公告版位

Ω。來到這碎念的空間,別忘記留下你(妳)的足跡喔!歡迎引用、迴響!
Ω。所有圖文均為天天所有,請勿任意取用唷!
Ω。為維持「百分百」的個人「主、客觀」意見抒發,謝絕「試用」、「試吃」邀約

嚐試,放下故鄉的慣有味覺;

號稱七十年歷史的台中老店」。

復興路上、火車站附近;台中肉員。

背景-1.jpg

 

肉圓還是肉員」?

招牌既然這樣寫,

就這樣描述。

 

簡單搜尋,號稱七十年歷史;

慕名一窺,人潮如龍」。

用餐時刻。

 

看吧;不是打錯字!

簷下的銅字就這麼寫著。

」!

不是圓。

1.jpg

 

正午,人潮鼎沸。

至少看到是這樣」。

內外有座。

2.jpg

 

鍋裡熱油泡著白通通的肉圓;

期待又怕傷害」!

2-1.jpg

 

 上桌;

醬料顏色與基隆明顯不同」!

近白米漿搭配油膏。

3.jpg

 

每張桌子都有的辣醬;

沒想到辣醬長這樣」!

會辣嗎?

4.jpg

 

一大匙;

會辣」!

請酌量。

 

外皮很有彈性!

口感佳」。

若是有先剪過,

感覺會更好。

5.jpg

 

米醬略甜」;

標準中部口味。

 

藏在其中的完整肉餡;

小油但不膩」。

細細慢咬,肉香滿溢。

6.jpg

7.jpg

 

表裡如一」!

這肉醃的好吃。

雖熟悉的味道大相逕庭;

不同區域,不同風味。

 

魚丸湯;

看著別人都是這樣點」!

小點。

8.jpg

 

湯頭倒也平常;

少許芹菜切珠。

搭配這湯頭,家常」!

9.jpg

10.jpg

 

這口感,像是紮實的貢丸;

甜味十足」。

這價錢、這品質;

可點。

11.jpg

 

到這裡,算是吃飽。

就差冬粉湯,猶豫了一下;

續點」。

會胖,其來有自。

12.jpg

 

清淡;是第一印象。

上頭飄的,是筍絲」!

怪哉?

13.jpg

 

湯頭味道跟魚丸一般;

清淡,還是清淡」。

 

裡頭配上肉羹;

有點過軟,一般味道;

尚可」。

14.jpg

 

粉絲不夠軟爛;

端看個人吃冬粉的慣性」!

吸附湯汁不夠濃郁。

15.jpg

 

試試不同家鄉味道小吃;

各有長處」。

不失為填肚子的考慮之一。

僅供參考!

 

 

 聽說這很紅?

改編得很爆笑!

執政選的辛苦?

不是沒道理」!

 

, , ,
創作者介紹

天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • 雲樵
  • 看天天兄拍的照片和說明, 眼睛很舒服~
  • 呵呵!看大大地部落格才會讓人充滿熱力!!

    天天。天晴 於 2011/11/01 13:46 回覆

  • 吉賽兒
  • 看了好餓喔 囧~~~
  • 我去你家晃晃的時候也是這樣的想法...><

    天天。天晴 於 2011/11/01 13:46 回覆

  • taconet
  • 我也看得飢腸轆轆!
  • 台籍村姑
  • 肉圓搞的口水外飆...一路續看--->冬粉弱了。((衛生紙上場))收攤。
  • Pei &amp; Fu
  • 十幾年前去吃的時候總是大排長龍
    時間過了這麼久...店面看起來還是老樣子沒變~~
  • 快樂腳PO PO GO
  • 我也有企吃這家..讓我想起我的文也推粉多沒寫..
    真的不錯吃
    你拍的貢丸讓我想起食神 好彈啊 ..cc..
  • murta
  • 好吃最重要...
    管他哪個圓/員... 哈~
  • 蝦蝦
  • 拍得真美 :D
    好可口!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 席羅 ~CIELO~
  • 超喜歡吃肉圓的!!!!
    還有那辣醬...好特別的感覺~~
    吃起來事像甜辣醬之類的嗎??
  • 布咕丁
  • 邊看邊吞口水的>0<
    我們這的肉圓都只賣晚上~
    但我好久沒吃到好吃的肉圓了~
    喜歡它QQ的口感~
  • shellychang
  • 這家雪莉也去吃過呢~哈哈~~
    他們家生意真的很好~去的時候找停車位好久XD
  • applepeel
  • 初嚐?遜~
    不過也沒多好吃,所以沒差啦,
    有空去沙鹿吃吃肉圓+肉羹湯+乾麵吧!
    烏日娘家有一家開了几十年,jessica從小吃到大的沒裝璜小吃肉圓,都比它好吃。
    實話實說,歡迎各格友炮轟~~XD
  • 噓...當作咱兩的小秘密就好!..^^||

    天天。天晴 於 2011/11/01 13:48 回覆

  • OZS
  • 天天消失了一陣子厚
    OBS同意一樓雲樵的講法
    天天介紹美食的照片 真的讓眼睛很舒服
  • 好吃懶做.叫
  • 每次路過台中用餐
    都捨不得吃吃當地小吃
    所以台中小吃廳的多吃的少!
  • 東海
  • 1. 閉關之後的首波主打星是,台中! 我猜。
    2. 跟彰化肉圓很像耶!
    3. 就像"魯"肉飯和"滷"肉飯,有人得要表明身分!
  • hafamily
  • 這家生意粉好ㄋㄟ
  • mozaiyang
  • 黑默:那影片太中肯了
    我好認同阿>///<哈
  • ting
  • 中午了 ...好餓喔 ^^
  • 魅娘
  • 看著看著.. 還在吞著口水之餘~
    沒想到最後這ㄧ幕竟是.. .
    兩眼瞪偶也!(( 有被嚇到! W__W|||

    魅娘的驚驗..不是~是經驗!
    不辣的顏色.. 才是辣啊~ ^^
  • J 的閒聊
  • J中意那 肉"員" 和貢丸,果然是肉食性 XD
  • Ivy
  • 肚子咕嚕咕嚕叫啦~
    不是已經吃飽了嗎?
    原來是天天的照片太誘惑人了啦 >.<
  • 泰瑞
  • 沒看招牌我真的以為是錯字

    賽缺的抹愛無誤XD
  • 阿鴻
  • 還沒去吃過 太難停車 門口常常都滿滿的
  • Seagod
  • 那個辣醬是恍子
    我天真的加了兩大匙
    吃完直接衝到隔壁買水喝
  • RURU
  • 據說~~~這間的肉圓美味度不輸彰化唷!!

    周末有經過台中要來去嚐嚐才可以~
  • SugarBabe
  • 好吃,跟別人家的有點不一樣,各有千秋
  • Lulu
  • 貢丸咬開來的那個紋路...一看就是紮實好吃~好餓唷>"<
  • 一0一
    ........那是魚丸!!

    天天。天晴 於 2011/10/07 18:54 回覆

  • Lulu
  • 我怎麼會打貢丸!!!!....我有看到他是魚丸湯....

    最近已經不只一次了!!!~
    看著A說B,那天我還差點叫我男朋友叫成爸爸....
    (我男朋友叫大叔,小名叫叔叔)

    看來最近真的有點嚴重了....>"<
  • 沒關係,其實我在後製的時候,也是打上貢丸...0.0||

    後頭看了照片才發現!哈哈

    天天。天晴 於 2011/11/01 13:48 回覆

  • anita
  • 那各冬粉湯~我的喝法是.肉員吃完後將剩的醬汁倒入冬粉湯攪勻.讚!!!!!!!
  • 貝果琳
  • 好餓好餓~
    肉圓都是用炸的
    南部的肉圓是用蒸的
    辣醬看起來像豆腐乳哩
  • jesse0218
  • 這家肉員離我們家滿近的
    所以也常會去吃
    你把肉圓拍的太好吃了
    晚上看好餓呀~~~
  • 那就早上去吃吃看囉!

    味道還...不錯啦!!~~><

    天天。天晴 於 2011/11/10 14:13 回覆

  • 三高吃漢
  • 好久沒來看天天大的作品~果然都很夢幻~!

    話說我在台中時...居然沒吃過這家 蠻有名的說~
  • 這一家的確在台中滿有名的;只是實在不會常常去吃..0.0...

    天天。天晴 於 2011/11/23 09:01 回覆