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Selected Category: 台中美食 (44)

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不曾找到一家早餐;

可以滿足嘴刁的我。

澄意朝食,朝食誠意」。

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慣性了FB的紙短情短;慵懶至極。

可惜筆拙!

方便,卻寫不出故事與感動」。

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初一的台南之旅;出發時帶著除夕的宿醉!

隨意的駐足,發現無名美食」。

中清路與陳平路交叉口」!

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過年六天的紀錄還沒開寫;這插播了!

台中中華路、巷弄中的大野燒烤」。

唯一形容:「驚嘆な巷弄美食」。

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又一家差不多寫爛的饕客集散地? 

 「首訪!女皇欽點」!

很有日本味的店號;燈籠高高掛。

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流動夜市,除了好吃的鐵板燒;

這次跟Midori又挖到寶了」!

沒錯,就是羊肉爐。

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嚐試,放下故鄉的慣有味覺;

號稱七十年歷史的台中老店」。

復興路上、火車站附近;台中肉員。

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台中東區三家爌肉飯,忠孝路的陳明統、今日;大智路的蕭。

終於吃過一輪」。

這夏天實在熱;卻有吃不膩的這般飲食。

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電話聲響;

減肥計畫在決定之後的一個小時結束」。

廣榮涼麵;來自蘋果皮的低溫包裹。

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先吃過的,不是我;是一顆蘋果。

欣賞創業的人;手工精緻」。

東海商圈,手做;壽司先生。

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算不清幾次造訪;就愛這味。

台中逢甲,龍涎居雞膳食坊」!

除了雞湯,麵線必點。

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意外走過向上路;發現了人聲鼎沸。

台中向上路。翁記剝骨鵝肉」!

 意外發現的美味;鵝湯麵。

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豐原廟東;台中必遊景點。

養豬之旅」。

蚵仔夠大,當封面。

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改建之後的新時代廣場,地下街多了一家飲茶的選擇;二次造訪。

蒸籠香港茶餐廳」。

最近很懶;不只長蜘蛛絲」。

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不是第一次造訪;也是第一次造訪。不矛盾;換老闆了。

次,與信奉天主的陌生人,聊了這麼久」。

這味道;沒在其他茶店吃過。沒試試確實可惜!

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今年冬天;跌破眼鏡的寒流一波接一波。

鮮少落水的台中,也落起惱人的細雨;濕、冷、厭惡」。

 聽聞,阿官火鍋的手工丸子有口碑;試試。

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食記寫上第二回,一種直接肯定;

很喜歡這家鐵板燒的口味;重點是特色」。

流動攤位;深藏夜市之中。

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據聞,繼光街除了香香雞,還有一家中式早點很有名?

起早了些,雖然也不早,來去吧。

謝氏早點;一整塊的厚切排骨,垂涎」。

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跨年,想看煙火;一起倒數!海邊漫步到天空破曉,浪漫。

寒流來了,以上活動,放棄」!

台中。忠孝夜市。錢都涮涮鍋;來台中之後吃鍋的不二選」。

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整理了照片,才挖到這一篇;差點都忘記了到這台中算是滿有名的「阿水獅豬腳大王」!不過街上晃一晃,好像每一個賣豬腳的,都說自己是「大王」!當然,很多賣豆漿油條的,也多以「大王」自居! 

寫過這一家的格友不算少;何以天天在標題寫上「獨家」兩個字? 這當然意味這一篇隱藏著這阿水獅豬腳,「別人沒有拍到的那一面」!嘿嘿!!

 

沒記錯的話,整個店面是翻修過的;弄了個古色古香的中式風格,夜晚看來,倒也是有幾分風味;不過大概也僅限這部份!! 

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在台中呆了這麼久的時間,大概煩惱比較多的,就是「」!第一是因為天天很挑食,再來就是口味的合適與否;總而言之,就是「很龜毛」的意思。在大智路上來來回回,有一家在三角窗的老麵攤,看了不下百次;每次經過,發現用餐時間與否,人潮都還不少?!

前兩天寒流來襲,走過去第一次嚐試;結論就是:「真是好吃,沒想到好吃的麵攤就在幾分鐘的路程而已」!所以很快的,在第二次的造訪,帶著小Nex回來跟格友分享分享。

 

這一家麵攤,營業的時間是從「晚上五點半到凌晨十二點整」;慘!!這幾乎都是晚餐與宵夜的時段嗎?看來找到這一家讓天天念念不忘的麵食,大概又得多多運動才能平衡體重了。 

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寫這一篇,只能用「難以置信」來形容這一次的飲食經驗;天天很喜歡吃鐵板燒,只是沒想到,可以在「流動夜市」吃到讓我「評價很高」的鐵板燒!

台中的平價鐵板燒專賣店,天天還吃過不少家;不過直至目前為止,除了之前介紹的「皇品鐵板燒」之外,可以滿足天天口味的,還是很少!!這一篇要介紹,這每星期二、五、六在特定流動夜市才吃得到的好滋味:「巧鼎鐵板燒」!!這也是第一篇以「影音加上照片」介紹的美食文!

 

這樣的畫面,並不是出現在餐廳或是專賣店;而是一般的流動夜市!位在「台中旱溪東路與振興路交叉口」的流動夜市,規模可不小!坐下來之前,這是第一次天天在夜市吃「鐵板燒」!

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這一間牛排館並不是第一次造訪,這一次選出來的照片,也算是色溫控制滿失敗的一次;不過好吃的東西總得跟大家分享! 

 

記得第一次會想來到這邊用餐,是肇因於電視的美食節目介紹;上網查了一下所在地,原來離天天那時候住的地方那麼近!

比較讓天天覺得驚訝的,是「消費十分平易近人」!! 

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上一篇介紹了「香蕉新樂園」景物的部份, 這一篇就來分享一下其中的飲食;說穿了,這其中的餐點,其實比較類似「熱炒店的料理」!只是現在點餐的方式,跟初次造訪,已經有些許的不同,但是天天個人還是比較喜歡過去的模式!!既然是懷舊,那就介紹一下之前的飲食經驗吧。

 

其實第一次踏進香蕉新樂園,腦子裡壓根沒去考慮他的料理好吃與否;純粹只是來看看這網路上所謂懷舊的主題餐廳;所以對裡頭「」的部份,壓根就沒打算有評鑑的念頭!

但是不可諱言,這裡的料理,倒是讓天天有些出乎意料! 

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天天吃過的台式鐵板燒也不算是少,當然地雷也踩過不少;這一篇介紹的,是平價且味道很棒的一家!店址位在老虎城的地下美食街:「皇品鐵板燒」!!

最近在逢甲的家樂福,又發現美食街開了一家;改天有機會再來品嚐看看吧! 

 

這一家,是在幾年前到老虎城看電影,等待的時間裡,無意間發現的!一試成主顧;「夠味、賣相好又乾淨」,這是天天對皇品鐵板燒的評價! 

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打開電視,才知道今天是立冬;看來很多人今天都會好好補一下!這一篇來推薦一下,台中逢甲一家天天個人很推薦的食補餐坊:「龍涎居」!加上今天又是天天的老母六十大壽,來介紹這好地方,相信去過的人一定會喜歡! 

 

冬令進補,懶得自己弄?來這裡就對了!!

這一家跟天天算是滿有緣的,還記得當初還沒開幕,我就傻傻地走了進去;所以直到現在,老闆對天天的印象還算滿深的,有過去的話,都會招待杯飲料!嘿嘿!

台中-逢甲龍涎居-0.jpg 

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很久沒有寫食記;現在都很懶得吃東西拍照!翻翻舊照片,發現這一家,差點忘了;真是得好好介紹分享一下!!這一篇介紹的,是位在台中中興路上(近菩提醫院)的臭臭鍋:「吉品臭臭鍋」!天天還滿喜歡吃鍋的,只是向來對於這種一百元的鍋類興趣不大;之前在西屯路吃過X媽等等的臭臭鍋,吃完就是一個感想:「一分錢,一分貨」! 

 

這一家位在中興路上的臭臭鍋,「完全顛覆」天天對於臭臭鍋的刻板印象!吃火鍋這類別的餐點,最重要的就是「湯頭」;過去吃過的臭臭鍋,天天想,應該是受限在「成本」的壓力,所以湯頭都不怎麼樣;這一家既然會讓天天寫出來,那就是有其特別之處。提供給住在台中的格友參考參考。 

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決定暫時「封存攝影」!這一篇應該算是封存之前的最後一次拍照;時間多久未知;一天?還是一秒?哈哈,接下來得專心做其他事情囉;覺得技術一直卡在原地沒有進步,也沒啥拍照的想法或是心情,所以還是多唸點書比較實際!最近常被同樣的一件事情困擾著,難得有機會聚餐,決定出門晃晃,讓自己暫時離開一下這困擾的情緒。

這一篇要介紹的美食,是天天第二次造訪,因為這一家販售咖哩的店家:「咖哩事典」!有個讓天天覺得很特別的地方;文中再好好介紹。之前慣性大概都會去一中街的「Mr.38」;但是來這一家吃過一次之後,個人就覺得一家,現在是不二選擇!

 

這是飯後的小點:「香橙奶酪」;上頭的醬可不是咖哩醬嘿!只是覺得弄得很可愛,算是這一次自己滿喜歡的一張!

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天天很喜歡吃鍋類!只是吃火鍋這類小吃,很容易踩到地雷!不管是湯頭還是配料,其實地雷還算是滿多;一般茶飲店的火鍋,很難滿足我這麼挑嘴的奧客!來台中這麼多年,這一家是第一次寫,但這一家卻是天天想吃火鍋時候的不二選擇!位在「忠孝夜市上的錢都涮涮鍋」!直到今天開始寫文,大略搜尋了一下網路資料,發現對這一家火鍋店,都是讚譽有加!

 

這一家除了湯頭好,最讓人印象深刻的就是老闆跟老闆娘的「服務態度」!就是會讓每個客人覺得到了這裡,有很親切的感覺

不管是湯頭或是用料,天天更是要給他們第一名!集合了幾次聚餐拍下的照片,這次總算可以好好完整的介紹一下了!

忠孝路-錢都涮涮鍋-16-1.jpg  

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這不是第一次介紹這一家台中的小吃;這些年來,都沒有看到這一家店有漲過價;聽說已經十幾年沒調整過價錢了!幾年前走過漢口路,不經意走進去吃了一次,就此以後,就戒不掉了! 

 

上桌上桌!為了一碗的甜不辣,現在這距離還真的不算是近;這甜不辣,真是天天的甜不辣飲食記憶中,覺得最最好吃的一家! 

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這一家甜不辣已經吃了好幾年囉,每每經過漢口路,都會忍不住來上一碗;剛到台中的時候,三餐大概就是便當跟泡麵,因為實在滿多小吃的口味,跟北部大相逕庭!

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滿久沒有去吃過「港式飲茶」;這次選定的「香港小廚」是這一次拜訪標的;之前在英才路住過一陣子,因為招牌不是很明顯,所以向來沒有注意過;在網路上看到一些不錯的評價,來去開開葷吧!意料之外,這次的飲茶之旅,遇到了「滿特別的際遇」!

 

喝杯茶吧!初來乍到,先來一杯熱騰騰的普洱茶,慢慢看一下要點些啥招牌好菜吧!這一篇,應該會不太一樣唷!

 

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又來到這隱身在住家大樓下的熱炒店;雖然這不是天天第一次介紹,但是這一次算是補齊上次沒介紹到的部份!「價格平實」、「服務親切」是天天給這家小店的一致評價!前篇:「美食 | 家鄉味擔仔麵、熱炒」!

 

來到這間熱炒店,天天推薦的必點小吃:「黃金蛋擔仔麵」!滿滿的一碗公,一起來品嚐吧! 

 

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吃宵夜真的會胖;這是天天最近的感想,也應該說是「身受其害」!雖然在忠孝夜市上,也有賣肉粥的,不過天天每次經過,裡頭的生意總是寥寥可數;可能是天天經過的時間關係吧?!不過在鄰近忠孝路的大智路上,也就是德安百貨那路上,有著兩家距離算是滿近的攤子都是以「肉粥」為主打!天天每次經過,這兩家生意都還不錯唷!集合了兩家光顧的經驗,來跟格友分享一下心得。

 

巧的是,這兩家都沒有名字!唯一的差別,大概就是一家是在忠孝路跟大智路三角窗位置,只有攤位跟零星的幾張桌椅;另外一家則是靠近德安百貨,也就是大智路跟和平街的轉角,而這一家是有店面的。

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沒有名字,所以姑且就以「單純攤子的攤位」與「內設雅座的店面」來作區隔囉!

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好像隔了好久沒有介紹些「真正」天天很推薦的美食了?!最近踩地雷的機率實在是有點誇張了;不過這一篇,可就不是踩地雷的抱怨文了! 

 

來吧來吧,讓灰太狼帶著各位一起來去嚐嚐這天天非常推薦的美食;既然是推薦,當然是天天吃過很多次、嚐試過不少家之後的「個人主觀」推薦囉!走吧!點進來一起視覺享受。 

天天記得以前有個老朋友對於天天偏執老家基隆廟口的小吃,曾經「很不滿」!只是在「飲食」方面,天天還是覺得這畢竟是個人主觀的看法!所以好吃或是不好吃,這實在很難有個所謂的標準。

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這蛋包飯,天天早不是第一個寫,我想也不會是最後一個寫文介紹;其實本來不是很想寫,不過吃了之後,左思右想,還是決定把自己吃過這盛名遠播的蛋包飯食記,寫出一下自己實際吃過的感想跟格友分享!

 

這招牌在台中的忠孝夜市算是很響亮吧?!「忠孝夜市的夜夜見來」!對於這一家位於台中忠孝夜市的蛋包飯,介紹的文真是多如過江之鯽!天天也在反覆看過許多文章之後,決定好好嚐試一下!

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這不是第一次來到忠孝夜市的老夫子牛排,不過這家店有著值得一寫,與格友分享的價值! 

 

第一張是上頭淋了超多辣醬的特寫!!天天吃牛排,美美辣醬當然是不然少囉! 

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吃東西最重要的是啥?天天個人覺得,除了口味要好,其實店家的「態度」也是很大的因素!這一篇就來介紹一下天天常吃的熱炒店,價格平實便宜,口味道地,最重要的,就是老闆的服務態度很好!一起來享用吧!除了美食,「人情味」就靠自己去品嚐囉! 

 

先來一張口水照吧!!這是這一家熱炒店,天天很喜歡的什錦炒麵!在大智路上晃了快一年,這一家的熱炒店,不管是價格或是口味都是天天的不二選!

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其實中部的麵線,跟北部的作法,還是有差異;沒有誰比較好吃或比較不好吃,那都是個人口味的問題!這一篇,來介紹天天在台中吃了好幾年的麵線羹。

 

來個上桌的特寫;單價新台幣55塊錢的「三寶麵線」!不過裡頭放的不是人蔘、貂皮跟烏拉草,而是大腸頭、蚵仔跟肉羹!很冷,沒啥笑點。ˊˋ

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在台中,天天鮮少吃到合口味的滷肉飯!這個論點,只是針對北部跟中部的口味問題,而不是中部的滷肉飯不好吃,所以先別會錯意!因緣際會下,原本只是單純去紙箱公園拍照,卻意外遇上這一家天天不得不豎起大拇指的滷肉飯!當然,也是得要寫出來跟格友們分享! 

 

照例當然得要先來個特寫;第一口入嘴,天天居然會有「驚為天人」的感受?!天天寫文比較不喜歡過於誇張,但是這一家的招牌滷肉飯,的確跟咱家的基隆廟口有得拼!!只是在中部,這叫做「肉燥飯」而不是「滷肉飯」! 

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這幾天都在台中的忠孝夜市混晚餐,碰觸了幾天的單眼,今天決定開始用「M」模式來測試看看,其實心裡還是滿忐忑的,哈哈!天天向來就有點得失心重,不過總是得要突破;今天又吃到這一家,讓天天覺得直到執筆的隔天,肚子都還是飽足的感覺!這又是一家物超所值的小吃! 

 

打頭陣的,當然是這網路上流傳的招牌料理之一:「蚵仔煎」!不過這一盤是「綜合煎」!大概就是把蚵仔跟蝦仁一起作成傳統的蚵仔煎;聽說這可是這裡的招牌之一咧!份量一樣超大的!! 

忠孝夜市-大胖排骨飯-1.jpg 

 

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物價飛漲,現在生活真是大大地不易!天天在台中的忠孝夜市,發現了一攤實在是C/P值極高的小吃!!這一篇,可真得好好用著「感恩+虔誠」的心來看帶才是。 

 

標題雖然是「魷魚羹麵」!不過這蝦仁羹麵先打頭陣,哈!因為那不是天天的餐點;看照片,也許看不出來這碗麵的大小;這樣形容吧,裡頭的麵量,大概是一般外頭小吃攤的「一點六倍到兩倍左右」!!!猜猜這樣一「」碗的蝦仁羹麵,要價多少呢? 

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這是一家天天超級推薦的好味道,雖然所在的位置,顯得有點小偏僻,因為是在巷弄之間;吃了好些年,每一次去品嚐,都會有超級滿足的感覺! 

 

這次先上桌介紹的,是這極品的烤雞腿單點!這家巷弄之中的小店,實在藏在很多誘惑味蕾的小吃喔! 

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以一個從小在基隆長大的我來說,來到台中接近第八年;初來乍到的我,幾乎都是吃泡麵過三餐的!因為許多台中在地的東西,我實在是吃不習慣!因為料理的方式與口味,幾乎跟北部完全不一樣!不過在一次偶然的機會下,在台中的大雅路跟漢口路附近,我吃到一間讓我到現在仍然念茲在茲的好口味!那就是「西門甜不辣」!好吃在哪裡?來一起分享看看囉!

 

這是上桌的樣子;當然,酷愛吃辣的我加了「一點點」該店家的特製辣椒水,不過至少這樣的畫面,顏色顯得活潑多了! 

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這篇的主角,在台中算是很有名的!算是讓我印象很深刻的小吃,第一次去吃,只能用「傻眼」來形容!真是蔚為一地的奇觀,沒想到才從北部到中部,調理食物的方式會有這麼大的差異性!

台中老牌肉羹麵-1.JPG幾年前初來中部,飲食方面完全不能習慣,大多數的時候,都是便當跟泡麵解決吃的問題!北部跟中部的小吃,作法上有很大的不同,不過這一家倒是滿值得推薦的!

 
Page1;第一次吃,會傻眼的原因,是因為這肉羹麵,是用「盤子」裝的!!之所以可以用盤子裝,那是因為「勾芡」的濃度實在驚人!

不僅僅勾芡地超級濃稠,第一次看到「湯麵」可以用「盤子」來盛裝!?真不愧是當地的名產,果然有他自己的特色!佩服佩服。

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