天天。天晴 :: 紀錄。生活

基隆廟口必吃的兩樣小吃；無需跑攤。

「就在彼此隔壁」。

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阿益麵線；俗稱麵線羹。

第一次吃這兩樣小吃；

「年紀比小寶還小」。

漫長歲月，口味不變。

偏好不變。

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比鄰而居；餐桌共用。

「各點一份就對了」。

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這招牌，歷史久了。

「可以買生的；買十送一」！

方便。

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俐落手腳迎接著絡繹不絕；

「免等待」！

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與中南部口味迥異；

「沒有偏甜的口味」。

香菜，

適當地點綴。

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Q韌的外皮，咬勁十分。

「混合醬汁，絕配」。

小心燙口。

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這筍子，有淡淡地胡椒味；

「可惜不能單點」！

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除了醬汁甜鹹！

這是與中南部肉圓最大的差異；

「紅燒肉」！

兩地都好吃。

天天偏愛這口味！

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就這麼一鍋；

「屹立數十載」！

就是保證。

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這兩家，請先付款！

「習慣就好」。

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沒有華麗裝潢，海報是唯一裝飾。

「頭家的喜好，一覽無遺」。

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除了黑醋，唯一的調味料。

「加一匙；風味更佳」。

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是的，就這樣。

「沒香菜」。

上頭一匙滿滿的蒜泥。

「精粹」！

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麵線滑口！

「搭配滑順湯汁，咕嚕入口」。

蒜泥適切提味。

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最愛的魚羹。

「實在、好吃」！

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似乎小有裹粉的大腸？

咬勁十足，搭上些許特有的氣味。

「好吃」。

不吃大腸；記得告知老闆。

「魚羹可以替換大腸」。

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挑剔的小魚都推薦；

「廟口當家招牌小吃」。

春美肉圓、阿益麵線！

若來到基隆廟口，這兩家；

「切勿錯過」！