決定暫時「封存攝影」!這一篇應該算是封存之前的最後一次拍照;時間多久未知;一天?還是一秒?哈哈,接下來得專心做其他事情囉;覺得技術一直卡在原地沒有進步,也沒啥拍照的想法或是心情,所以還是多唸點書比較實際!最近常被同樣的一件事情困擾著,難得有機會聚餐,決定出門晃晃,讓自己暫時離開一下這困擾的情緒。
這一篇要介紹的美食,是天天第二次造訪,因為這一家販售咖哩的店家:「咖哩事典」!有個讓天天覺得很特別的地方;文中再好好介紹。之前慣性大概都會去一中街的「Mr.38」;但是來這一家吃過一次之後,個人就覺得一家,現在是不二選擇!
▼這是飯後的小點:「香橙奶酪」;上頭的醬可不是咖哩醬嘿!只是覺得弄得很可愛,算是這一次自己滿喜歡的一張!
很早以前,在三民路的補習班教課,就常常看到這一家咖哩事典;不過始終沒有去試試。
剛接觸單眼之際,心血來潮去了第一次,感覺滿不賴的,算是很值得好好介紹跟推薦的飲食、談天去處。
▼錦南街33號;這條路其實天天也沒啥印象啦!比較明顯的路標,大概就是「三民路」跟「崇德路」交叉口那邊!往孔廟的方向,標的滿明顯的,應該很好找才是。
店家外頭有等候區,特定的時間,有時候還真的得排隊一下;兩次去,都覺得生意滿不錯的!門口的支架上,就擺上店裡頭的菜單,讓等候的客人可以先參考菜單上的菜色選擇。
▼天天覺得這裡有一個很大的特點:「就是這咖哩醬上頭的辣,是需要顧客自己去選擇辣度」!從最基本的一級到七級;天天這一次叫到「五級辣」!
根據上頭的介紹,五級的辣度,是可以讓人吃完血脈「賁」張;對照一下天天拍的照片,只能說:「店家,你菜單打錯字了」!
菜單分成好幾頁,各式各樣的咖哩料理,從飯到麵、到鍋、單點或是甜點、飲料都應有盡有!想要全部吃透透,天天可能還得花上一段時間囉!
很喜歡這種乾淨簡單的擺設跟菜單設計,來這裡,可以一種放鬆的用餐感受。
▼除了主餐,也可以加上套餐或是商業餐的選擇;為了介紹地更詳細,再次加點了上回來的時候所點的「特餐」!
也就是除了主餐料理之外,還會加上「湯品」、「沙拉」、「飲料」跟「甜點」!
忍不住拍了一下這菜單的封面;就是喜歡這種簡單樸素的設計。
跟天天吃飯還真是一件很累的事情!幾乎跟我吃過飯的,都有點受不了!哈哈,這大概也是我想「封機」的原因之一吧?!
▼這裡可是要加收一成的服務費;服務態度是很好!但是餐後收拾餐具的速度,卻讓天天有點微詞;客人用餐結束,還是得儘快收拾桌面,不然面對一堆的杯盤狼藉,實在很難有啥聊天的情緒。這一點還得多多改進!
另外!付錢請客的,大恩就不言謝囉!出來晃晃是對低。
▼桌上的擺設一寫;上頭那一壺一壺的,裝的是白開水;還真的有像是電影裡頭那古早客棧的酒壺咧!不過這個大上好幾號就是了。
大概是我吃太久了吧?這一張是要離開的時候補拍的,本來座無虛席,回頭一看,別桌的客人都吃光走人了,我還在那邊東拍西拍!囧。
▼牆上的燈具一寫;昏黃的燈光,在這裡拍照,得特別注意白平衡;不然拍出來的東西,色溫會怪怪的!雖然天天拍出來的也不是很正常啦!哈哈。
喜歡這種磚牆的感覺,雖然這只是裝潢的一部分,說是懷舊又不像,感覺比較像是中世紀的歐洲城堡的結構?!我也不知道,這部份還有些特色就是!
▼天花板上的大橫樑!設計的還不錯!不過在這底下用餐,雖然屋頂挑高,感覺還是會有點壓迫感!這大概跟風水有關係吧?Anyway,吃個飯而已,沒啥影響啦。
▼看著別人叫的「牛肉養生咖哩鍋」上菜,瞬間覺得,天天好像該叫鍋來吃才對!?白飯、沾醬還有那大大的菜盤,感覺就很豐富!這樣要價240塊,天天個人覺得還滿便宜的。
▼以前沒有吃過「咖哩火鍋」!總覺得咖哩這東西,本來就是該配飯的,拿來加在火鍋裡頭,總是會覺得怪怪?!不知道是今天比較餓還是這一鍋湯頭看起來真是與眾不同的關係,還真的想下一次來吃吃看這種咖哩口味的火鍋!
▼這手工丸子跟雞蛋一樣大!上桌的時候還是軟的、漿狀的;只是未免也太大一顆了吧?!本來有拍一張這大丸子跟雞蛋的合照,不過失焦了!一"一....
看著別人的鍋都在翻騰了,天天的咖哩飯都還沒上桌!口水都快「摳摳流」!可惜這不是天天叫的餐點,不過下次可以找時間來去試試,咖哩的香氣很濃。
▼這是額外單點的「無糖綠茶」!一杯要價新台幣55塊大洋!份量其實不多,對天天這種喝水跟水牛一樣的,算是很小杯!
不過很特別又讓天天覺得很窩心的,就是服務生也一併送來「小糖水罐」!光是多了這小動作,跟這可愛的小容器,這一杯單點的飲料,算是有些賣點了。
▼天天的「藍帶豬排咖哩」!終於上桌了;乍看之下,就這樣要價325塊大洋?!這上桌的氣勢,跟剛剛的咖哩火鍋一比,未免也差太多了吧?!有點囧了。
客官您說對吧?!這個還比較貴咧!怎麼出場的架式吃這麼多捏?難道要下次要點「黑帶」豬排咖哩,才會有耳目一新的感覺?!
▼點都點了!先來試試這分開盛裝的「五級辣爪哇咖哩」吧!咖哩醬裡頭的配料,就只有這兩樣:「紅蘿蔔跟馬鈴薯」!感覺還是很單薄捏!為啥這樣要三百多塊捏?...0.0!
很白目的天天,第一件事情,就是舀了一匙這所謂五級辣的咖哩醬嚐了一口!入口之後,一秒鐘、兩秒鐘、三秒鐘。。。。。。
OH!有辣唷!雖然跟天天回去瑞芳吃卡特牛肉麵加辣的瘋狂相比,這算是還好,不過以咖哩的辣度,這五級辣,應該算是很夠味了!
不過味道真的滿特別的,「夠香夠濃」!這味道的確跟坊間不同。很濃很濃的咖哩香氣,在嘴巴裡頭徘徊不去呀!
▼若跟Mr.38相比,這裡的「飯量」算是較少!不過這樣的飯量,比較適用在普羅大眾的胃口上!就天天個人來說,現在食量也沒那麼大,這樣的份量算是剛剛好。
只能說:「絕配」!這又濃、又香、又辣的爪哇咖哩,搭配這粒粒分明的白飯,一口入嘴,啥味道全都來了!
剛入嘴的時候,咖哩的濃郁香氣就先塞滿了整個口腔;細細嚼過,每一粒的白飯都像是一個個獨立的「香氣綜合體」!
吞下去之後,就是一個「哈」的動作!因為「辣」呀!
謎:這次你怎麼沒有滴下幾滴淚?!
Me:因為我沒有看到洋蔥啊!
謎:冷。。。。。。
▼原本只是以為不過是普通的炸豬排;一刀切下去,「牽絲」的起司馬上「溢流」了出來!!一點都不誇張;從這橫切面特寫來看,這其中還有一塊厚厚的火腿吧?!
沾上五級辣度的爪哇咖哩,豬排本身外皮酥脆,肉質一點都不會老,有夠嫩的啦!中間的起司跟火腿的香氣,「辣、香、濃、醇、嫩」!難怪這一客要賣到三百多塊!回味不已!!
▼這是額外點的那商業套餐沙拉;吃起來有點酸酸的,好像是叫「凱撒沙拉」吧?!可惜天天本身對「沙拉」跟「酸」實在是興趣缺缺!
▼今天的湯品是「冬瓜蛤蜊湯」!雖然這一天的溫度並沒有豔陽高照的炙熱感,但來上這一口清素淡雅的湯頭,滑入嘴巴跟喉嚨,就是一整個清爽了起來!天天喜歡這種白色的餐具,看起來就是舒服!
文章開頭就出現過的甜點:「香橙奶酪」!造型一百!只是口味還是偏酸!!所以,還是打了退堂鼓;天天實在吃不慣酸的東西,所以像是橘子、柚子等等,活到現在可能沒吃過幾次!
▼我喜歡這名片的設計;二十幾歲從事過一段時間的形象設計工作,那時候,要客戶接受這種風格的作法,實在是非常困難的!
Zen的設計風格,現在還不是隨處可見?好店推薦:「咖哩事典」!
這一天算是滿不錯的,回到家裡,看到電費單來了,照著上頭的金額,無聊買了四星彩,哈哈,四個數字中三個!當然是沒獎金,不過這經驗倒是第一次有!
而額外買的今彩539,也意外的第一次中了三個號碼,雖然只有三百塊錢,不過這也是第一次捏!
吃飯有人請客,有人可以拉賽,買四星彩又差點中了五千塊,今天真是滿Lucky的,哈哈哈!
「幸運!還是得走出去才會有」!