豐原廟東；台中必遊景點。
「養豬之旅」。
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蚵仔夠大，當封面。
第一站；
目標是情人木橋。
離上次在廟東吃食，
「超過三年前」。
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正午時間，人潮已經不少；
「幸好不是假日」。
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聽說很有名；這一家。
「看到沒？招牌下的電子叫號機」。
這就是眉角了。
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這排骨；與北部的不同。
「獨立一小盅的方式蒸熟」。
已經先炸過。
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麵量不少；
周圍填充著排骨。
「湯沒有勾芡」！
聞得到夾雜香菜的清香。
室內空間狹小；
「服務態度不錯；主動送上小碗」。
雖非假日免排隊，
人一樣坐滿小店內。
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排骨軟爛，帶有軟骨。
「味道不錯」。
相對也缺了嚼勁。
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麵條沒有很入味。
「個人觀感」。
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說真的，價格不低。
別人怎麼看就不知道了。
「哇系散甲郎」。
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下一攤；
「吃吃肉丸與鳳梨冰」。
根據Midori上網查詢，
肉丸跟鳳梨冰也是必吃！
「是這一家嗎」？
在老闆娘熱情招呼下；
就這家吧。
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攤子分兩邊；
這邊是鳳梨冰的大圓筒！
「很復古」！
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另外一邊，熱油泡著肉丸。
「翻滾吧，肉丸」。
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那沾醬的粉，粉得很可愛。
「應該是甜的」？
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肉丸上桌；醬料有四種吧？
「小辣」！
中彰的肉丸，與北部肉圓；
「差很大」！
內餡與醬料迥然不同。
各有千秋。
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中部的肉丸，內餡都有一坨碎肉。
味道口感著實不錯。
「肉甜、有嚼勁」。
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這個皮，值得稱讚！
「好Q呀」！
搭上微微的辣味，必點。
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「這個有Fu」！
500c.c.的玻璃杯；現在很少見。
附上鐵湯匙。
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跟想像有出入；
不會過甜、也沒有鳳梨的酸！
「解暑好物」！
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搶著吃；可以這麼形容。
「貪吃的Midori一寫」。
除了鳳梨冰本身好吃；
「器皿也是影響的關鍵」。
是吧？
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今日評價最高！
如同牆上的字眼。
「下次再來一杯」。
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來到廟東，這當然得試試。
這小巷中，很多攤子的主打。
「隨意挑一家」。
有推薦的嗎？
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攤頭上，有著裹粉的大蚵仔。
「Midori的最愛」。
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一旁有著一鍋清湯，
「上頭有飄著油蔥酥」。
謎樣的湯頭？
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蚵仔煎上桌；
視覺上怪怪的！？
「醬料有種沙沙的Fu」。
地區口味的問題；
「這醬料有點些過甜」。
越往南，醬料好像會越甜？
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皮還算Q；
底下的空心菜有夠多！
不過；
「茼蒿或是小白菜，才是首選」。
個人觀感。
蚵仔煎的蚵仔，明顯縮水！
用途不一樣，
大小會有差。
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蚵仔鏈，是這模樣呀？
清湯無勾芡；
上頭飄著九層塔跟油蔥酥。
「清香撲鼻」。
這清湯，
夾雜九層塔的特有氣味；
沒有被壓過頭的蚵仔鮮味。
「這湯；很不錯」！
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這種大隻的蚵仔，就不是我的菜。
「雖然這才是大補」。
不知道隔壁這女人吃了，
是要補啥？
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滿飽的；很想來個其他的。
下次吧。
還有滿多沒嘗試。
「不急；反正也不遠」。
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