公告版位

Ω。來到這碎念的空間,別忘記留下你(妳)的足跡喔!歡迎引用、迴響!
Ω。所有圖文均為天天所有,請勿任意取用唷!
Ω。為維持「百分百」的個人「主、客觀」意見抒發,謝絕「試用」、「試吃」邀約

天天吃過的台式鐵板燒也不算是少,當然地雷也踩過不少;這一篇介紹的,是平價且味道很棒的一家!店址位在老虎城的地下美食街:「皇品鐵板燒」!!

最近在逢甲的家樂福,又發現美食街開了一家;改天有機會再來品嚐看看吧! 

 

這一家,是在幾年前到老虎城看電影,等待的時間裡,無意間發現的!一試成主顧;「夠味、賣相好又乾淨」,這是天天對皇品鐵板燒的評價! 

最好吃的鐵板燒-0.jpg

 

除了用餐時間,位置不會很難等;大概天天會去的時間,幾乎都是非假日甚至是非用餐時間;還是老話:「我很討厭排隊跟人擠人的感覺」!

尤其是吃飯用餐,那就更需要清淨、悠閒地環境。不然在家裡吃泡麵,可能還比較安靜、悠哉些! 

最好吃的鐵板燒-1.jpg

最好吃的鐵板燒-2.jpg

店址位於老虎城美食街的邊邊角落上,台式鐵板燒,在器皿幾乎都是一個樣,所以在這方面,也不是啥很特別之處,反正乾淨就好。

 

頂上的吊燈,天天一直覺得滿可愛的;一系列的圓筒造型組合;只是在這樣的環境下拍照,「色溫」往往是滿難抓的一個關鍵。太低就色偏了!

最好吃的鐵板燒-3.jpg

最好吃的鐵板燒-4.jpg

隨餐會附上一碗白飯跟清湯;雖然白飯不是無限量,但是搭配以下的主菜,幾乎每次來,白飯都是沒吃完的!

 

鐵板燒最吸引客人目光的,大概就是整個料理過程,都是直接呈現在眼前;感覺就像是一邊吃飯,一邊在看著即時表演!!

最好吃的鐵板燒-5.jpg

最好吃的鐵板燒-6.jpg

台式鐵板燒,天天個人覺得,「餐前的青菜」口味,是決定「會不會再訪」的主要關鍵之一!

天天個人的飲食習慣,只要餐前的青菜,口味不合,我就不會去奢望,之後的主菜味道能有多好!至少直至目前為止,這個論點,百試不爽!

 

我想,廚師應該滿受不了的!!雖然這是滿久之前的食記,不過,那時後天天就坐在廚師的正對面,不知道我的「跳燈」有沒有閃到他的眼睛?!

下次如果有再去光顧,廚師大概會戴墨鏡吧?!...XD

最好吃的鐵板燒-7.jpg

這一張算是整個過程中,天天覺得還滿喜歡的一張!

吃這種台式的鐵板燒,口味還是要重一點,所以來個小辣,應該是每一個人都還覺得OK的!

 

餐前的青菜終於都OK囉!很久以前,天天也研究過這種鐵板的青菜料理,寫著寫著,,哪天重拾相機,再來分享自己的食譜吧!

最好吃的鐵板燒-8.jpg

最好吃的鐵板燒-9.jpg

這炒青菜,足可以影響整頓飯吃下來的情緒;吃過不少的台式鐵板燒,青菜不是悶的太久變得爛爛的,就是炒的不夠入味、味道不夠重!

所以,餐前青菜如果不是表現的很好,後面的主餐,大概也是「2266」!

 

來到這裡,天天最推薦的餐點就是:「雙人套餐」!價格在千元之內,有沙朗、鱈魚、蝦子、干貝跟雞腿排;這樣的份量,兩個人吃剛剛好!C/P值算是滿高的。 

最好吃的鐵板燒-10.jpg

 

首先上桌的蝦子跟干貝;天天很喜歡吃蝦子,但是卻「很少吃」!原因很簡單,我懶得「剝殼」!

不過這皇品的蝦子,除了頭尾之外,蝦子的身體都已經去除了外殼!所以這貼心的小地方,天天覺得很適合我這種懶人!

最好吃的鐵板燒-11.jpg

最好吃的鐵板燒-13.jpg

前一段時間,新聞上吵的沸沸揚揚的「假干貝」事件,天天覺得那是「強人所難」!怎麼可能幾百塊的吃到飽,讓你吃到真的干貝?有時候消費者自己也真的不要太機車!這應該算是基本的「判斷」跟「常識」!

這裡的干貝,應該「」的吧? 我不確定,但是可以吃到「一絲一絲」的感覺,真假不重要,對我來說,這干貝料理,味道很好!

表面煎的微酥,可以吃到薄薄的鹽味,在嘴裡也保持了一定的嚼勁,好功夫!

 

煎台上的「沙朗牛肉」一寫!仔細看,還可以看到噴濺出來的熱油;厚實而不規則的整塊牛排,看起來就很有質感! 

最好吃的鐵板燒-14.jpg

最好吃的鐵板燒-15.jpg

跟天天合食,大概在「吃牛」的這部份會格格不入;因為我很堅持:「吃牛不見血」!所以一定都是全熟,個人實在很難忍受牛肉一口咬下,嘴巴有血水的味道跟感覺!

 

沙朗牛肉上桌!不同於一般的台式鐵板燒用醬汁的方式拌炒,這裡的方式是乾煎,最後灑上爆過油的香蒜跟洋蔥!

最好吃的鐵板燒-16.jpg

最好吃的鐵板燒-17.jpg

雖然是全熟,一口咬下,還是帶有很重又特有的牛肉香氣;上頭爆香過的香蒜,隱隱帶有一點點微焦跟香氣,這一道,真是愛死了!!

 

天天幾乎都是不吃魚的,即使會吃也是很少;因為我很怕魚腥味!!

最好吃的鐵板燒-18.jpg

最好吃的鐵板燒-19.jpg

套餐中包涵的鱈魚上桌;隨餐附上一片檸檬,增加魚肉的口感!

我喜歡這一家的煎魚料理,因為怎麼吃,就是沒有魚腥味,適合天天這種超懼怕魚腥味的咖!

外皮微焦、內裡鬆軟又富含水分,整個吃起來就是順口、夠味! 

 

雞排也是選用乾煎的方式料理;當然這方式是可以選擇的,不過天天比較推薦這種乾煎的方式唷! 

最好吃的鐵板燒-20.jpg

最好吃的鐵板燒-21.jpg

煎的金黃酥脆的外皮,裡頭的雞腿肉卻是很Q彈帶勁;該有的肉汁並沒有流失,搭配上表層的黑胡椒跟爆香過的香蒜,真是搭配白飯跟一杯啤酒的好物!

 

鐵板燒好店一枚!來到老虎城,看個電影,在等待的時候,順便來這裡填填肚子,看看廚師的即席表演應該也可以算是滿愜意的休閒!!

 

文章標籤
創作者介紹

天天。天晴 :: 紀錄。生活

天天。天晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 彬仔
  • 這間之前還滿常去吃的...只要去老虎城看電影想不到要吃什麼的時候都會去光顧它的說..真的不錯吃..

    版主回覆:(11/15/2010 08:50:25 AM)


    黑咩黑咩!這一家真的不錯吃!!~~
  • 阿真
  • 哇,是鐵板燒耶
    流口水啦

    版主回覆:(11/15/2010 07:53:56 AM)


    衛生紙給你~~~((遞
  • proync
  • 確實每道食材感覺都用的不錯
    看起來都很誘人
    可以試試看的地方喔

    版主回覆:(11/15/2010 07:54:24 AM)


    這裡的確是很值得一試的台式平價鐵板燒!!
  • 豬女
  • 我好前喔!!哈哈~
    吃的越來越太好 > <
    真是羨慕死~~!!

    版主回覆:(11/15/2010 07:55:16 AM)


    0.0!這種平價的鐵板燒應該還好啦!!!~~

    是說口味還不錯就是!!
  • 泰瑞
  • 鐵板燒吃來吃去
    還是雙人餐cp最高
    可以吃多種類

    版主回覆:(11/15/2010 07:55:57 AM)


    好像是這樣沒錯捏!!

    不過下次去,要點點他更貴一點點的雙人餐,看看有啥不一樣!
  • 米菲
  • 看起來好好吃
    厚~肚子餓了啦
    趕緊吃飯去 ^ 3 ^ (溜)

    版主回覆:(11/15/2010 08:02:14 AM)


    呵呵!吃飽一點嘿!
  • superp
  • 牛排跟蒜酥是絕配!

    版主回覆:(11/15/2010 08:02:49 AM)


    的確是!!
    還能吃到單純的牛肉香氣!絕讚!!
  • Alina
  • 看起來不錯喔~
    如果餐廳環境給人乾乾淨淨的感覺
    吃起來也很舒適呢~^^

    版主回覆:(11/15/2010 08:06:58 AM)


    速呀速呀!!這一間算是天天很推薦的一家平價鐵板燒!
  • applepeel
  • 老虎城,像我家的灶腳,but因為小朋友還小無法乖乖坐著的關係,
    竟然沒吃過這家,不過話說,老虎城的美食街實在沒幾家能吃的,既然天天推薦,下次去吃。

    simple life 你要去參加喔?

    版主回覆:(11/15/2010 08:09:23 AM)


    啥米?....Simple Life是我無聊作版面加上的文字而已...0.0
  • coolmac
  • 倒了拉~囧rz
  • applepeel
  • 樓上的沒倒,改到青海路家樂福了
  • coolmac
  • 原來搬到青海家樂福了
    改天再來吃看看
    謝謝通知新資訊歐
找更多相關文章與討論