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意外走過向上路;發現了人聲鼎沸。

台中向上路。翁記剝骨鵝肉」!

 意外發現的美味;鵝湯麵。

背景-1.jpg

 

Midori的Htc送回升級;

回程不經意看到。

老爸血壓高,選白肉孝敬。

回家一吃,驚豔。

理所當然回訪」!

 

招牌不明顯;人潮很明顯。

口碑,遠勝設計」。

市場現實。

台中-翁記剝皮鵝肉-1.jpg

 

工作人員一大掛!

態度是和藹的」。

台中-翁記剝皮鵝肉-2.jpg

 

冷藏櫥窗滿滿的冷點。

選了外頭的位置。

菜單空白、價錢空白」!

台中-翁記剝皮鵝肉-4.jpg

 

原本以為,忙碌的攤子;

應對不會很好」?!

出乎意料,不錯。

台中-翁記剝皮鵝肉-5.jpg

 

高高舉起相機,

煙燻口味一寫;

店員有點好奇這舉動;

該習慣了」!

介紹文頗多。

台中-翁記剝皮鵝肉-6.jpg

 

藍白瓷碗;

刻意的復古風。

對味」!

台中-翁記剝皮鵝肉-7.jpg

 

鍋蓋下,

招牌鵝湯麵的湯頭。

手腳太慢」!

錯失煙霧繚繞的開蓋瞬間。

台中-翁記剝皮鵝肉-8.jpg

 

酒後不開車;選了這。

不知道另外那個拿駕照是做啥?

我要台啤」!

台中-翁記剝皮鵝肉-10.jpg

 

希望這沒有可塑劑;

過量聽說會變短」?

大忌諱!

 

上餐速度,一個字;

」!

初試水溫,點個保險菜色。

台中-翁記剝皮鵝肉-11.jpg

 

鹽水鵝、煙燻鵝拼盤!

份量不少,價錢不到三百」?!

台中-翁記剝皮鵝肉-12.jpg

 

隨附沾醬,喜好的辣!

台中-翁記剝皮鵝肉-12-1.jpg

 

沉淪一下!

這辣度,一般人尚可接受。

微微酸」。

台中-翁記剝皮鵝肉-13.jpg

 

煙燻鵝;嚼勁滿足!

淡淡煙燻味撲鼻」。

肉質軟嫩不老!

台中-翁記剝皮鵝肉-15.jpg

 

鹽水鵝;

一口咬下,外皮肥美。

肉質不柴,熟度剛好。

好吃原味,就挑這個」。

台中-翁記剝皮鵝肉-14.jpg

 

明蝦冷盤;

算計沒錯,應是兩百五?!

略貴」!

C/P值不高。

台中-翁記剝皮鵝肉-16.jpg

台中-翁記剝皮鵝肉-17.jpg

 

吃熱炒或是日式料理;

是必點」。

因為喜歡吃沙拉。

 

較無驚豔的感覺。

份量少,新鮮度尚可。

台中-翁記剝皮鵝肉-19.jpg

 

鵝油飯;必點。

個人評價,不亞於湯麵。

甚至更棒」!

台中-翁記剝皮鵝肉-20.jpg

 

充滿鵝油香氣;

飯粒不軟不爛。

便宜又大碗」。

台中-翁記剝皮鵝肉-21.jpg

 

這是回訪最主要的誘惑!

鵝湯麵」!

饒富北部切仔麵的風味。

那兩片肉,契合記憶」。

是吧?

台中-翁記剝皮鵝肉-22.jpg

台中-翁記剝皮鵝肉-24.jpg

 

首次路過,只有外帶!

車室裡居然瀰漫湯頭香氣?

可惜!

到家爛了」!

 

不吃豆芽菜;

為了完整呈現。

麵條尚有Q度,不甚特別。

一般油麵」。

台中-翁記剝皮鵝肉-23.jpg

 

麵條雖普通;

搭上鵝湯的香氣!

渾然天成」!

香!

台中-翁記剝皮鵝肉-27.jpg

 

沒有常見的肉燥,單純。

唯一缺點,不夠濃郁」。

要價二十,不奢求。

物超所值」。

 

粿仔條則平平。

缺了通透的視覺」。

下回試試米粉。

台中-翁記剝皮鵝肉-25.jpg

 

雖說其名鵝湯麵;

如傳統切仔麵的精華!

薄片瘦肉」!

台中-翁記剝皮鵝肉-26.jpg

 

怎麼回憶,口感都是豬肉?

也該是豬肉吧」?

清澈甜香的湯頭,

輝映這微鹹的肉片!

記憶都回來了」。

 

綜合刺身;生食無緣!

Midori專屬。

台中-翁記剝皮鵝肉-28.jpg

台中-翁記剝皮鵝肉-29.jpg

 

雖沒親嚐,這厚度的確實在!

划算」!

台中-翁記剝皮鵝肉-30.jpg

 

非常不錯的小吃、熱炒去處。

行文至此,

又懷念鵝油飯」。

少了啤酒是遺憾!

 

, , , , , , , , , , ,

Posted by 天天。天晴 at 痞客邦 PIXNET 留言(24) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (24)

Post Comment
  • 莫悔
  • 你已經成長完全了~沒有變短的疑慮啦!!!
    不過還是少喝點好^^
  • @@!~~~

    現在只敢喝白開水跟啤酒了!!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:28

  • 天。晴
  • 阿我頭香耶..有獎品嗎??
    這家的麵真的還滿便宜的,那鵝汁飯第一次吃,沒有想像中油膩感~
    鵝肉讚~價格我是覺得還不貴啦..在我吃過的店家來說...
    生魚片雖然貴一點點,但是夠厚~吃起來就超有FU
    裡面比較覺得不划算的就是那盤店家說的沙拉明蝦,老實說我覺得吃起來跟瞎子一樣耶..(是我不識貨嗎??)
    因為二大一小去,所以吃不了什麼東西~下次去再試看看別的東西囉~~

    ps.巨門化祿果真是吃吃吃..ˊˋ...今年年底我不知道會胖成啥樣子??
  • 對減肥反正已經放棄了!沒差啦!

    繼續吃吧。

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:29

  • HUA HUA
  • 鵝肉切的薄薄的最好吃了吆!! @o@
  • 而且去骨之後,食用起來真是方便許多!...^^

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:30

  • applepeel
  • 這家哇哉,沒吃過。
    鵝油飯,我愛吃,上個月去西屯路吃了至少5、6次,下次來這吃囉!
  • 吃鵝不會肥;不過這倒是我第一次吃這東西..0.0...

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:32

  • murta
  • 天那... 我都要尖叫了!!
    那鵝肉...也太誘人了啦~
    每樣菜色透過妳的鏡頭讓人都很想來一份了...
    吃不到.. >""<
  • @@~其實鵝肉料理要吃到很難吃,好像也不容易?!

    不過murta現在應該要多多補充鵝肉這種營養物質吧?!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:33

  • ffila2002
  • 很少賣鵝肉的攤子....還有賣生魚片與大蝦沙拉....
  • @@~是喔!天天好像在台中都常常可以看到類似的捏!!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:34

  • C &amp; J
  • 那鵝湯麵一看就感覺湯頭會很香很好喝的樣子…
    天天和小J 一樣耶…
    不吃豆芽… 不吃生魚片… (擊掌!) … ^O^
  • 嘿嘿!擊掌!!

    湯頭的確滿不錯的;可惜不夠濃郁!!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:34

  • Caribbean
  • 鵝肉就是要剝骨的啊!!
    不然老是光啃就要花好多時間喔~

    好吃好吃!!! 謝謝分享!!
  • ^^...這種去骨的,對討厭啃骨的人真是很不錯的選擇捏!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:35

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽最愛吃這家的鵝油飯
    在叫盤無骨鵝肉...最讚了!!
    因為向上路...狐狸媽常出沒 呵呵
  • 是喔!!這家的鵝油飯的確是好吃!!

    不過這也是天天第一次吃這種料理!!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:36

  • 蝦蝦
  • 這家鵝肉有吸引到我的目光(流口水)
    那明蝦沙拉是真的有點貴了, 可能我會改成涼筍吧, 哈哈~

    已經去骨頭超級方便
    ˊˋ對於要啃骨頭實在很懶惰阿~~~~~~~~~
  • 那一盤明蝦的確真的有點小貴了;不推推!!~~

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:43

  • 曉彤
  • 鵝肉的粉紅色澤真是吸引人呢!!!
    好想現在也來一份~~
    雖然曉彤是台中媳婦
    可是卻很少在台中 "走跳"

    看著天天的部落格 來認識台中的多樣性與美食 真不錯!! ^^
  • ^^||...其實我也是最近一段時間才開始到處吃吃走走!!~

    不然之前實在不是很習慣中部口味捏!!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:44

  • mozaiyang
  • 黑默:我認真看鮭魚好久
    眼睛整個離不開阿>///<哈
  • 原來你跟天晴一樣是生魚片狂..0.0?

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:46

  • J 的閒聊
  • 鵝肉看起來好美味丫~~

    這是篇好美食文,令人流口水XD
  • 這一家的鵝肉與附屬料理真的還不錯吃;算是滿值得一訪的!!

    天天。天晴 replied in 2011/05/27 15:47

  • ting
  • 亭也超愛吃鵝肉的~~流口水中

    os:忍住.決不當胖胖團
  • 0.0...胖胖團很好捏!可以一直吃 、一直吃!褲子一直爆、一直爆!

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 13:48

  • 潘.朵拉
  • 我想吃明蝦沙拉和鵝肉~

    ...... 可以點菜嗎? ...... @@
  • 呆呆!那個明蝦CP值滿低的;像是比較大的草蝦!

    等拉拉有來台中巡幸,再一起找蘋果皮來大吃大喝吧!!

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 13:53

  • 王拉拉
  • 這家好像很有名氣耶!!!
    看你的介紹 感覺非常有味道阿^^
  • 鵝肉味道的確不錯!今天晚上再來去外帶加菜好了!

    不過那個明蝦冷盤就。。。

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 13:55

  • 三妮
  • 這家在向上路的哪裡呀?
    靠近哪裡? 那鵝肉好誘惑人喔.....
    天天真是老饕,都知道哪裡有好吃的
  • 向上路哪裡喔?忘了..0.0||...靠近美村路附近吧!

    今年吃運特別好;不過是拿個手機,也會路過吃一攤!

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 14:07

  • superp
  • 我媽也愛吃鵝肉,找天回台中帶她去~
  • 老人家好像都對鵝肉很有興趣捏!

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 14:11

  • Pei &amp; Fu
  • 鵝肉的特寫真是誘人...
    鵝肉攤出現了生魚片
    感覺好新奇喔~
    罐裝飲料...還是少喝點好了... ^^
  • 現在看到罐裝飲料,大概都直接捨棄了!!
    食再不知道還有啥米可以喝的!?

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 14:25

  • YUKI醬
  • 我最愛吃鵝肉了...看的我都流口水了:)
    照片拍的很讚耶xd
  • 這一家的口味還真是不錯!晚點還想再來去買一份回家好好享用一番!

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 14:36

  • 西北櫻桃喵
  • 吃到翁記運氣很好啊
    天天應該要去買樂透

    也許我們都是假日才撞上門去
    每每看到人潮就打退堂鼓.....
  • 呵呵!所以假日基本上我不出門;看到排隊這東西,還不如窩在家裡發呆!...XD

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 14:39

  • 魅娘
  • 現在考駕照有分兩種...
    一 . 正駕駛
    二 . 副駕駛
    p.s. 副駕駛通常負責餵零食.. 吃零食.. 補妝.. 看風景..
       還有~擾亂正駕駛的心情.. ... 等等等~~

    ~~*~~
    言龜正傳...........
    這時候看到天天的拍照手法.. 簡直是high人加一等啊!
    沒事用這麼高級相機也不對啊~~
    想減重的朋友.. .真該自己節制點了!!
    魅娘只能豎起大拇指.. 囉 !!
    ((((( 忍住不能流口水的.. . @︿@
  • 原來還有這樣的分野?...0.0...

    噗!nex應該不算是高級相機....

    天天。天晴 replied in 2011/06/01 14:40

  • 艾瑞克
  • 鵝肉+生魚片,這個一定要去拜訪一下.
  • ^^...這一家口味的確不錯!!不過我對煙燻比較有興趣!!

    天天。天晴 replied in 2012/09/22 09:50

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