這蛋包飯,天天早不是第一個寫,我想也不會是最後一個寫文介紹;其實本來不是很想寫,不過吃了之後,左思右想,還是決定把自己吃過這盛名遠播的蛋包飯食記,寫出一下自己實際吃過的感想跟格友分享!
▼這招牌在台中的忠孝夜市算是很響亮吧?!「忠孝夜市的夜夜見來」!對於這一家位於台中忠孝夜市的蛋包飯,介紹的文真是多如過江之鯽!天天也在反覆看過許多文章之後,決定好好嚐試一下!
▼首先上桌的,是味噌湯!要價新台幣十塊錢!
份量跟之前吃過的,同樣位於忠孝路上的「今日P.K.陳明統」的份量明顯少了許多;湯碗裡頭的鐵湯匙都是隨處可見,所以大概可以判斷這大小是有多少了。
▼湯頭其實不錯,份量是少了點;可以喝的出來其中有「魚」的味道!除了份量少,其他沒啥可以挑剔,算是在水準之上!
▼生魚片不是我的菜!天天也不吃生食;沒有親口吃過的,不能評論;只是七片的生魚片要價台幣一百!「在夜市中」,這樣的價格不算是很平民就是!
謎:那是上好魚材!你沒吃怎麼會知道?!
:所以我不廢話評論!
▼主菜上桌!蛋皮上淋上紅通通的蕃茄醬;這就是網路上許多人在傳頌的「夜夜見來蛋包飯」!天天終於有緣跟這道料理相見。
▼先來個斷面圖!首先看到的,是白白切塊的東西?!吃過之後,原來是「竹筍」!第一次吃到炒飯裡頭加上切塊的竹筍!!感覺很新奇,也帶有滿多的怪異。
▼一匙的特寫!隱約可以看到有綠色的食材跟切塊的紅蘿蔔!飯粒的顏色,應該是用蕃茄醬下去拌炒!
炒飯吃起來,除了有一點點的蕃茄味道,可是卻帶有更多的「油味」!所以這蛋包飯,天天大概只吃了三分之一,其他就放著了!
嚴格來說,炒飯的本身並沒有啥用料,吃到的就是外層的蛋皮跟其中的米飯,不諱言,感覺上,失望的程度算是滿大的!
▼聞名遐邇的蛋包飯,飯粒之外,可視的用料,就是這天天挑出並排的用料種類;上頭已經介紹過切塊的筍子,其他的就是這「豆子、紅蘿蔔、高麗菜、碎肉跟玉米粒」!
總結;就「個人觀點」來看,「這不會是再二次消費的小吃」;至少他的蛋包飯是如此!各地都有各地特有的風味跟飲食習慣,所以這篇文僅僅只是天天個人對這特有的忠孝夜市蛋包飯的食後感想,並不能當作這店舖的實際評價,好吃與否,端看個人!
我也要學天天把不好吃的寫出來,
謝謝,還好沒去~~
版主回覆:(07/06/2010 09:45:57 AM)
呵呵!天天很少會去寫「個人覺得不好吃」的東西...0.0..
不過,如文中所述,「個人吃起來的感覺」,不是很好!
但是服務態度倒是不差,這一點是可以稍加肯定。
老實說已經忘了什麼滋味,反而是對台中肉員印象深刻~ ^^
版主回覆:(07/05/2010 01:02:44 AM)
油油的滋味!
天天吃不到三分之一就Say Goodbye!!
最後都會忘記一些細節>///<糟糕
版主回覆:(07/05/2010 01:03:41 AM)
呵呵!天天沒吃過他早期的味道;所以沒法子比較!
看起來應該很好吃
ㄎㄎ
(我還沒吃過啦)
版主回覆:(07/05/2010 01:04:22 AM)
^^..飲食習慣會隨著不同的人、不同的區域產生不一樣的口感!
所以好吃與否,這倒是很主觀!
好像是他的油味很重~
看起來~油油的@@~
版主回覆:(07/05/2010 01:05:16 AM)
「個人覺得」滿油的!ˊˋ。。。
失望程度頗大!
但我比較喜歡吃忠孝夜市中的攬人日式蛋包飯。
比較日系所以我比較愛。天天有機會可以嘗試看看。
版主回覆:(07/05/2010 01:06:03 AM)
0.0..大概的地點在哪?可以來去試試,好好評比一番!
不過有油味這點...會令人卻步耶 > " <
版主回覆:(07/05/2010 01:06:40 AM)
^^|。。。天天是真的吃到覺得滿膩的!
所以就提早放棄達陣了!
魅娘在吃之前..一定要求老闆~味素胡椒NO..少油少鹽唷!
真的會差很多啦~*_&
版主回覆:(07/05/2010 01:07:21 AM)
嘿嘿!天天都是喜歡去吃原味!這樣才能吃出老闆的真工夫。
版主回覆:(07/05/2010 01:08:03 AM)
嗯!停滯或是進步緩慢,其實就是一種退步了!
還是偶家老頭煮給我吃的最好吃 ....哈哈哈
版主回覆:(07/05/2010 01:08:29 AM)
呵呵!這是當然的囉!料理最重要的就是要有「愛」!
真的不要吃太油才好.
版主回覆:(07/06/2010 09:39:24 AM)
就沒啥東西呀!..0.0...
拆解一下,不然一下子就沒料了...
話說,這間店是非常便宜說
是給在地的窮學生溫飽的價位~哈
版主回覆:(07/06/2010 09:40:02 AM)
60塊~~應該是還好啦!
版主回覆:(07/06/2010 09:40:22 AM)
唉!除了唉~~~~~~~
還是唉~
版主回覆:(07/06/2010 09:41:33 AM)
那天天瞭解你的意思了...^^
經由。天天。報導的美食,品質保證,真的更不簡單~^o^~讚喔!!
版主回覆:(07/06/2010 09:41:46 AM)
0.0..這一家,我沒保證唷!....
ˊˋ..一點點都沒有!
基本上我還是比較偏好日式的蛋包飯~哈!
版主回覆:(07/06/2010 09:42:15 AM)
嗯嗯!日式的比較好吃,下次找時間再來去拓海家,那一家的還真是不錯!
不過蛋包飯我還是喜歡那種厚度夠而且滑嫩的蛋包,而不是薄薄的蛋皮
版主回覆:(07/06/2010 09:43:49 AM)
滿詭異的....一0一
天天可以試試
版主回覆:(07/06/2010 09:44:55 AM)
啊..0.0..現在很少下廚了!
不過炒飯這部份,天天是滿有信心的囉!
我最怕的就是妳說的那種油味了!
超怕的!(逃呀~~~~)
版主回覆:(07/06/2010 09:45:36 AM)
一起飛奔吧!...ˊˋ
ㄟ~~都是油味~~店名乾脆改成〝夜夜見油〞好了XD
版主回覆:(07/06/2010 09:46:13 AM)
滿貼切的........Fandy比我狠多了!
ˊˋ。。。
就沒特別感覺~濕濕滑滑的
XD..沒想到天哥更慘
版主回覆:(07/06/2010 09:46:43 AM)
人生難免跌跌撞撞。。。XD
看來真的好好吃!!你拍得好+賣相好=好吃~~
版主回覆:(07/06/2010 09:47:05 AM)
0.0..豬豬誇獎了!服務態度是不錯,味噌湯也不錯,蛋包飯就。。。。
飯糰突然間可以想像那個味道..
看來是個雷聲大雨點小的蛋包飯
天天寫得很中肯哦~
不會有尖銳的用詞, GOOD!
版主回覆:(07/08/2010 08:40:38 AM)
呵呵!好吃的就得用力推出來;
不合胃口的,就含蓄點一點介紹!
最重要的還是服務態度囉!
如果清爽好吃的話應該是粉有魅力的吧
(天天真敢寫啊~)
版主回覆:(07/08/2010 08:41:23 AM)
寫不是問題!呵呵,店家能持續改進,也是好事啊!
沒有進步就是退步囉!何況是作生意呢?!...