嫻熟的小老闆;

加油吧」!

基隆大腸圈-7.jpg

 

除了坐著吃,還要外帶;

識途的舊客,下雨也要排隊」。

基隆大腸圈-8.jpg

 

這尺寸,真是又愛又恨。

是吧」?

基隆大腸圈-9.jpg

 

只這樣,肚子還有些空虛。

下一攤,還是粗的」!

 

不吃米粉;

卻愛這米粉湯」。

基隆大腸圈-10.jpg

 

這比較通俗些;

北部的夜市、小攤可見。

只是湯頭味道有別」!

基隆;不二選。

 

沸騰的大鍋;傳來大骨香。

來一碗記憶的感動」。

基隆大腸圈-11.jpg

 

小菜不外乎內臟、海鮮。

點餐前,請詢價」。

也是眉角。

基隆大腸圈-12.jpg

 

必點的油豆腐;

特有的豆腐味,毛孔吸附的湯頭!

小心燙口」!

會爆漿的。

基隆大腸圈-13.jpg

 

灑上胡椒粉、芹菜珠。

色香混然天成」。

就是這個光。

基隆大腸圈-14.jpg

 

這小吃,得晚點時間吃。

麵條才會入味」。

進了嘴巴,就是QQ的咬勁。

搭上吸附的大骨湯頭;念念不忘。

不試試,可惜」!

基隆大腸圈-15.jpg

 

記憶中,不曾寂寞的廟口夜市!

風雨無阻。

評比,最好吃的夜市」。

基隆大腸圈-16.jpg

 

來基隆作客吧。

怕胖?吃了再說」。

Push!!

 

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 原來這叫做大腸圈, 呵呵
    米粉湯的顏色很清澈耶, 簡單的小吃我喜歡
    上次去都沒找到這些小吃, 一定是我眼殘, 下次再造訪~
  • 米粉湯一定得試試唷!叫個「及辜阿」來配也很搭;不過這一次吃太飽了,所以只點了油豆腐!!~

    天天。天晴 於 2011/05/20 09:52 回覆

  • 天。晴
  • 去那麼多次都沒試過這一味耶,我是很喜歡米腸,不知道這大—號的味道如何?下次要買回來嚐嚐。用手機回響有點痛苦><...
  • 噗!你每次還沒戰鬥到大腸圈就掛點了!!~

    下一次去,禁止你食用花枝羹;這樣就有肚子可以吃大腸圈了!!~

    天天。天晴 於 2011/05/20 09:53 回覆

  • OZS
  • 基隆的大腸圈真的味道是在其他地方吃不到的

    小時候懷念的味道又跑出來了,近期一定要找一天去吃吃那懷念的味道。

    OBS覺得基隆的大腸圈是用真的大腸做的,皮稍厚。 其他地方的好像都是類似香腸的皮比較薄。

  • 不過也有用合成皮的;味道跟口感就差很多了!!

    這一家比較實在,推推..^^

    天天。天晴 於 2011/05/20 09:54 回覆

  • 潘.朵拉
  • 嚴重懷疑天天是 技術性手殘......
    吃太多美食,又懶惰發文,所以就...... 刪了照片。

    不能這樣呀~
    很喜歡看你分享的美食ㄝ,用看的也很享受。
  • 沒啦!就是重灌系統,忘了把桌面一堆還沒整理的照片沒備份;損失慘重!!

    別偷舔螢幕就好...XD

    天天。天晴 於 2011/05/20 09:55 回覆

  • 達人幫
  • 話說這是在基隆阿@@~

    好想去吃喔~
  • 嘿呀!基隆廟口;那地方東西可多..0.0..

    天天。天晴 於 2011/05/20 09:56 回覆

  • Betty
  • 好吃的大腸不容易找~ :)

    不過,大腸圈會讓我想到米淇淋寶寶 :P
  • 有像喔;肥吱吱的捏!!

    天天。天晴 於 2011/05/20 09:57 回覆

  • C &amp; J
  • 小J 最近買了兩次大腸圈,它們的外衣…
    厚… 根本就是橡皮筋嘛…
    真搞不懂怎麼可以這樣…
    差點兒沒吐血… 全都進入瀂汁啦… ^ ^lll
  • 0.0||....呃!!!

    那得找對家,不能去南港輪胎買啦!!...XD

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:00 回覆

  • freny
  • 這篇報導的標題下的太好了.......
    有機會都想去嚐嚐
  • ^^||...標題聳動了些!!

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:02 回覆

  • HUA HUA
  • 這樣的大腸其實不只基隆,在某些菜市場還是找的到~算是台灣傳統小吃,雲林也很多~尤其要找阿婆的手藝!
    就像你說的豬腸的香氣~! 就是特色阿~
    不知道基隆的大腸圈有沒有放花生~放花生的更好吃! :)
  • 花生唷?!天天吃得這一家似乎沒有?!這篇文章閒置太久...0.0||

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:03 回覆

  • smallshadow
  • 我喜歡吃火車站前天橋下那一家耶~
    下次回基隆也去試試你推薦的....
  • 天橋下?!天天不知道那一間捏?

    下次回去我也要來試試天橋下的!!...^^

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:06 回覆

  • 晴天娃娃
  • 可惜我吃素 不能吃~
  • 0.0!!....這樣就沒法子了

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:07 回覆

  • applepeel
  • 50元不貴啊,因為大又粗囉~
    台中也有好吃的米粉湯,下去次吃再分享
  • 台中?也是這種粗米粉?哪一間呀?。。。。

    有的話就太棒了!!~

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:07 回覆

  • ffila2002
  • 現在台北已經很難吃到真正用豬大腸的手工糯米腸了~只有手工的才會每條都不同粗細長短..我覺得.最好吃的部位在頭與尾....最Q最夠味啦!我想它應該沒放花生吧~因為放了會搶了大腸自然的香味~
  • 是呀是呀!就是那個頭尾真是精華中的精華!!~~

    不過那得要一次買一條,得到的機率才會以較大!!....XD

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:10 回覆

  • 貝果琳
  • 大腸圈…我還沒點進來以為是新鏡頭的名詞…
    這不是米腸嗎?
    看起來乾淨又美味再配上豬血湯
    老闆來一份啦~
  • 噗!!再買鏡頭就要賣老婆了!!~~

    Midori:「是我要把你賣掉了」!!

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:16 回覆

  • vivia
  • 大腸圈份量真大!
    半夜看食記會讓人口水直流....
  • 嘿呀!這一家的份量特別多!!!

    味道很道地唷。

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:17 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 基隆廟口有許許多多的小吃
    這家的大腸圈大又粗
    可以跟寧夏夜市附近的賓國大腸煎相比
    個人覺得這兩區美食最多元
  • 呵呵!最近才在規劃要來去寧夏夜市好好廝殺一番!!

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:18 回覆

  • superp
  • 進版的照片寫著【大又粗】,感覺有點A,哈
  • 哎唷!你想歪了!!

    天天是很單純、純潔滴!!~~~((眾踹

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:19 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:你這篇
    一定lag很久
    照片還穿大外套耶
    現在都到穿背心
    的天氣了>///<哈
  • 噗!這是去年12月的;嘿嘿!!~

    最近的照片,沒整理手殘給刪了;只好翻箱倒櫃囉!

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:20 回覆

  • 狐狸媽
  • 又是一篇超級好吃文分享
    大腸圈...米粉湯 真是難以抗拒的美味
  • 嘿呀!不過每次要吃都得跑好遠,只好拿著照片將就一下了..0.0||

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:21 回覆

  • summer
  • 看了就會想念的古早味,讚!!
  • 很道地的小吃!!~~下一代接手了,所以得好好一推!!

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:22 回覆

  • 水瓶小魚
  • 大又粗的大腸圈,看了令人垂涎
    有機會一定會來去吃看看^^
  • 要選對家嘿!!。。。

    天天。天晴 於 2011/05/20 10:24 回覆

  • VanishWorld
  • 嘔~ 天阿~ 大腸圈 這又讓我流口水了.. 又是我喜歡吃的東西,不知道台中有沒有這味的攤子可以祭我的五臟廟 ..
  • 台中唷?沒看過捏。。。。

    不過可以買個米腸,想像他是大腸圈嗎?!..0.0.

    天天。天晴 於 2011/05/21 13:34 回覆

  • applepeel
  • 在永春東路靠近中彰,應該開超過10年有了
  • 永春東路?...靠近中彰?那不就是要往嶺東那方向?

    天天。天晴 於 2011/05/21 13:38 回覆

  • smallshadow
  • 剛才孤狗一下, 那家在孝三路80號附近的巷口~
  • ^^...筆記一下,有回基隆再來分享!!~Thx

    天天。天晴 於 2011/05/21 13:39 回覆

  • ting
  • 這是第一家嘛...亭都是吃入口第一家
    我還是覺得士林那家比較好吃...^O^
  • 要看從那個入口才知道亭說的是哪一家捏;如果是從愛四路進來,這是第一家沒錯。

    天天。天晴 於 2011/05/21 13:41 回覆

  • applepeel
  • 素滴,往嶺東方向快到中彰左手邉,無名,只寫米粉湯,沒冷氣,胖子要特別注意太熱喔!
  • 沒關係,我會帶著隨身小電扇一路吹過去..@@

    天天。天晴 於 2011/05/25 19:44 回覆

  • stellahsh
  • 拉拉也愛大腸圈,但喜歡有包花生的…天天這家好像沒有捏~
    米粉湯的位置不知在哪兒?趙國王喜歡這味兒呢!
  • 這一篇是去年拍的,所以我自己也不是很確定捏...0.0...

    米粉湯就在三明治那一條的尾巴囉!...

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:24 回覆

  • applepeel
  • 那天特別經過看了一下(那天沒開),看板寫"三重埔米粉湯"~冷氣開放。
    一定要點頭骨附近的肉來吃(正確名字忘了)
  • 看這名字,是北部口味的!看來值得來去找找看!!~

    到時候再寫報告給你啦!!

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:31 回覆

  • VanishWorld
  • 永春東路靠近中彰 ? 在新大眾釣蝦魚場附近嗎 ?
  • 到現在都還沒開始找...0.0!

    天天。天晴 於 2011/06/16 19:19 回覆