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基隆在地美食之一;讚。

絡繹不絕是恰如其分的形容」。

洪記粿仔湯;信三路分店。

背景-2.jpg

 

基隆人挑嘴。

例如我」!

小吃競爭大,能長久生存的;

都不簡單!

 

多久的報導?不清楚。

可以確定,其中的人妻;

沒看到」。

洪記粿仔湯-1.jpg

 

美食節目,多如繁星;

某些報導,早已失衡。

還是古早的實在些」!

個人觀感。

 

穿著燕尾服的豬,註冊商標。

與眾不同」。

洪記粿仔湯-2.jpg

 

努力招呼的老闆娘,

是不是報導中的人妻?

問天」!

洪記粿仔湯-3.jpg

 

攤子上滾燙的大骨湯汁!

濃白的顏色、撲鼻的香氣。

來一碗吧」!

洪記粿仔湯-4.jpg

 

習慣是這樣點餐。

一份腮邊肉、一碗粿仔湯」。

洪記粿仔湯-5.jpg

 

上場了。

純大骨的湯頭!

濃郁、滑順」!

別忘了灑上些許胡椒粉。

風味更佳!

洪記粿仔湯-5-1.jpg

 

這粿仔條;是精華!

Q彈、富含咬勁。

自家秘方」。

融合湯頭,滑溜滑溜!

洪記粿仔湯-6.jpg

 

豬腸。

沒有腥羶味。

不軟爛,咬的開心」。

還可以單點!

湯汁會藏在豬腸裡;

些微爆漿的快感」!

洪記粿仔湯-7.jpg

 

必點!嘴腮肉!

些微軟嫩,肉中帶筋」!

肉不軟爛、筋卻嫩到不行。

一口;多重口感」!

洪記粿仔湯-8.jpg

 

來一塊吧!

搭上粿仔湯,絕配」!

讚!

洪記粿仔湯-9.jpg

 

地址在這邊;在地推薦。

吃過,美夢連連」。

洪記粿仔湯-10.jpg

 

評價,除了好吃;

還是好吃」!

 

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天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 泰瑞
  • 好吃就行
    是不是傳說中的人妻~不重要!!
  • 即使是;也。。。。。。

    好吃就好!好吃就好!...^^||

    天天。天晴 於 2011/05/26 11:59 回覆

  • 天。晴
  • 那鍋裡的大骨湯好濃喔,話說也好久沒吃這一家囉!
  • 是很久了;不過你得先放棄花枝羹,不然你塞不下!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 11:59 回覆

  • OZS
  • OZS吃過

    讚~~~
  • ^^...好吃厚;濃濃大骨香!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:00 回覆

  • 蝦蝦
  • 有些照片看不見耶?
    是不是我電腦的問題???

    相片拍得很清楚耶, 請問版主是用哪一台啊??
  • 0.0?這邊看都很正常捏!可能是伺服器一時卡住吧?!

    Nex5D...^^

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:01 回覆

  • 吃漢
  • 湯真的很濃耶...好營養XD
  • 嘿呀;不過還是不能過量,不然三高也是很可怕滴!!...XD

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:02 回覆

  • YUKI醬
  • 那湯有吸引到我, 改天來吃吃看~~
  • ^^...很棒的道地小吃,有機會記得要驗證驗證唷!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:04 回覆

  • murta
  • 真的是越簡單的料理,美味卻是一百分!
  • 這可是來到基隆不能錯過美食小吃捏!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:06 回覆

  • ting
  • 記起來..記起來
    下次亭也來去吃看看 ^o^ (快變成胖子的亭)
  • 沒關係,先吃再說吧!!....

    可以來組個胖胖團到處吃。。XD

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:07 回覆

  • 彬仔
  • 好味的食物..簡單就很好吃...
  • 簡單才能好好維持原有的風味!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:07 回覆

  • kimipay711
  • 哇 屏東這邊賣的是加肉燥那種
    這種我還沒看過呢
  • 往中南部,加肉燥提味的方式就滿普遍的囉!...^^

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:08 回覆

  • Alina
  • 純大骨的湯頭喝起來總是很清甜~
  • 呵呵!可是還是不能過量就是;畢竟豬的熱量跟脂肪也是滿高的!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:09 回覆

  • ED
  • 這離我家滿近的
    印象中營業時間很長,生意不錯
    很久沒吃了~
  • 營業時間好像是24小時吧!

    生意的確很不錯!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:10 回覆

  • 程程媽咪
  • 大骨湯頭好吸引人哦!
    粿仔湯我還蠻喜歡的~
  • 這一家的風味很獨特唷!有機會可得來驗證驗證唷!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:11 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:你最近
    都一篇一蕃茄
    好洗腦阿>///<哈
  • 0.0||...強力友情贊助咩!!

    天天。天晴 於 2011/05/26 12:16 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 藏在巷弄之間小吃
    不需要虛華的裝潢
    卻能吃出店家用心的美味!
  • 這一開始聽說還是沿街叫賣的;

    好味道顧的好,自然源遠流長!!

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:18 回覆

  • applepeel
  • 能持久的小吃店真的是不簡單,能保持傳統口味更讚。
  • 是呀;往往生意一好,某些店家的走味感覺就會特別明顯!

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:21 回覆

  • stellahsh
  • 那大骨湯汁都白了…太誘人了!
  • 的確是熬到發白的大骨湯汁;很道地的風味捏。。。。

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:22 回覆

  • imumi
  • 之前曾有人帶過一碗,好好吃啊!
    那個粿仔條怎麼可以這麼彈又嫩,加上湯頭真是絕佳風味~~~推啊!
  • 那粿仔條的確超有彈性的;還會透光捏!!

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:25 回覆

  • 布咕丁
  • 大骨湯頭好喝>0<
    以前曾吃過那種清淡無特色的...
  • ^^...這一間也是基隆非常有歷史的美食小吃;

    有路過別錯過捏!

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:25 回覆

  • C &amp; J
  • 大骨湯 + 粿仔條 … 讚!
    不過這次天天很節制…
    只點了一盤小菜加粿仔條…
    應該是之前已經偷吃了很多東西了吧?!…… XD
  • 嘿呀!之前吃了一堆了;不過還沒寫出來...^^||

    這樣也被發現?!

    天天。天晴 於 2011/05/27 15:26 回覆

  • BillyLo
  • 這家在基隆有好幾天 我覺得有點鹹 不是很優 所以只吃一次就沒吃了
  • 呵呵!個人口味偏好不同吧。。^^||

    天天。天晴 於 2011/06/01 14:33 回覆

  • 阿玉
  • 看了肚子餓,才發現已過午, 請問高雄有分店嗎?
  • 呃...應該是沒有!!~

    天天。天晴 於 2011/06/16 10:47 回覆

  • J 的閒聊
  • 能得 天天 "好吃" 的讚美,真是不容易呀,下次要去品嘗。

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