又翻到陳年舊照！這樣又可以來混一篇；還記得這一天去要去科博館晃一晃！肚子餓了，就先找了這裡塞塞肚子；天天對牛肉麵這道台灣的經典小吃，其實是「很挑」的！說真的，就「很個人」的觀點來說，除了瑞方的卡特牛肉麵，天天吃哪一家「都不習慣」！
只是做人有時候不用太機車，出門在外，總是要挑個「替代品」！這一篇的主角，就是全省應該都有的「三商巧福牛肉麵」。
▼吃牛肉麵，很容易踩到地雷！所以挑一家全省連鎖的，至少可以保證基本的味道是不會有太大的差異！雖然之前還滿喜歡他家的「麻辣牛肉麵」！不過應該是市場太小眾，沒多久，就沒了這一道了！
▼吃三商巧福應該也有超過十年的歲月了吧？！來來回回都是點同一道，反正就是只點牛肉麵！！順便搭上幾樣小菜，來來去去還是點個豆乾或是皮蛋豆腐，因為這兩樣應該算是最不會踩地雷的！
靠！有灰太郎！我都忘記我把這公仔丟哪了？！想當初為了買這一隻，我跑了不下十家的全家便利商店；不過天天變心是很快的，說真的，我還真的忘記把他丟哪裡去了！
▼其實我都一直很好奇，為啥「三商巧福的辣椒油都只有裝一點點」？！不過他們家的辣椒油，天天個人覺得還滿喜歡的，雖然辣度略嫌不足！！
酸菜也不錯，以前吃牛肉麵，天天是不會加酸菜的！不過嘗試了幾次，味道的確不差。
大概每次都要加個五、六匙吧？！不然總是覺得不夠辣！
▼酸菜基本上就不要加太多，個人感覺啦！加太多的話，總覺得會影響到湯頭的原始味道！簡單一匙就OK囉！
等帶的時間其實有點無聊；不過基本上，三商巧福的上餐速度，還算「可以接受」！
來台中這麼多年，最受不了的，大概就是很多餐館的「上餐速度」！沒法子，在基隆或是瑞芳，已經習慣那種一兩分鐘之內，點餐都到齊的感覺！所以滿多次在台中的飲食經驗，都會等到快要發脾氣！
▼點了套餐，裡頭就會附上一杯飲料；雖然飲料是滿「乏善可陳」！
公益路上的這一家，燈光跟裝潢都還算是滿明亮的；剛好遇上用餐時間，人潮還滿多的咧！
「三商」真是個很有記憶的名詞！一邊打字，又想到當初第一次牽女生，就在基隆的三商百貨前，害我在那門口蹲了好久！
詳見：「隨筆 | Memory」！！
謎：「三商巧福跟三商百或有關係嗎」？
Me：「妳問我我問鬼嗎」？。。。
▼這是首先上桌的燙青菜；上頭淋上一些肉燥；至於好吃不好吃，天天還真的不知道！！因為我又不吃青菜！！
▼不是我點的牛肉冬粉！！冬粉這東西，應該是要加在麻辣火鍋、麻辣臭豆腐上面吧？肉羹冬粉也OK！放在牛肉麵的湯頭中，還是會覺得潛意識不太能夠適應，所以從來沒這樣吃過！重點是我喜歡的冬粉都是得要「爛爛」的！
▼叮咚叮咚！這一味才是天天的牛肉麵！！有啥米地方很特別呢？就是沒有啥地方很特別！！..0.0
三商巧福的湯頭，算是天天還能接受的，至少不會很「死鹹」！
太多的牛肉麵店，感覺幾乎「醬油」都是不用錢的；美其名為「紅燒」，可是味道喝起來，跟喝「稀釋醬油」根本沒兩樣！
▼天天還滿喜歡他家的牛肉！雖然不是我最愛吃的牛腱，就是帶筋的那種，不過他們家的牛肉，有一種滿特殊的「牛騷味」！這味道，個人還滿喜歡的。^^||
其實我不太瞭解，為啥牛肉麵裡頭，要放上這白煮蛋？！雖然有點跟記憶中的牛肉麵串接不起來，不過它既然附了，就吃吧！
▼三商巧福的麵條，基本上不是天天喜歡的那種「薄薄的陽春麵條」！比較類似山東大麵的口感；所以從以前到現在，沒有一次挑戰「大碗」成功過！不過質地上，還算是可以接受。
▼呼呼！終於拍完了！！跟天天吃飯真是一件麻煩的事情；加上己持辣椒、辣油跟酸菜！開動開動！！
好啦！介紹完了，加上幾匙辣油、酸菜；天天要吃麵了！推薦嗎？還可以啦！！不知道吃啥的時候，又怕踩地雷，那三商巧福大概也是可以列入考慮的名單之一囉。
真邪門，才剛發布新文章，點到Yahoo！馬上看到一則新聞：「湯喝完驚見蜈蚣 客腿軟求償20萬」！！這該不會是我這一篇的主角吧！？格友們自己確認吧！
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