南投的第一站,填肚子;網友推薦這一家。

Midori決定;李阿哥爌肉飯」。

仰賴GPS,路痴不是新聞。

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科技始於人性;

出門流浪在外,一機搞定。

 

依據南投美食搜尋結果,

建議必訪」?!

入境隨俗。

 

名片;詳載地址、聯絡方式。

就不贅述了。

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店裡招牌,先來見客。

爌肉飯一寫」。

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附設專屬停車場;

造訪的時間非假日、非用餐時間」。

目視店內人潮;

絡繹不絕」。

 

首先觸目,獨立外帶區。

過了用餐時刻;

一樓還不少用餐人潮」。

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外帶區的簡易價目表;

爌肉飯與排骨飯同價」。

 

相較台中,價格差不多。

討論之後,

爌肉飯、單點排骨、肉羹麵與味噌湯」!

減肥還是別吃過多。

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首先上場:味增湯。

這麼看;

品相一百」!

顏色夠深。

想必湯頭該是濃郁才是?

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小小失望」;

親嘗之後。

湯頭偏鹹不濃郁。

豆腐算多」!

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爌肉飯上桌;

搭配蔬菜一樣與醃黃瓜一枚」。

白飯淋上滷汁。

這是概況。

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同台中忠孝路上的爌肉飯比較;

味道稍淡;瘦肉稍柴」!

沒有驚豔的Fu。

這是台中妹與基隆郎的共識。

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爌肉飯比較可參閱點此」。

 

排骨是單點」;

得留肚子品嚐肉羹麵。

底層有酸菜。

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色澤沒話說;Nice。

面積不小,厚度OK」。

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排骨的評價比爌肉高!

個人觀感」!

肉汁甜、嚼勁足而不過硬。

下飯好料。

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肉羹麵甫上桌;

與Midori無語相視一會。

原來鼻涕麵不是台中才有」?!

盤子裝的。

台中肉羹麵點此參閱」。

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勾芡濃度如出一轍;

不過湯汁顏色淺上些」。

 

肉羹該是選用赤肉?!

的確軟嫩」!

略少赤肉該有一絲一絲口感。

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麵條與油麵些許不同;

麵體非圓形」。

口感較Q韌。

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湯頭略顯清淡許多;

配料倒是多上不少」。

口味不是記憶中的慣性。

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一餐下來,雖沒有驚豔;

倒也可以接受」。

個人觀感。

 

好好用功吧!

下一站,造紙龍。

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 之前寫食記;

個人覺得好吃會寫;

無感或是踩雷,一般不會出文」。

該改一下了。

消費了,觀感總得抒發。

合情合理。

 

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