在醫院照顧天天的爸爸這麼多天,一上線驚覺我的部落格「長草了」!大概蜘蛛網也不少了!?順手補上一篇之前發現的「懶人料理寶物」!話說某天夜裡,風大雨大,天天去了對面的7-11買個飲料,在店裡頭閒晃,突然發現一個很熟悉的包裝,就是從小到大的統一肉燥麵!!問題是,哇!這是。。。

 

Page1;與統一肉燥麵一樣令人懷念的維力炸醬麵一樣,統一肉燥麵那令人懷念的「油包」!居然到現在才出了同樣的罐裝佐料!?這麼好的東西,怎麼可以不買回家好好料理一番?這可得好好來一張特寫!這紅色的底,加上那現在看起來不怎麼樣的插畫,實在是太多人的回憶囉!這就是品牌、就是保證、就是形象!深植人心呀。

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想起家裡還有天天慣性儲備的存糧,有各式的麵條,所以毫不猶豫買了!「統一肉燥麵耶!統一肉燥麵耶」!學一下咱們前行政院秘書長講話的語氣!多契合這種感覺呀!

 

Page2;根據天天的料理經驗,有這樣的好東西,其實佐料啥都不是重點,所以簡單準備了粿仔條、芹菜、香菜跟蔥;這樣就很棒啦!

這粿仔條,其實每個地方賣得口感都不一樣;不過天天的建議,就是要切細一點,這樣吃起來,會比較Q!算一算,材料真的是滿省得,一個人的份量,大概就是切個十公分長的寬度,大概就很夠吃了! 

其實本來是想搭油麵,我想,這樣的味道會更好!哈哈,沒差啦,看過這一篇,格友覺得啥麵條喜歡,就搭那一種吧!

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Page3;嘿嘿!細部分解來囉!

1;芹菜、香菜跟蔥要切段;因為今天有這好東西,就不用在去搞啥湯頭有的沒的,但是這些該有的配料,當然是不能少的囉!!

2;最後在粿子條起鍋之後,當然要加入今天的主角:「統一的肉燥醬」!大概就是這樣一匙的量,第一次嘗試,根據以前泡麵的經驗,我想這樣的量算多了!格友們就自己抓吧!

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Page4;加上一個便宜的魚板;灑上一些胡椒粉,輕輕鬆鬆就完成囉!經過天天的品嚐,這統一肉燥麵的調味真是太強啦!!整個湯頭只有鹽巴跟一點點的味素,但是加上這一匙的加持,整個湯頭好像是燉了許多的雞湯或是大骨湯一般香醇!別錯過啦!快去買一罐吧!  

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類別 / 天天的宅男下廚

店名 / 天天惡搞之切仔麵

店址 / 天天的窩

 

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