意外走過向上路；發現了人聲鼎沸。
「台中向上路。翁記剝骨鵝肉」！
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意外發現的美味；鵝湯麵。
Midori的Htc送回升級；
回程不經意看到。
老爸血壓高，選白肉孝敬。
回家一吃，驚豔。
「理所當然回訪」！
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招牌不明顯；人潮很明顯。
「口碑，遠勝設計」。
市場現實。
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工作人員一大掛！
「態度是和藹的」。
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冷藏櫥窗滿滿的冷點。
選了外頭的位置。
「菜單空白、價錢空白」！
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原本以為，忙碌的攤子；
「應對不會很好」？！
出乎意料，不錯。
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高高舉起相機，
煙燻口味一寫；
店員有點好奇這舉動；
「該習慣了」！
介紹文頗多。
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藍白瓷碗；
刻意的復古風。
「對味」！
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鍋蓋下，
招牌鵝湯麵的湯頭。
「手腳太慢」！
錯失煙霧繚繞的開蓋瞬間。
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酒後不開車；選了這。
不知道另外那個拿駕照是做啥？
「我要台啤」！
希望這沒有可塑劑；
「過量聽說會變短」？
大忌諱！
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上餐速度，一個字；
「快」！
初試水溫，點個保險菜色。
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鹽水鵝、煙燻鵝拼盤！
「份量不少，價錢不到三百」？！
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隨附沾醬，喜好的辣！
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沉淪一下！
這辣度，一般人尚可接受。
「微微酸」。
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煙燻鵝；嚼勁滿足！
「淡淡煙燻味撲鼻」。
肉質軟嫩不老！
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鹽水鵝；
一口咬下，外皮肥美。
肉質不柴，熟度剛好。
「好吃原味，就挑這個」。
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明蝦冷盤；
算計沒錯，應是兩百五？！
「略貴」！
C/P值不高。
吃熱炒或是日式料理；
「是必點」。
因為喜歡吃沙拉。
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較無驚豔的感覺。
份量少，新鮮度尚可。
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鵝油飯；必點。
個人評價，不亞於湯麵。
「甚至更棒」！
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充滿鵝油香氣；
飯粒不軟不爛。
「便宜又大碗」。
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這是回訪最主要的誘惑！
「鵝湯麵」！
饒富北部切仔麵的風味。
「那兩片肉，契合記憶」。
是吧？
首次路過，只有外帶！
車室裡居然瀰漫湯頭香氣？
可惜！
「到家爛了」！
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不吃豆芽菜；
為了完整呈現。
麵條尚有Q度，不甚特別。
「一般油麵」。
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麵條雖普通；
搭上鵝湯的香氣！
「渾然天成」！
香！
沒有常見的肉燥，單純。
「唯一缺點，不夠濃郁」。
要價二十，不奢求。
「物超所值」。
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粿仔條則平平。
「缺了通透的視覺」。
下回試試米粉。
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雖說其名鵝湯麵；
如傳統切仔麵的精華！
「薄片瘦肉」！
怎麼回憶，口感都是豬肉？
「也該是豬肉吧」？
清澈甜香的湯頭，
輝映這微鹹的肉片！
「記憶都回來了」。
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綜合刺身；生食無緣！
Midori專屬。
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雖沒親嚐，這厚度的確實在！
「划算」！
非常不錯的小吃、熱炒去處。
行文至此，
「又懷念鵝油飯」。
少了啤酒是遺憾！
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