記憶中，有個好味道；吃了十數年，也沒見他有啥特殊或是持續改良的節奏，可是那味道，卻始終讓人忘不了！！上一次的養豬之旅，天天的照片中，還有一些小點都還沒整理好；這一篇，來介紹一家很平凡、超級平凡的攤子：「站前飯糰」！
▼餡料很簡單，不簡單的，是始終保持的記憶，在老阿嬤的手中，經過這好些年，吃起來就是一個味！飯糰是處處有，作法也大同小異，不過這一家的飯糰，讓天天特別撰文一篇，當然有那獨特的地方！但是保證裡頭不會有啥山珍海味。
▼攤子上，最顯眼的，大概就是這用來蒸糯米的大木桶；一個小攤車，從天天有記憶開始，每天去上學的途中，都會看到老阿嬤推著車在火車站前開始賣起飯糰！幾年了？天天也不曉得，也許比我的年紀還大吧？！
看到天天拿起照相機正在捕捉鏡頭，老阿嬤似乎有些不好意思！其實要做這行，手得很耐熱吧？會下廚的人的都應該知道，這煮熟的糯米飯，那溫度可不是開玩笑的！
▼裡頭的配料簡單到不行，肉鬆、油條、酸菜！老阿嬤熟練的速度，讓天天硬是把快門拉到1/160！不然這即將被淹沒的食材，大概就看不到簡單俐落的製作過程！
哈！這樣就完成了！賣相？擺盤？還是包裝？吃古老味道的東西，誰會去在乎這些？多了太多浮華的包裝，有時候所謂的「味覺記憶」就會消失！
▼記得那天早上很熱，天天把飯糰拿到一旁的OK便利超商座位區來個特寫；外頭就是簡單的耐熱塑膠袋！糯米是粒粒分明，酸菜還兀自地冒出頭來！
一口咬下，下巴差點脫臼！為了這剖面圖，天天算是賣命了！
用料很簡單，糯米很Q，整個飯糰的份量，建議兩個人共食；不然其他的美食小吃，可能就會無福消受！
油條很酥脆，酸菜搭上這些配料，好像自己又變回國中生、高中生的感覺！！
彷彿又回到那個背著長長背帶，書包卻始終沒有半本書，路上已經看不到半個學生，卻還在那一邊咬著飯糰、一邊遊蕩亂晃的死痞子！
▼這一間很平凡很平凡，但是卻是天天唯一在全台灣會買的飯糰，就在瑞芳火車站前；要炫，這攤子沒有，如果你有跟飯糰有關的記憶，那記得來試試！
現在這種老阿嬤包出來的傳統飯糰已經不多見了 版主回覆：(09/24/2010 11:01:42 AM) 少唷！改良的花式產品是不少，不過那都很難引起天天的興趣！！！
哇!!我好前!!!!第二名~~~ 版主回覆：(09/21/2010 07:56:31 AM) 出現啦！豬豬？
我們這里叫兹飯 ^ ^ 一個就可以吃很鉋...還可以自選配料 版主回覆：(09/21/2010 07:56:46 AM) 原來在澳門還有不一樣的名字呀？又長了一個知識！！ 這裡的也可以選配料呀！！不過怎麼選就是那幾樣，哈哈！
一早就能吃到飯糰，整天都會很飽實~ ^^ 版主回覆：(09/21/2010 07:57:29 AM) 現在這年紀會覺得這樣就很飽，不過讀書的時候可能新陳代謝好，運動量又大，所以往往都是家裡吃了早餐，買個飯糰，再繞過去吃碗五塊錢的鹹粥！
這種改成紫米的也很好吃>V< 版主回覆：(09/21/2010 07:58:28 AM) 呵呵！大駕光臨！先放個煙火先！！～～～～～ 可是天天看到不一樣的顏色就卻步了！！...0.0..
讓OBS印象深刻的是 ，老阿媽做了幾十年同樣的工作 ，也不會職業倦怠。 還是滿臉愉悅敬業的， 從事他的一生志業 。這好像在現今職腸上所缺少的 一份《認份知足》的心， 難怪老顧客吃不膩那幾十年不變的老味道。 因為那裡面參了一個人一生的用心。 版主回覆：(09/21/2010 07:59:09 AM) 偷偷說個秘密，老阿嬤很會念他老公唷！！ 呵呵！～～他們這個都要兩三點就開始準備囉！！凌晨唷！～～
看起來好有古早味的感覺 好久沒吃這種飯糰了呢~^^ 版主回覆：(09/21/2010 07:59:45 AM) 記憶中的好味道對吧？
好棒!最喜歡吃這種飯團了 版主回覆：(09/21/2010 07:59:58 AM) ^^...用料簡單紮實！回味無窮！
朵朵也喜欢吃这种饭，真的好吃呢。 版主回覆：(09/21/2010 08:00:28 AM) 有機會去買幾個吃吃看吧！....^^
這個飯糰讓我想起大學時代每天的早餐 我多數都是選飯糰吃呢 版主回覆：(09/21/2010 08:00:46 AM) 呵！價錢便宜，又可以吃得飽的關係嗎？
我是不知道那飯桶有沒有比天天老，不過那阿嬤肯定比妳老， 飯糰是我最喜歡的食物之一，能吃到好吃飯糰是一種幸福， 不好吃的，像是夢靨， 像台中的海X飯糰，可千萬別去吃，對我而言那只是將飯擠成一團.... 我們沙鹿有一家小時候讀書吃的，最近回去也沒那麼好吃了， ，別讓拉拉看到，否則又要說是我的味蕾改變了，（顯示為悄悄話） 版主回覆：(09/21/2010 09:50:38 AM) 放心吧！拉拉帶他家狗子去躲債跑路啦！今天星期三，祝小拉拉「一路好走」！ 你說的那個海X飯糰不是很有名嗎？我還曾經起心動念咧！
這種感覺好令人懷念嗯～ 阿嬤的手真的很耐熱 ! 很辛苦的... 天天小時的記憶也很有趣喔 ～ 看起來就是{好吃} .... 今天是中秋節>>魅娘祝福天天中秋佳節平安快樂有口福 ! ^__^ 版主回覆：(09/22/2010 01:14:59 AM) 其實老阿嬤是少林俗家弟子，練過「鐵砂掌」的！....XD.... 天天也祝魅娘：「福如東海，壽比南山」！ 謎：....用錯祝詞了吧？！ Me：....差不多啦！
看到這個就想到台中育英路的飯糰還沒吃到(嘆) 版主回覆：(09/22/2010 07:10:50 AM) 唉！我也還沒吃過！～～跟你一起嘆~~~~~~~~~~~~~
這亭吃過 因為電視有介紹過 ^o^ 版主回覆：(09/23/2010 02:13:40 AM) 0.0...電視有報過這個...我不知道捏....
這個也想吃，糟糕這一系列介紹來到瑞芳J應該會撐爆了。 版主回覆：(09/23/2010 07:15:40 AM) 呵呵！所以每一次回去，天天都說那是「養豬之旅」囉！