胡國雄古早麵！第一次覺得不怎麼樣。
「二訪就覺得好吃，原來第一次加料了」！
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吃過嗎？南投、苗栗的麵店真是夠雄偉了。
兩次的味道怎會有這麼大的差異？
「第一次多了火氣」！
首次拜訪，多了個屁孩。
愛屋及烏，發揮最大的耐性！
「這後話了」。
二次造訪，心情愉悅許多！
「至少爹娘不會一路哭鬧」。
吃的開心了，味道好多了。
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大碗的切仔麵；照片是首訪拍的！
「沒有肉燥漫佈，先給八十分」。
題外話；
「這一篇的照片，也是最後一篇用JPG直出」！
NEX的鮮艷模式，日光色溫直出；
「色調容易偏綠」。
玩了幾天的RAW編修，好多了！
幸好硬碟有2TB；
「只是得刪除一些個人收藏精選」！
攝影的心得，以後再分享。
回正題。
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店內頂上的吊燈，把斗笠當作燈罩！
「很不錯的創意」！
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小菜櫃一寫；
不過還是拿單子直接勾選直接。
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人潮絡繹不絕，接單與結帳的小姐；
「態度始終良好，這很難得」。
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小碗切仔麵；
「這樣式的碗，始終是標榜古早味必備的道具」。
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切仔板條；
「算是唯一不合胃口的」！
往下看吧！
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這一堆，當然是吃麵必備的。
「不貴不貴」！
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油豆腐有點失望；
「因為以為是魯豆腐」！
眼殘看錯菜單，與店家無關。
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某女點的豬皮；
「根據近身採訪，還不錯吃」！
幸好這裡沒有牛肉麵讓某女點餐。
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其實還是比較喜歡小黃豆乾；
飲食習慣問題。
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肝連；這也是吃麵必備的！
「週邊的咬勁才是主角」；
沒腥味，好菜一碟。
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一如在另外一間胡切仔麵的經驗；
「這次對菊花肉不會有疑惑了」！
一整個軟嫩、好吃。
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談談麵條吧！
「油麵還是個人最好的選擇」。
Q彈、不過軟！
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板條，實在不合胃口；
表皮類似水晶餃，過厚的麵身很難帶上湯頭的味道！
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這塊白切肉，就像是必備的青花老碗！
「切仔麵的靈魂」。
不過鹹也不柴；有湯泡著要柴也難！
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這湯頭，應該是加入豬大骨磝出的；
「清香甘甜，就是油了些」！
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因為板條的不滿足，又點了切仔米粉；
「會胖不是沒有理由」！
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這米粉有咬勁；
加上能夠吸附湯汁，這個好！
「油麵除外的第一選」。
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好一段時間，覺得自己的修養越來越好！
尤其是對小孩。
「除了屁孩」！
這是屁孩的特寫。
怒！
你姑姑要不是Midori，我會一腳踩死你！
只要沒順他的意；
「第一個動作就是哭鬧」！
屁孩寵成這樣，無言。
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這一家，多的是人介紹。
有空去吃吃看吧。
生意很好，服務沒有因為人多而不耐煩！
「好店、好吃一枚，推」。
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